第2058章 陳家村走出的商業奇才（二合一）

  轉眼又是一年過去，1986年。


  建德縣，千島湖畔。


  林躍讓李金澤把杯子拿去清洗，帶著金利走出發酵車間。


  遠方一輪紅日在湖面沉浮，微風送來麥芽的香氣。


  「怎麼樣？」


  「好喝，真好喝。」金利說道：「比前兩款產品好喝多了。」


  「那當然了，這是精釀啤酒。」


  「精釀啤酒？」


  「沒錯。」林躍說道：「你有沒有發現，市場上的啤酒廠開了不少，品牌越來越多，但是啤酒的質量卻在快速下滑？」


  「發現了。」


  金利一直專註於肉製品廠的經營，卻並不代表他對啤酒市場一無所知，畢竟現在業務規模越做越大，應酬越來越多，用他媳婦的話講，喝酒比吃飯還要多，在飯店吃飯，那自然是有什麼喝什麼，在自家吃飯，喝的肯定是千島湖啤酒廠生產的啤酒，倒不是林躍叫人送去的，不喝白不喝，是因為它們在同類產品里質量確實好。


  「知道為什麼嗎？」


  「偷工減料？」


  「沒錯，啤酒品牌越來越多，價格戰打得很厲害，要想保證利潤只有一個辦法，那就是降低成本，就拿生產啤酒最重要的輔料啤酒花和酵母來講，現在流行用酒花浸膏來替代，這樣一來，既降低了生產成本，又能夠提高出酒率，還有一些人把玉米、大米、澱粉的混合物來代替麥芽，這麼做的結果就是釀出來的啤酒酒精度數低，麥芽濃度低，給顧客的感覺只有一個字——『水』，一個個品牌就是這麼作死的。」


  「有道理。」


  這不是附和，而是認同，因為雙烏肉製品廠也面臨著同樣的情況，這兩年可不只啤酒廠大量建成，肉製品加工方面，用料差，不衛生，管理混亂的家庭作坊也在市場上佔了一席之地，對雙烏肉製品廠造成了一些衝擊，不過最難受的還要屬市裡面的國營肉聯廠，據說最近連獎金都發不出來了。


  林躍說道：「不過這樣也挺好的，市場會加速洗牌，一家企業，要搶佔市場很難，但要砸了自己的口碑，可以很快。」


  金利轉頭看看身後：「你是要用精釀啤酒來收拾殘局？」


  「沒錯。」林躍說道：「這可是他們自己把自己玩死的。一個品牌成了廉價和低質的代名詞，那就等著破產倒閉吧。」


  「怪不得啤酒廠投產後就沒有擴充過產能，你是在等地方啤酒廠打消耗戰啊。」


  「以前統購統銷，各啤酒廠不愁銷路，再加上嚴重的地方保護主義，所以省內啤酒市場山頭林立，每個縣都有自己的酒企，現在經濟放開了，交通運輸業又日趨發達，衝突和競爭是無法避免的，打價格戰也是可以預見的。」


  「接下來該怎麼做？」


  「收縮防線，鞏固義烏的市場份額，看他們斗，靜候時機。」


  金利點點頭，對於林躍的市場嗅覺和營銷手段，打心眼裡佩服，因為就用了一年時間，千島湖啤酒就拿下了整個義烏的市場，方法嘛，談不上有多玄妙，但是直接、有效。


  這麼多年以來，因為西邊靠著金華，南與永康接壤，這二者都是啤酒產出大戶，義烏一直沒有自己的啤酒廠，而林躍就用了一個「義烏人自己的啤酒」的廣告詞，愣是動搖了這兩個產啤大市在義烏的市場，之後又憑藉出色的口感和低廉的價格，一步一步向東西南北蠶食，搞得這些國營老廠十分頭疼，從而拉開了價格戰的序幕。


  這麼說吧，價格戰就是他打響的。


  「金華火腿的商標怎麼樣？註冊下來了嗎？」


  林躍的問話拉回他的思緒。


  「註冊下來了。」


  「再過兩年就可以對市肉聯廠動手了。」


  「這……沒必要了吧，他們這兩年已經在走下坡路了。」


  「炒作知道嗎？」


  「炒作？什麼意思？」


  「市肉聯廠最終的滅亡我其實不關心，我只是想讓全國人民都知道他們前幾年欺負我們，現在卻被我們踩在腳底蹂躪的故事，而講好企業故事，是邁向成功的第一步。」


  卧槽……


  除了這個有些不尊重，不文明的詞語，金利想不出還有什麼詞語能夠形容現在的心情，這小子……忒雞賊了，雞賊到讓人恐懼。


  他今年才多大？虛歲18，嚴格意義上講還沒成年呢。


  「我一直想不明白，按你說的，啤酒廠鋪開銷路的第一步是打情懷牌，可是為什麼不取名義烏啤酒廠，而是叫千島湖啤酒廠呢？就因為廠址靠近千島湖？」


  他總覺得林躍這麼取名有其深意，不是單純地模彷「青島啤酒」、「哈爾濱啤酒」這樣的品牌。


  「除了千島湖的水質不錯，適合釀造澹爽型的啤酒外，我這麼做，只是想偷懶蹭個熱度罷了。」


  「蹭熱度？」


  林躍看著遠方的湖水說道：「你覺得它怎麼樣？」


  「很漂亮。」


  「所以，這麼漂亮的景點，以後不用我們宣傳，也會有人不遺餘力地把它打造成地理名片，名字好記，還能節省一部分廣告費，何樂而不為呢？」


  「……」


  金利不知道該說什麼了，感覺這傢伙走的每一步都有算計。當然，放在與他為敵的人身上就是坑了——跌死人不償命的那種。


  「對了，看看這個。」


  林躍把手裡的文件遞到他面前。


  金利還以為那是業務報表，銷售合同一類的東西，接過來放到眼前仔細打量，方才發現不是，有照片，有文字描述，看起來是一種食品加工設備。


  「這是什麼？」


  「灌腸機。」


  「灌腸機？用來做什麼的？」


  「火腿腸。」


  「火腿腸是什麼東西？」


  「上面不是有寫嗎？」


  「我懶得看，你想幹什麼跟我說就是了。」


  「簡單來講，火腿腸也算是豬肉罐頭的一種，不過比起豬肉罐頭，食用更加方便，成本更低，市場前景更加廣闊。」


  「直說吧，怎麼干？」


  林躍很無語：「你好歹也是一家企業的廠長，就不能多了解一下產品特點？我這才起個頭你就下決定，這好嗎？」


  「除非你打定主意坑我。」金利說道：「如果你真動了這種念頭，我掙扎有意義嗎？」


  別說，他還挺識時務的。


  林躍沒有多說什麼，轉頭去看湖景。


  金利好歹也是雙烏肉製品廠的廠長，很清楚當下各市肉聯廠的情況，有眼界的領導在謀求轉型，沒眼界的領導在坐吃山空，添置罐頭生產線被認為是不錯的選擇，金華市的肉聯廠就是這麼做的。


  現在林躍說火腿腸比豬肉罐頭更有前景，說明什麼，說明他不是頭腦一熱，不是想一出是一出，是在充分了解市場現狀的情況下做出的決定，就像他之前說過的一句話，企業必須以市場為導向，故步自封的結果只能是被拋棄，被消亡，而雙烏肉製品廠的產品還是不夠多樣化，只有生產出一種爆款商品，才能讓雙烏的品牌享譽全國，不然的話，最多在省內有幾分名氣，畢竟金華火腿好是好，但是從整個大市場的角度看，還是小眾了一點。


  如今他非常鄭重地把這份文件拿出來，說明什麼，說明他找到了那款可以讓「雙烏」這個品牌一戰成名的契機。


  這傢伙，還真是個商業奇才，不得不讓人佩服。


  ……


  林躍和金利商量從日本進口機器，建設火腿腸生產線的時候，陳江河也完成了他的事業升級。


  因為鄭潛的思維跟不上時代，無法創新出適應市場的產品，導致襪子廠一天不如一天，員工們的工資都發不出來了，陳江河不得不站出來承包襪子廠。


  迫於員工們的壓力和身體情況，鄭潛選擇提前退休。


  於是在1986年初，陳江河走馬上任，成了襪子廠的廠長，而銷售科的嚴科長也往上爬了一級，變成了副廠長。


  半年後。


  溪浦襪子廠。


  挺著大肚子的駱玉珠和她的丈夫王大山走進銷售科簽單子。


  「大山，以前啊，這個廠子的貨可搶手了，一般人跟本就買不到，你得翻牆，跟裡面的人打好招呼，才有可能進個一二百雙，現在好了，不用再像以前那麼麻煩，像我們這樣的小商小販，也能拿到貨了。」


  一臉「好人」像的王大山看看前面那一長串隊伍，用手搔搔後腦勺，嘿嘿傻笑兩句：「是嗎？」


  「可不嘛，我就是在這個廠子長大的，還能不知道？」


  可能是站得久了，腰疼，駱玉珠按了按后腰。


  這時銷售科一名員工看她挺著個大肚子還來進貨，很不容易，便搬起一把椅子放到她的身邊：「坐吧。」


  「沒事，沒事，馬上就輪到我了。」駱玉珠擺擺手：「謝謝啊。」


  見她這樣說，員工不好再勸，回去繼續工作了。


  「大山，你去拿貨的地方等我吧，我簽完單子就過去。」


  「你行嗎？」


  「放心吧，沒事的。」


  王大山知道她的脾氣，沒有多說什麼，轉身離開銷售科。


  半分鐘后，輪到駱玉珠簽單子了，就在這時，外面有人喊：「嚴廠長，陳廠長的朋友來電，他說他叫林躍。」


  「哦，轉過來吧，我在銷售科呢。」


  靠窗辦公桌上坐著的嚴副廠長接起電話。


  「喂，是林躍啊，你找江河？江河他不在，去杭州了，說有個什麼服飾展銷會……行，行……知道了……」


  簽完名拿著單子往外走的駱玉珠一下子傻了。


  好半天才反應過來，湊到嚴副廠長跟前問道：「你們廠長姓什麼？」


  「姓陳啊。」


  「叫什麼？」


  「江河，陳江河。」


  「是義烏陳家村那個陳江河？」


  「沒錯啊。」嚴副廠長仔細打量駱玉珠幾眼：「你認識他？」


  「啊……不……沒有。」駱玉珠說話磕磕巴巴，沒有解釋清楚就落荒而逃了。


  嚴副廠長也沒把她當一回事，繼續算他的帳去了。


  從銷售科出來，駱玉珠抓住一名路過的女工，表情激動地道：「你們廠長……陳江河是怎麼成為你們廠長的。」


  女工用一種怪異的眼神看著她，不明白這個大肚婆為什麼打聽廠長的事。


  「怎麼成的，就這麼成的啊，你問這個幹什麼？」


  另一名女工打趣道：「我好像聞到一股子酸味，小玉，你怎麼誰的醋也吃，你沒看她懷孕了嗎？人家可是有老公的。」


  「去你的。」叫小玉的女孩兒做一臉害羞狀。


  駱玉珠的情緒更激動了：「你們廠長沒……沒結婚嗎？」


  「你問這個幹什麼？你到底是什麼人？」小玉臉上的疑惑更濃了，不明白這個大肚婆為什麼對年少有為的陳廠長超有興緻。


  其實話說到這裡，不用回答也知道陳江河結沒結婚。


  他不是和巧姑拜堂了嗎？他不是連存摺都給巧姑了嗎？為什麼……為什麼……


  駱玉珠失魂落魄地朝庫房走去，見到王大山後拉著人就往外走，襪子也不買了，問什麼原因她也不說。


  王大山沒辦法，只能帶著她怎麼來的怎麼回去。


  ……


  半個月後。


  義烏陳家村。


  林躍把丟在系統空間很久的兩條大王蛇煮爛，切成蘿蔔條一樣的細絲和著豬肉絲投入熬好的高湯中，又加入陳皮、醬油等調料，蓋上蓋子在大鍋里燜煮。


  陳平把火燒得很旺，灶膛里的紅呼呼地往外竄，火頭噼里啪啦作響。


  「林躍，這……奶奶最怕蛇了，他要知道鍋里熬的是蛇羹，一定不會吃的。」


  「你不告訴她不就結了？就說是豬肉絲和雞肉絲做的羹。」


  「這樣做好嗎？」


  「那你想一個給她調理風濕的好辦法。」


  陳平不說話了，這半個月來下了有十天雨吧，老太太每天都苦著臉，雖然她不說，但是大家都知道是風濕病犯了，林躍前天說蛇羹對治風濕好，今天就搞了條大王蛇回來，倆人趁老太太出門打牌，前後一通折騰，弄了半鍋蛇羹。


  「真香啊。」


  水蒸汽順著鍋邊的縫隙鑽出來，蛇羹的香味撲鼻而至，勾得人食指大動。


  陳平不斷地吞口水，蛇這東西，溫州那邊的人比較喜歡吃，金華這邊……還真不多，一開始他挺膈應的，畢竟沒吃過，然而香味在臉前一過，就只在乎吃了。


  「還差多久？」


  林躍睨了他一眼：「急什麼急，沒聽過心急吃不著熱豆腐嗎？」


  說起來隨身空間就是好用，算算時間的話，從1982年到1986年，已經過去4個年頭了，放到現實世界，別說肉，骨頭都爛掉了，這裡還很新鮮著呢，跟昨晚打得沒兩樣，保鮮效果比世界上最好的冰箱都出色。


  「嚯，還沒到中午，做什麼好飯呢？這麼香。」


  伴著一個男人的聲音，院里多了位不速之客……起碼在陳平看來是這樣的。


  「常……常副廠長？」


  這幾年來，每逢過年常喜雲都會提著東西過來看老太太，順便聽陳玉蓮「彙報」這一年的經營狀況，所以陳家人對常喜雲並不陌生，非常親熱。


  林躍放下握在手裡的鐵勺，笑著說道：「你來的可真是時候。」


  常喜雲鼻頭聳動，湊到灶膛邊嗅了嗅：「有豬肉味，有陳皮的味，還有紹興醬油的味，燉排骨？不對，鹵豬腳？不對，不對……」


  他搞不懂了。


  林躍說道：「猜不著是嗎？猜不著就對了。」


  「常廠長，是這裡嗎？」


  這時衚衕外面傳來一道喊聲。


  「對，是這兒，進來吧。」


  話音落下不久，外面走進兩個精瘦漢子，一前一後，搬著個兩米長寬，方方正正的東西進來。


  「先放到偏房下面吧。」


  兩名精瘦漢字搬著東西走過去。


  就在陳平好奇那是什麼東西的時候，又有兩名精瘦漢子走進院子，手裡搬著一樣的東西，將他們疊放在偏房屋檐下。


  「行了，你們回市場吧，我回去再跟你們結賬。」


  「好的。」


  四名在市場打零工的精瘦漢子走了。


  可以肯定的是，那絕對不是需要縫製的地毯底布。


  陳平剛要問常廠長那是什麼東西，陳玉蓮從外面走進來。


  「常廠長來了。」


  陳平認為是街頭村民看到常廠長帶人過來，特地去村西下個月嫁閨女，現在做新被褥的陳金火家喊她回來的。


  「哎，來了。」


  「屋裡坐吧。」陳玉蓮帶著他往裡面走，經過廚房的時候注意到鍋里的情況，不由瞪了林躍一眼：「你又在搞什麼奇奇怪怪的東西？」


  說起這個兒子，不僅鬼主意多，做菜的手藝也高明的很，基本上啥食材落到他手裡，都能做成美味佳肴——陳家這兩年條件好了，以前買不起的食材現在敢買了，但是買回來怎麼做又成了大問題，好好的東西總不能拿來練手吧，於是每次他都自告奮勇攬下來，每次都做得很好吃，要是問他為什麼會做，就來一句「照著書上學的，你不是講書里什麼都有嗎，多讀點書比什麼都強？」把她噎回去。


  「做肉絲羹。」


  「做肉絲羹？」


  陳玉蓮一臉狐疑，很明顯不太相信這樣的回答，不過是礙於常喜雲在，懶得跟他一般見識。


  「看著鍋，文火煮十五分鐘，到點兒叫我。」


  說完他跟著二人走進堂屋。


  陳玉蓮招呼常喜雲落座，又給他倒了一杯水。


  「常廠長今天過來是有事吧？」


  剛才進門的時候她就看到偏房屋檐下疊放的東西，不消說，一定是他送過來的。