第511章 :公主學做菜
林初夏想著,會不會是鄭皓今日忙,所以沒空見沈明樂?這才讓沈明樂記得還有她這個夏姐姐?
「樂兒,你和我說實話,是不是鄭皓太忙了,所以你才想起我來的?」
這沈明樂擺明了就是個重色輕姐的人,怎會好端端的冒著大雪來同心殿?
所以,林初夏斷定,沈明樂來找自己是有事。
「哎呀,夏姐姐為何這般說?樂兒來找夏姐姐,難道夏姐姐不高興嗎?」
沈明樂被林初夏說中了心思,頓時覺得尷尬了。
「高興,我怎會不高興呢?只是覺得有些意外罷了。」林初夏話裡有話,明裡暗裡,都是在說沈明樂往日里太過於重色輕姐了。
沈明樂自是聽明白了她這話里的意思,不由嘟著嘴,撒嬌道:「好了好了,夏姐姐就別打趣我了。」
話已至此,林初夏也見好就收,沒再繼續打趣下去。
「說吧,你今日來,是找我有事吧?」林初夏直言道。
沈明樂被再次說中了心思,頗有些尷尬的垂著頭,「是。」
聞言,林初夏則是回頭看了她一眼,見她低垂著頭像是一個犯了錯的孩子似的,不由笑出聲來。
沈明樂來的目的,即便是不用猜也知道,無疑是想要讓她教她學做菜。
想來這事也已經過去了數日,越往後拖,只會讓沈明樂越發著急,所以她今日冒著大雪前來也是情有可原。
「你啊,是等不及想讓我教你做菜了吧?」
林初夏歪著腦袋,別有深意的看著沈明樂。
沈明樂這般急著要學做菜,還不是為了鄭皓嗎?只是為了,要在鄭皓面前有機會露上一手吧?
沈明樂被林初夏這麼一看,不知怎的,竟紅了臉。
「夏姐姐,你就別打趣樂兒了……」
沈明樂挽著林初夏的胳膊來回的搖晃,林初夏最受不了的就是她向自己撒嬌了,於是這回可是真的打住了。
看在沈明樂的一番誠意上,林初夏也不得不在今天教她做一道菜了。
對從來沒有下過廚的沈明樂來說,今天若是能學會一道菜就已經很不錯了。
兩人一前一後的進了小廚房,沈明樂不禁朝四處打量了一番,這還是她第一次認認真真的到廚房裡來,不免有些緊張。
「放輕鬆,做菜其實沒有你想的那麼難。」林初夏看出她的緊張,便將手搭在沈明樂的肩膀上,以示安慰。
沈明樂從小就在宮裡長大,又被先皇寶貝著,自然是沒吃過什麼苦頭,可她如今卻願意為了鄭皓下廚,果然是愛情的力量,不由讓林初夏為之敬佩。
「樂兒想學什麼?」林初夏看了看廚房裡的東西,倒是一應俱全,就要看沈明樂今日想學做什麼菜了。
「紅燒肉,夏姐姐做的紅燒肉最好吃了!油而不膩,入口即化。」只是說著,沈明樂便忍不住要流口水出來。
夏姐姐做的紅燒肉,可以說是這個世上最好吃的紅燒肉了,無人媲美!
「好。」林初夏笑著答應了下來,難得聽見沈明樂對她拍馬屁,她若是再有所猶豫,怕是沈明樂還會變本加厲,不知又要說些什麼好聽的話來討她歡心了。
小廚房裡,除了林初夏和沈明樂以外,還有彩月守在一旁,倒也沒有需要她幫忙的時候。
既然是林初夏要教沈明樂做菜,那麼所有的事情都得她親力親為。
林初夏想著,沈明樂怎麼說也是個女孩子,這做飯的天賦應該不會比沈明軒差吧?
「做紅燒肉的食材有,一塊不肥不瘦的五花肉,薑片,白糖少許,八角,醬油,黃酒。」
林初夏一邊說,一邊將要做紅燒肉的食材一一擺在了灶台上,且讓沈明樂在一旁仔仔細細的看著。
隨即,林初夏便拿著一塊五花肉放在菜板上,然後拿著菜刀一塊一塊的切著,只是切了幾塊便停了下來,將菜刀交給了沈明樂,讓她來切菜。
「刀工是入門的必須法則。」林初夏道。
沈明樂愣了愣,話說她活了十來年還從未碰過菜刀,於是有些小心翼翼的接過菜刀,然後學著林初夏剛才切肉時的模樣繼續切那塊五花肉。
刀子被磨得很快,所以切肉的時候也不困難。
林初夏身為今天的師父,則一直在一旁看著,沈明樂雖然切菜的動作很慢,可對於一個初次下廚的人來說已經很不錯了。
「慢慢來,不著急。」
林初夏見沈明樂切菜時有些緊張,便在一旁勸著她。
沈明樂握著菜刀的手微微一愣,轉頭看了林初夏一眼,隨即點點頭。
她切菜時很是小心,而且都是按照之前林初夏切的大小來,顯然,林初夏也注意到了,倒是阻止了沈明樂。
「其實你沒必要按著我切的大小來,做飯嘛,你要想著你愛怎麼吃,你愛的人又喜歡怎麼吃。」林初夏提醒了一句。
沈明樂頓時恍然大悟,於是切起菜來,倒是也沒有之前那般小心翼翼了,切得有些大塊。
肉切好了,接下來要切的就是將薑片。
林初夏接過菜刀,又讓沈明樂仔細看著她如何切薑片,待切了幾片之後才又將菜刀交給了沈明樂。
這薑片很小,切起來可比切肉要麻煩得多。
菜刀鋒利,沈明樂小心再小心的切著。
林初夏在一旁看著,一顆心也是懸著的,她生怕沈明樂會切刀了手。
等她親眼看著沈明樂將薑片給切完了,這才鬆了口氣。
「切好的五花肉冷水入鍋,煮開后撈出沖洗乾淨備用。」
「冷鍋入油,加入少許白糖小火翻炒,炒出顏色再加入適量開水,然後倒入五花肉。」
「鍋里加少許醬油,少許黃酒,翻炒后再加入幾片薑片,少許八角翻炒即可。」
林初夏親自掌勺,在灶台前坐著示範,沈明樂也頗有耐心的在一旁看著,生怕會錯過了什麼。
只是,她有些不明白,這少許醬油,少許黃酒是多少?
「夏姐姐,這少許是多少啊?」沈明樂到底還是沒能忍住心底里的疑惑,不禁問出聲來,在她看來,這「少許」二字很是重要。
至少是決定了一鍋紅燒肉的味道如何,所以她定不能夠馬馬虎虎的了事。
「少許就是……憑你自己的感覺來。」林初夏被沈明樂這麼一問,反倒愣了愣,這所謂的少許,她也不知道準確的來說是多少,只是憑自己感覺來的。
「哦。」沈明樂仍是蹙著一雙秀眉,沒弄明白這「少許」究竟指的是多少,憑感覺來,她怕是憑感覺來的話會將這鍋紅燒肉給做差了。
「加入開水沒過五花肉,蓋上蓋子,小火煮一個時辰,如此,肥而不膩的紅燒肉就做成了。」
林初夏將蓋子蓋上,不到一會兒的功夫,小廚房裡便飄散出一股濃濃的肉香,倒是引了不少人流口水。
「咱們娘娘做的菜可真香!」
「是啊,都成了傳說中的廚神了!」
同心殿里,下人們開始議論紛紛,無不誇讚林初夏手藝好的。
這些話,讓身在小廚房的林初夏自然是聽不見的。
「樂兒,你都記下來了嗎?」
眼下,那鍋紅燒肉怕是還要等上一個時辰才能出鍋了,且不能讓沈明樂這麼看著,她得親自來做一鍋紅燒肉才行。
「嗯。」沈明樂老實的點點頭。
「那好。彩月,再準備一份做五花肉的材料來。」林初夏笑了笑,隨即便吩咐彩月,讓她又去拿了份要做五花肉的材料來。
當沈明樂得知她要親自下廚時,竟然還是心慌了起來。
「樂兒,這次我在一旁看著,你來親自下廚。」林初夏將手裡的菜刀交給了沈明樂,便站在了一旁。
沈明樂重新拿著那把菜刀的時候,只覺得自己的心都快要從胸口裡跳出來了,其實剛才夏姐姐說的那些話,她都沒怎麼記住,也就只能憑著感覺來做了。
這一次,沈明樂切的肉更是大塊了,不過林初夏也沒有說什麼,就讓她這麼切。
「夏姐姐,我切好了。」
沈明樂將要切的都給切好了,然後給林初夏看,這一看,林初夏卻忍不住想要笑。
這薑片,切得也實在是太厚了。
「夏姐姐,我,我是不是很差呀?」沈明樂看了眼自己切的菜,都不忍直視了。
她想著,夏姐姐一定想要笑話她,只是礙於她的面子,一直在忍著罷了。
「不是,你初次下廚,能做到這樣已經很好了。」
做飯這種事,可別小看了,怎麼說也得需要決心和耐心,還有勇氣。
若是一個人的心情不好,這做出來的飯菜也就不香。
所以,沈明樂現在缺乏的無非是勇氣罷了。
「真的?」沈明樂一聽,面上立即一喜。
林初夏點點頭,「來,我再教你。你若是不會切薑片的話,那你就直接用刀將一塊姜給拍碎了,然後再切成兩半就行。」
怕沈明樂不懂,林初夏又親自示範了下。
沈明樂在一旁看了,才算是明白。
「好了,接下來便是你來掌勺了。」
眼下,最重要的便是沈明樂掌勺,就看她能不能做出一鍋紅燒肉了。
且在沈明樂在掌勺時,林初夏還不忘在一旁提醒著她步驟,足以見得,沈明樂有些慌,以至於手忙腳亂開來。