第245章 收地瓜
看著一個個土豆被挖出去,堆積在一起,慢慢的堆積成一座小山。那個中年人,顫抖著雙手,拿起來一個土豆,仔細的端詳著。
忽然他看著蘇瑾開口問道:「蘇二姑娘,這個土豆怎麼食用。」
蘇瑾沒有一絲敷衍,誠懇的說道:「您要是不嫌棄民婦的手藝粗糙,民婦願意給您做幾道土豆為主要食材的菜式,請您品嘗。」
「好,好,好,朕…吭吭!恩,就嘗嘗吧!」貴人連說了三個好,蘇瑾應聲之後,就讓六郎幫忙,拎了兩筐土豆回到院子里。
當蘇瑾的土豆菜式,做的差不多了的時候,後面傳來一陣歡呼。四郎興奮的跑進來送信兒,兩畝地的土豆,竟然收穫了兩千七百多斤。
「成王殿下和那位貴人,當時就激動的不行。成王殿下一激動,薅下來兩棵地瓜,看見地瓜結的更大,樂得成王殿下,抱著地瓜坐在地上就不起來了。」
蘇瑾聽了也想樂,既然成王殿下薅下來幾個地瓜,就把那幾個地瓜拿來,咱們一起做吃了吧!
等蘇瑾巧用心思,做好了一桌子跟土豆有關係的菜式,就讓顧辰親自去請成王和貴人過來用餐。
看著一桌子色香味俱佳的美食,成王和貴人的激動表情,又來了一波。這一大桌子上的菜式,他們只認識一個盆子里裝的地瓜土豆,那個比較好認出。應該就是整個地瓜和土豆洗乾淨之後,蒸熟了。
得到成王的指令,旁邊的侍從把土豆剝掉外皮,切成小塊,試嘗過之後,放到成王和貴人的碗中。兩人嘗了一口之後,感覺味道很不錯。入口面面的,要是加些鹽和調料,一定會更好吃。
侍從又用同樣的方法,切開一個地瓜分給二人。這次二人嘗過之後,眼神均是一亮。口感跟土豆差不多,入口軟軟的,可是這地瓜的味道卻是甜的。
此時,顧辰才適時的開口說道:「內子說:這地瓜剛挖出來,口感還不是最好的,放一段時間撤撤水份的,口感會更甜。」
姬氏兄弟相視一笑,外人不知道姬氏兄弟有個嗜好,就是喜吃甜食。可是這個年代,就算是糖,也不是純正的甜,只是有甜味兒罷了。今個兒嘗過了地瓜的味道,兄弟倆的心裡都有一種無法言喻的感覺。
為了打消那種不明的情緒,成王就開口問道:「顧辰,這些都是什麼菜式,能否給本王說道說道。」
「內子都跟學生說過了,學生記得一二!」顧辰就從炒土豆絲、土豆片、土豆燉排骨、紅燒土豆塊、肉沫土豆泥、香脆土豆球、炸土豆條、土豆餅,一一說過。
顧辰說一道,姬氏兄弟倆就品嘗一道,看著二人的眼神越來越灼熱,顧辰的心才完全放下。
等最後端上來的兩道,是炸地瓜丸子和拔絲地瓜。
顧辰講完之後,就明顯的發現,最後兩道菜,成了姬氏兄弟的最愛。兄弟倆是連吃了好幾塊之後,方才罷手。
依依不捨的放下筷子之後,成王對顧辰說道:「能否把蘇二姑娘請出來,本王還有些事要問她。」
顧辰心說:能否,能否?您說出來的,只能是「能。」誰敢說:「否!」
不出片刻,一頭薄汗的蘇瑾出現在姬氏兄弟面前。
「民婦叩見成王殿下!」
「免禮,本王只想問你,你怎麼會做這麼些菜式的?」
聽到這裡,蘇瑾羞澀的一笑。「民婦會做這些菜式,得益於民婦從小就喜歡吃。一個女子,一天到晚無所事事,就…只有琢磨吃的了。」說到這裡,蘇瑾有些不好意思的笑了。
大家一聽,可不是嗎,這個理由說的非常好。
「那麼蘇二姑娘,可否告訴本王,這土豆地瓜最簡單的吃法。」
「最簡單的吃法是烤,烤出來的土豆和地瓜,那種純粹的香味兒,才是最好的。」
看出大家的疑惑,蘇瑾才接著說道:「今個兒沒有便利條件,所以,民婦就沒有做。」
「烤土豆和烤地瓜,還要便利條件?」貴人更加不解的問道。
「是的,吃烤土豆和烤地瓜,最好是冬天,屋子裡燒了炭盆。晚上挑兩個比拳頭小的土豆,或者二、三指粗的地瓜,埋在炭盆里,半盞茶之後,屋子裡就慢慢的聞到了,都是烤地瓜的香甜味道,那才是「滿室生香」那種味道才饞人呢!」
蘇瑾不知道,她說完了,滿屋子的人,都開始盼望著冬天的到來,想親自領略一下蘇二姑說的那種感覺,以及那種所謂的「滿室生香。」
終於送走了,意猶未盡的兩尊大佛,蘇瑾又指揮莊子上的人,把土豆都挑選好了。按大小個的分開存放在地窖里,挖傷的都單獨挑出來,放在廚房的小倉庫里,留著自家人做菜吃。
做晚飯的時候,蘇瑾指導旺嫂子和李家媳婦兒,又做了幾道土豆為主要食材的菜式。當莊子上的人,都吃過了之後,也都說好吃。尤其是家裡的幾個孩子,都拍著圓滾滾的肚子,說好吃!
幾天之後,姬瞬帶著聖上又來了,還有文武百官。在眾人的見證下,兩畝土地,居然收穫了三千五百多斤地瓜。當時就把聖上激動的高呼:「上天庇佑我大燕,祖宗庇佑大燕啊!」文武百官也跟在聖上的背後,跪拜高呼:「上天庇佑我大燕,祖宗庇佑我大燕!」
聖上下令,把今個兒挖壞的地瓜,洗乾淨煮了一大鍋,請文武百官們一人一塊嘗嘗,大家嘗過之後,都意猶未盡的說好吃。
看著一個個,都彷彿沒吃夠的百官們,聖上當場下令,把所有的地瓜和土豆都放進地窖,再派專人看守,等待來年做種子。
他這樣做是斷了某些人的念頭,怕這些人背著他和成王,給蘇二姑娘施壓,來偷要土豆和地瓜。
聽到聖上的指令,最高興的是蘇瑾,因為對面的這些官員,她現在是一個都惹不起。