第67章 大龍蝦喂豬
一路走，倒了好幾趟火車，終於到達鵬城，剛下了火車便見到有人舉著牌子迎接，上麵大大的“林耀”二字，說明是來迎接他的。
??林耀過去，見是三個人站在那裏迎接，其中舉牌的一副司機打扮，當然不可能是主人，看向旁邊的老者試探詢問“你是張叔？”
??得到肯定答複，林耀說道“怎麽勞煩你親自過來，多不好意思。”
??張家瑞心中無力吐槽，我為什麽過來，你還不清楚？
??但還是笑著說“這是你第一次來香江，我怎能不來迎接。”
??看了眼一臉懵逼的劉衛民，林耀回道“我一個小輩，怎好讓你迎接。”
??他的人設是香江豪商，要是被劉衛民聽出來，都不知如何解釋，好在他聽不出來。
??國內方言種類繁多，尤以東南沿海地區為甚，更有十裏不同音，百裏不同俗，的形象說法。
??哪怕後來推行普通話，講究人人都講普通話，聽外地人說話都很難，更別提是冀省那邊，跑到香江，根本聽不懂啊，誰知道人家嘰裏咕嚕在說什麽。
??他也是學過普通話，又接觸過這邊的人，這才能勉強聽懂。
??“阿輝，過來見見你大哥，他可是咱們家的恩人，若沒有他，我到現在還找不到你。”
??一名身形消瘦的少年走出來，喊了聲大哥，又縮到後麵。
??“你別見怪，自從來到香江他就這樣，到現在還沒改過來。”
??林耀點頭，這是自卑的表現，阿輝自從跟張家瑞分開，就在小山村跟養父生活在一起。
??後來養父離世，又獨自一個人過著無父無母的生活，驟然來到香江這花花世界，哪能不自卑。
??聊了幾句，張家瑞提議道“咱們在這裏聊什麽，先回家，這次過來我可要好好招待一番。”
??“那就麻煩張叔。”
??讓司機將車開過來，招呼兩人上車，直奔香江而去。
??有這黑白兩道通吃的老油條幫忙，兩人輕易進入香江，坐在車上張家瑞說道“好不容易來一次，要不然咱們先將身份證補辦了，現在在香江沒有身份證比較麻煩。”
??“那就麻煩張叔費心。”
??他的戶口早就下來了，以張家瑞侄子的身份落戶他家，戶口都給寄到劉家村。
??唯有身份證，由於沒有他的照片不好弄。
??見他答應下來，司機調頭去辦身份證，沒用半天時間，便辦理妥當，隻等過兩天製作出來，就能前來領取。
??由此可見這張家瑞，當真是黑白兩道通吃的老油條，這本事不低啊！
??為了防止逃港，香江對於身份戶口的審查非常嚴格，沒有點能耐，怎麽可能讓內地人跑來落戶口。
??等忙完戶口，天色已然暗淡下來，他們也沒回去，在張家瑞的提議下直奔酒店。
??進入一家裝飾不錯的酒店，四人坐下，很快有服務員帶來菜單。
??“賢侄想吃什麽隨便點。”
??“那我就不客氣了。”
??林耀打開菜單，主要以海鮮為主，鮑魚、龍蝦、海參，各種海鮮應有盡有。
??考慮到等會喝酒，林耀就準備弄點小龍蝦，小龍蝦加啤酒，那味道別提了。
??然而翻遍菜單，也沒有看到小龍蝦的影子，隻能詢問服務員：“沒有小龍蝦嗎？”
??服務員愣了半天，詢問道“酒店隻有大龍蝦，請問小龍蝦是什麽，是不是剛孵化沒多久的龍蝦？”
??“沒什麽。”
??林耀擺擺手，忽然想起來現在小龍蝦還沒火起來呢。
??小龍蝦雖然進入國內的時間較早，但以前那是給豬吃的。
??以前還沒有找到讓小龍蝦成為美味的方法，隻好搗碎了喂豬，有時候釣的太多，豬都不吃，隻好拿去倒掉。
??直到九十年代初，大排檔開始針對小龍蝦的吃法進行創新，大眾突然對新鮮又便宜的小龍蝦產生了興趣。
??小龍蝦才開始慢慢地火了起來，從萬眾嫌棄的豬飼料，變成稱霸夜市的新網紅。
??同樣遭遇的還有大龍蝦。
??現在想要吃一頓龍蝦，少則數百元多則數千元，龍蝦早已成了奢侈的代言。
??很多人常常會在朋友圈曬吃大龍蝦的照片，獲得無數點讚以及朋友酸溜溜的祝福。
??不過其實龍蝦在以前並不是那麽受歡迎的，就跟小龍蝦一樣，是用來喂豬。
??遙想當年英國人坐船移民美洲，到達馬薩諸塞州，剛開始的生活十分困難，沒有飯吃。
??盡管海岸上有成千上萬被衝上沙灘的龍蝦，但當時對龍蝦的定義是海裏的蟑螂，誰閑著沒事去燉幾隻大蟑螂吃？
??所以他們寧願吃觀音土，也不去碰龍蝦。
??這遍地都是的龍蝦，則用來喂豬。
??等到了奴隸時代，看著滿地亂爬的龍蝦，黑心的奴隸主為了能節省糧食，絞盡腦汁想到一個好辦法——把龍蝦發給奴隸吃。
??這樣節省下來的糧食，就能夠維持他們自己奢靡的生活。
??所以當時的奴隸是頓頓吃龍蝦。
??然後奴隸不幹了，有沒有人權啊，天天給我們吃大龍蝦，你是不是有點過份啊！這不是在喂豬嗎！
??為了結束這種非人的“折磨”，奴隸們決定造反，憤怒的奴隸們把主人告上了法庭，希望通過法律得到合理待遇。
??奴隸主或許覺得天天給人家吃大龍蝦有點小愧疚，最終和奴隸簽訂合約，規定每周給他們吃大龍蝦不得超過三次！
??奴隸們成功爭取到權力，從頓頓吃龍蝦，變成每周最多吃三次。
??龍蝦作為一種給窮人吃的食物，更是被當做是一種理想的囚犯食物。畢竟太便宜了。
??據說當時囚犯如果一星期被投喂兩次龍蝦，會被認為是接受了殘忍的懲罰。
??可見當時龍蝦的地位有多慘。
??直到後來工業革命開始，特別貫通美洲大陸的火車通車後，火車提供的餐飲非常糟糕，乘客們往往要自帶食物。
??鐵路運營商心生一計，將這些垃圾食物龍蝦當成高級菜，賣給這些內地的鄉巴佬。
??然後這垃圾食物——龍蝦，就被做成了火車餐。
??讓人沒有想到的是，龍蝦的鮮美讓食客大加讚賞，龍蝦的知名度和價格也水漲船高，龍蝦開始變得流行，成了一種高檔美食。
??而現在，麵對龍蝦，林耀隻想說生不逢時啊，他要是生在那個年代，他天天吃龍蝦，還得找大個的那種，小點的直接扔掉，個頭太小沒肉不稀罕吃。
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