第87章 火鍋
第八十七章火鍋
??一刻鍾後，待把所有的配料配菜全弄好後，秦懷道開始把東西搬上了大堂。
??“來來來，火鍋來了，讓一讓。”秦懷道把火鍋放置在一張中間鏤空的圓桌上。
??這鏤空的地方，剛好可以契合火鍋的底部，從而不讓它掉落過下去，在其下則是一個火爐，專門用來給火鍋加熱的
??這一套組合，是他讓人臨時製作。
??秦懷道把火鍋安置好後，便命人去廚房中把他準備好的菜品端上來。
??一碟碟菜肴，有青翠的白菜、芋頭、豆芽、麵筋、山菇……
??其中，最引人注目的乃是那一厚厚的一盤嫩白的魚肉。他們一層層的疊放在盤子上切片薄如蟬翼，晶瑩剔透，讓人看見便食欲大增。
??可惜卻是生的。
??陸煙兒看著那嫩白的魚肉，心中更是詫異，以往魚肉做出來時候，總是伴隨著一股腥味，鍛煉桌子後，讓人根本就沒有吃下如何欲望。
??可現在秦懷道做出來的魚肉卻沒有腥味，甚至有種讓人立刻就要把他吃下去的感覺。
??程處默是個急性子，此時見到菜已經全上完，準備動手吃食，卻有些傻眼了，這桌子上的東西全是生的。
??他手裏捏著筷子說道：“老弟，這要怎麽吃？”
??秦懷道淡淡的笑了一下，伸手把火爐的閥門打開，接觸到氧氣後，爐中的炭火便呼呼的燃燒了起來。
??不多時，在其上麵的火鍋便開始燒開了起來。
??此時秦懷道，方才說道：“把這些東西放到鍋中煮一會兒，便可食用。”
??說完，他把之前調好的醬料給沒人分了一份，繼續說道：“吃火鍋，配上沾料，味道才能更好。”
??眾人皆覺欣穎，這樣的吃法，他們從未見過。
??高陽公主指著桌子的鍋說道：“此物叫火鍋？”
??之前她便從豫章公主的口中聽說秦懷道會做各種稀奇古怪的食物，此時見到這種奇怪的餐具，方知豫章公主沒有騙她。
??李思文說道：“這名字倒是很貼切，以鍋就火而食，可不就是火鍋嘛，卻不知秦兄從何處得來如此秒物？”
??秦懷道嗬嗬一笑，道：“此物不是從別處得來，乃是我自己設計打造的。”
??李思文肅然起敬。
??“秦兄果然才思敏捷，令人佩服。”
??他本就是世家子弟，見慣了世麵，對於各種稀奇古怪的東西，接受能力很強。
??“秦小公爺果然不愧是文武雙全，隻是隨意動手，就有如此方便的餐具出現，真是令人佩服。”陸煙兒笑著說道。
??秦懷道搖搖頭道：“陸大家謬讚了。所謂民以食為天，我也隻是因為貪吃才想到這個點子。”
??說話間，加入了配菜的火鍋再次咕咕沸騰了起來。
??秦懷道拿起筷子說道：“可以開動了！”隨後便搶先夾上了塊魚肉，往滾燙中涮了涮，放在蘸料中過了一遍，便迫不及待的往口中送去。
??“呼……呼呼，”滾燙的魚肉燙得秦懷道口中直呼熱氣，但他卻沒有把口中的食物吐出來。
??“好熟悉的感覺，來到這個世界這麽久終於吃到熟悉的前世食物了。”秦懷道在心裏想道。
??陸煙兒見狀，也有模有樣的學著秦懷道往火鍋中涮了一塊魚肉，在蘸料中過了一遍後，放在嘴裏輕輕一咬，燙得她眼淚都快出來了。
??秦懷道嘿嘿一笑，說道：“吃火鍋注意不要心急，因為它地下還有火在燒著，所以鍋中的溫度將會極高，在吃之前。最好是先把食物放上一放，或者吹上一吹，等便涼些後，吃著才舒服。”
??陸煙兒聞言，似嗔似怨的瞪了秦懷道，按著他所說，吹了幾口涼氣，方才把魚肉放進嘴裏細細咀嚼。
??隨後她的美眸，瞬間亮了起來，驚歎道：“果然美味，你是怎麽做到的？”
??真是鬼斧神工。
??魚肉有很強的腥味，這乃是人所周知的事情，因此，條件好一些的人家，都不願吃。
??可今日，秦懷道竟然能讓這魚肉的腥味消失，變得如此美味，真的把她鎮住了。
??若是把此去腥味的方法推廣出去，那麽長層人士接受了這種吃法後，必然會增加魚肉的市場，那麽老百姓又會多了一條謀生的法子。
??秦懷道卻沒有想這麽多，吃到盡興時，招手道：“麗兒，上酒。”
??麗兒端起酒甕，放在他桌子上，便轉身退了下去。
??秦懷道拍來甕口的蓋子，往每個人的碗中都斟滿了一杯酒。
??“這邊是秦懷道之前在長安縣郊，釀造的酒嗎？我倒要看看它是否真的能勝過我故鄉的酒。”陸煙兒心道。
??隨後她端起酒杯，卻發現這酒杯中的酒，清澈透明，沒有雜質，散發著一股清香的酒味。
??“這酒……”陸煙兒瞪大了雙眼，彼時，長安城中喝的大部分是濁酒，稍微名貴的就倒是會清澈一些，但卻完全做不到如同眼前這酒一般清澈如水，卻蘊涵濃濃的酒香。
??李思文大嘴吃肉，嘴裏又辣又燙，此時見到秦懷道倒上了酒，也不客氣，端起酒杯就一飲而盡。
??“好酒！”李思文感覺到喉嚨間的刺激，頓時驚訝得的喊了出來。
??“土包子，這酒得細品，像你這種喝法，真是暴殄天物。”程處默見到李思文如牛飲一般，心中十分的心疼。
??若是按他所想，這種酒他打死也不會拿出來給別人喝。
??不過秦懷道卻另有他的打算。
??明日馬術比賽過後，先鋒軍的軍官便會選立出來，到時候他邊要參與到軍務中去。隻怕沒有太多的時間處理售酒的問題。
??而今日程處默把陸煙兒帶到秦府，或許可以幫他解決了一個難題。
??酒樓和青樓乃是酒水最大的消費場所，聽聞這個陸煙兒，跟平康坊的各個樓坊裏都有合作，每逢某樓坊裏有活動，都會請她去題詩寫字。
??恐怕對方的身份也不會隻是表麵上的那般簡單。
??否則以如今女子對自己名節的珍護程度，又怎會與青樓、酒樓之間扯上關聯？
??此番或許可以通過她，讓自己釀造的酒從平康坊的青樓、酒樓中迅速的進入到市場上。
??想到這裏，秦懷道朝著陸煙兒說道：“陸大家，你覺得秦某的酒如何？”
??“人間仙釀。”陸煙兒說道。
??“人間仙釀說不上，不過是酒味重些罷了”。秦懷道聞言，笑著搖了搖頭點點頭，隨後說道：“陸大家覺得，這酒若是進去市場，可否受人歡迎？”
??“這酒你要賣？”陸煙兒有些震驚了。如此好酒，她原以為秦懷道隻會留藏，卻沒有想到秦懷道要拿去換錢。
??“當然。我在把它釀造出來，目的便是把它買了換錢。”秦懷道笑著說道。
??陸煙兒聞言，腦海中迅速思索。
??她長期活躍於世俗之中，對酒這種東西，深知它的厲害。
??無論是上層還是底層的人，這東西對於他們來說都是一種不可或缺的東西，甚至可以說是一種精神食糧。
??而若是秦懷道的酒進入市場，以它遠高於其他酒的品味，隻怕會其他酒水衝擊得七零八落。
??思及至此，陸煙兒頓了頓，隨後說道：“秦小公爺當真？若是如此的話，我願意以四十貫一壺的價錢，承拿此酒今後的所有售賣權。”
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