第206章 一品紅
“三小姐,主子和慕容少莊主都是在為你好,將軍府有二小姐在,必然不會讓你和三夫人有好日子過,縱然三夫人的病痊愈了,接手打理將軍府的內務事,若是成為太子妃的二小姐從中作梗,三夫人溫婉賢惠的性子,能否應付的了?”
林月兒也忍不住勸道,她最看不慣那個自以為事的沐婉夕,她能狠心殺害親姐姐,再狠心去害親妹妹也不是不可能,以沐婉婷和她娘的性子,哪裏是沐婉夕那個惡毒女人的對手。
藍依雖然沒有說話,可她卻是非常讚同沐婉婷自力更生的意見,她曾親眼看見沐天雪,被將軍府裏的人陷害差點麽了性命。
若不是主子和慕容少莊主及時趕到,沐天雪這樣的角色都被那些人幹掉了,她一個弱不禁風的沐婉婷,拿什麽去保她娘和她自己。
而那個沐婉夕又心狠手辣,若讓她說,她會直接讓沐婉婷和她娘從將軍府搬出來,反正將軍府裏的人,也沒拿她們當回事,如果不是沐天雪,三夫人現在還病入膏肓,無人問津,還沒有銀子看病呢。
“我……我願意勝任,隻是我怕……”沐婉婷有些猶豫不決,她不會做生意,怕到時候將茗月軒給弄砸了,豈不是白費了沐天雪的心血。
“怕什麽?要勇於邁出第一步,才能敢於體驗,若是你永遠都學不會邁前一步,那麽你永遠成都不了大事。
茗月軒交給你打理,並不是指望你賺多少錢,當然,能賺是最好的,如果失敗了,也並沒有什麽,你要記住,失敗並不可怕,可怕的是,你不敢去麵對失敗,擁有一顆害怕失敗的心。
人的一生,潮起潮落是人生道路,沒有誰會一帳風順,也沒有誰會一生倒黴,雪姐姐相信你,你可以大膽的去做。”
沐天雪耐心的給沐婉婷講解,畢竟,沐婉婷還太小,懂很多的道理,卻不敢著手去辦,這也是在沐婉夕長久的欺壓下而造成的,讓她瞻前顧後,什麽事情敢於想,卻不敢去做,從未去實踐過,有機會去實踐,卻又怕做不好。
“嗯……婷兒會學著去做”沐婉婷重重的點了點頭,有些不解的道:“雪姐姐,你說的好深奧啊!婷兒有些聽的不是很明白?”
“額……其實屬下也想說,主子你說的太深奧了”林月兒的表情與沐婉婷同出一轍,皆是不解的看著沐天雪。
藍依挑了挑眉頭,心裏暗自思忖,說的確實深奧,這兩個小丫頭聽不懂也不奇怪,貌似自己也是聽著大慨的意思。
“天雪,你平常都看些什麽書?不僅見解獨特,有做生意的頭腦,還能說出這般至關的人生道理。”
慕容軒震驚的看著沐天雪,顯然對她說的話感到錯愕,他知道沐天雪不是個喜好詩詞歌賦的人,自他認識她以來,從未見她看過書,真不知道她的這些人生道理,都是從哪裏看來的。
“讀萬卷書,不如行萬裏路,行萬裏路,不如閱人無數,閱人無數,不如名師指路,名師指路,不如自已去悟。”
沐天雪看似是對慕容軒說,卻又似在對沐婉婷說,繁事不能隻靠他人講解,而是要自己去悟其中的道理。
慕容軒和沐婉婷聽言後,不約而同的點了點頭,沐婉婷則是似懂非懂的神情,說到底還是聽懂了後麵一句話“名師指路,不如自己去悟。”
慕容軒則是意味深長的點頭,道:“聽君一席話,勝讀十年書啊!我到是知道,讀萬卷書,行萬裏路,可與你那說的番話相比起來,卻不夠一針見血,妙,妙啊。”
慕容軒端起酒杯,一仰脖子,一杯玫瑰醉下了喉,酒香四溢,聞之欲醉,讓整個雅間裏都飄滿了玫瑰醉的酒香味。
這時,雅間的門被推開了,主廚推了一個類似推車的架子進了雅間,一邊擺放著二條活魚,魚的全身赤紅帶有斑點的,每一條魚都有二三斤重。
沐天雪看了一眼那個類似推車的東西,見上麵放著一個很小的油鍋和一個湯鍋,鍋的下方燃著火,推車邊上的空地方,放著一個白瓷碗,裏麵是全身紅色的兩條魚。
她看清後,這才發現,兩條魚都已經被殺,隻是還沒有死透,仍在水裏遊動著,“這是東星斑?”
沐天雪指著那兩條像東星斑的魚問道,這魚和21世紀她吃過的東星斑很是相像,她也不知道,這魚在古代叫什麽,而且,這魚的肉質緊致,口感鮮美,營養價值非常高,最適合孕婦食用。
“東星斑?沒聽過,這魚叫做一品紅,是一種肉質口感都極為上等的魚,再加上主廚師傅的高超的手藝,做出來的魚肉鮮美可口,魚香繞舌,整個都城,隻有錦繡齋,才能吃到這一品紅,這道生鮮一品紅,可是我這店裏的特色菜。”
慕容軒興致脖脖的給沐天雪介紹著,這道生鮮一品紅,他本人可是百吃不厭,魚肉的鮮美令人回味無窮。
更重要的是,主廚的手藝好,生魚片切的薄厚與大小,取決著魚肉的口感和鮮美,再有就是難以掌握的火候,多一秒則太老,少一秒則太生。
更不能直接將鮮嫩魚肉,放入滾燙的湯裏煮,那樣會破壞魚肉的肉質和宮養,因此,從殺魚開始便由技巧存在,都由主廚一手操作。
“一品紅不是一種葉子發紅的花卉嗎?連魚也有叫一品紅的嗎?沒聽過”沐天雪看著主廚熟練的切著,薄厚大小相同的生魚片,再看看旁邊擺放的油鍋和湯鍋,便知道主廚想將這生魚片如何吃。
主廚快速而熟練的,將兩條一品紅的魚肉都切成片,用筷子將夾了四到五片魚肉,放在小碗當中,用勺子舀起滾熱的奶白色湯汁,順著碗的四周碗壁慢慢的澆入碗中。
隻見那薄薄的魚片,慢慢的浮到了湯的表麵,肉質在碗內收縮而變成乳白色,看似有些剔透,一股魚肉的飄香味自碗中散發出來,主廚將那碗已經熟的生鮮一品紅,端送到沐天雪麵前,恭敬道:“請,這魚肉做出來,要馬上吃,否則,肉質則會變老。”