第730章 出去覓食!
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夜晚的香港和夜晚的魔都一樣,都非常的繁華,街上的夜景非常的漂亮。
今下午的時候下雨了。但是到了晚上,倒是沒有雨。
反而因為下午下雨的緣故,今晚上道路上雖然有些潮濕,卻非常的涼爽,很適合出門吃夜宵。
雖然牧寒了出門吃夜宵,但果然,他對香港這邊基本上沒有什麽太多的了解。
三個人隻是一路上,沿著街道不斷的走著。
足足走了很遠以後,三個人才在街邊一個門店坐了下來。
從這個門店裏麵,飄出啦非常香的味道。
牧寒正是被這個香味吸引,這才對這兒有點好奇,想要知道這個門店裏麵到底有什麽美味。
這個門店是賣麵食的,的店鋪裏麵,居然來吃麵的人還不少。
牧寒看了一下,牆壁上掛著的菜單上寫著各種麵的名字。
“老板,來三碗牛雜麵謝謝。”
看了看,牧寒朝著老板道。
“知道了,三位請坐下稍微等一會兒。”麵對牧寒的話語,正端著兩碗熱氣騰騰的麵出來的中年男人朝著牧寒道。看樣子,他就是店鋪裏麵的老板了。
牧寒他們坐著的地方,還有先前客人吃麵以後,留下來的碗。
牧寒他們坐下來以後,老板也是趕緊過來,將桌子上的碗給收走了。
他將碗收走以後,用抹布將桌子擦幹淨。
一邊擦桌子,他一邊朝著牧寒三人憨厚的笑了笑,看得出來,這是個老實人。
麵對對方的笑容,牧寒同樣是朝著他點點頭。
麵館的老板將桌子擦幹淨以後,立刻又是進去了。
看著麵館老板忙碌的樣子,周二可忍不住的道:“我聽香港這兒的房租很貴的。”
她剛才也是看見,牆壁上的菜單價格。
非常的便宜,一碗特色牛雜麵才十五塊錢港幣。
十五塊錢港幣的話,就是差不多十二、三塊軟妹幣的樣子。
這個麵館雖然看上去店麵很,但地段卻是相當豪華的市中心。
這兒的房租隻怕不會低,他的麵賣這麽低的價格,確實有些奇怪。
“你們不是香港的吧?”就在周二可這麽著的時候,坐在柳行他們對麵的一個老大爺道。
“算你們走運。這兒的麵,很難得的。阿昌的這個地方,是他爸爸留下來的。他爸爸做牛雜麵做了三十多年傳給了他。”老大爺的普通話稍稍有些蹩腳。
不過他的話語,牧寒他們倒是能夠聽得清楚。
麵對老大爺的話語,牧寒尷尬的笑了笑,然後點點頭:“原來是這樣啊。”
其實他倒是對這個麵館的來曆不怎麽清楚,隻是沿著街道,剛剛走到這兒,被這兒的香味吸引罷了。
俗話,酒香不怕巷子深,大概就是這樣的意思。
這個麵館外麵的招牌,掛的是招牌牛雜麵,正是因此,牧寒才點了三碗牛雜麵。
牛雜,又稱之為牛雜碎,是發源於老廣州的一道傳統美食。
做法是將牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛腸和蘿卜、土豆等等一些蔬菜放在一起混煮,非常美味。
傳牛雜這種美食,距今已經有了幾千年的曆史。
最早可以追溯到上古時代。可以是一道非常古老的美味。
在牧寒他們的等待之中,很快的,他們三個人的牛雜麵就端出來了。
麵館老板將牛雜麵端出來以後,他用夾子將麵碗從托盤上拎出來放在桌子上:“麵有點湯,你們吃的時候心燙嘴。”老板憨厚的笑著道。 他看上去四十多歲的樣子。皮膚黝黑,不知道是因為謝頂,還是為了幹淨的緣故,他將自己的頭發通通剃光了。他的手掌粗大,非常粗大,看上去甚至有點畸形,像
是兩隻豬蹄一樣。
上麵遍布著斑駁而粗糙的傷痕,宛若像是老樹的樹幹一樣。
似乎留意到牧寒看著自己手掌的目光,麵館老板有些不好意思的收回了手。
同時他有些緊張的朝著牧寒解釋道:“你放心,麵很幹淨的。我老婆做麵戴手套的。”
很顯然,他擔心牧寒認為他端出來的麵不幹淨。
“沒事,沒事。”麵對他的話語,牧寒同樣趕緊道。
牛雜麵端上來以後,牧寒用先是用勺子勺了一點點湯嚐了一下。
麵湯入口,一種非常鮮美的感覺遁入沁入他的舌尖。
鮮而不膩,香而不厭,給人一種恨不得將自己的舌頭都吞下去的感覺。
“好美味。”牧寒忍不住的道。
不僅僅是他,在嚐了一下麵湯以後,蒲冰清和周二可同樣都是瞪大了自己的眼睛。
“真美味!”周二可的大眼睛裏麵露出驚訝的目光。
“這個湯也太好喝了吧!”蒲冰清的臉上露出些許的難以置信。
從到達,蒲冰清嚐過的美食太多了。什麽下八珍、滿漢全席、江浙第一菜,她通通吃過。
從這一點而言,她的舌頭可是非常挑的,然而這一次,即便是她,在嚐了一下這個湯以後,都忍不住有些驚訝。
太美味了,很難以想象,的牛雜湯居然可以這麽美味。
帶著這樣驚訝,牧寒他們又都是拿起筷子,嚐了一下麵和裏麵的牛雜。
嚐過以後,三個人一時間根本停不下裏了。
很快的,三個人的麵前各自那一大碗的牛雜麵通通見底了。
而且連湯都喝的一點點都不剩下。
“嗝!”牧寒打了一個飽嗝。
“嗝!”在牧寒打了飽嗝以後,周二可同樣忍不住打了一個飽嗝。
打了飽嗝以後,她自覺失態。居然白了牧寒一眼:“都怪你!”
“這也怪我?”牧寒有些無語。
“都怪你打嗝傳染給了我。”周二可不講理的道。
麵對周二可的話語,蒲冰清忍不住笑了一下,但隨後她麵色稍稍有些古怪,卻是趕緊伸手捂住了自己的嘴巴。
她也想打嗝,但是生生忍住了。
“這個牛雜麵可以,不枉今晚上出來這一趟。”
牧寒坐在座位上,稍稍有些感慨的道。 “嗯嗯。”對於牧寒的這一句話話,周二可非常讚同的點點頭。