第231章 打火鍋
很多人都覺得古代華夏是沒有辣的，其實這是不正確的。
華夏人在很久很久以前就知道辣，就知道食用使用辣。
大唐的辣有花椒、胡椒，大蒜，芥末、越椒以及扶留藤，雖然味道沒有辣椒那麼辣，但是還是有辣味的，特別是花椒和胡椒一起用油炒製成為胡椒油，那味道是又麻又辣的。
一個大火鍋出現在了程處弼的面前，這火鍋的直徑足足有一米多，高足足有半米以上，用純銅打造而成。
「駙馬，可還滿意？」程咬福站在旁邊，一臉獻媚的問道。
「福叔的，咱家是有點錢，但是也不是這麼花的啊。」程處弼無奈的說道，這麼大的火鍋，你沒有逗我么？
要是每一個火鍋都這麼大，那得花費多少的銅子才行啊？這算不算是炫富啊？程處弼覺得有些哭笑不得的。
「三郎，你的意思是？」程咬福有些擔憂的看向程處弼，難道說他還不滿意？
看向對方，程處弼不由的嘆了一聲，道：「我的意思是，火鍋不用這麼大，有這的二分之一就可以了。」
「那……那我現在就命人將這火鍋回爐再造。」
「無需，這個家裡面用著吧，家裡面人多，用大火鍋，酒樓裡面就用比較小的便可以了。」程處弼微微一笑，道：「程地，家裡面的廚房可有食材？」
「回稟駙馬，家裡食材俱全。」
「可有牛肉？」
「這……沒有。」
「那你還吹個毛啊？哎，眼看著就要過年了，也不知道家裡面的牛的腿摔斷了沒有。」程處弼砸了砸嘴巴說道，旁邊的人聽了，不由的暗暗翻白眼。
駙馬每次想吃牛肉的時候，就盼望著家裡面的牛摔斷腿，突然覺得家裡面的牛相當的可憐啊。
「行了，找一個刀工好的人，去將羊肉切成一片片的，跟肉膾一樣，程地，你去把這火鍋給洗了，然後在尋一些木炭來，程天，把家裡面的胡椒和花椒一起炒，多放些油進去炒。」程處弼開始分工，讓這些人開始去忙活。
「駙馬，真的要用胡椒么？」程天問道。
「廢話，不用胡椒用啥？多放點，放給一斤左右，然後再放半斤的花椒，三斤的油，快去快去。」
「駙馬，當真？」
「你啥廢話那麼多啊？」
「可……可那都是錢啊！」程天有些心疼的說道，這個時代的胡椒也是很值錢的，在大唐可是能夠當金子用的。
這個時代的香料都是相當的值錢的，普通人根本就用不上，因為大多產自海外，而且還產量低，一到了大唐就被一搶而空了。
後世人們囤金子作為硬通貨，唐朝人囤胡椒。大曆十二年，唐代宗下旨抄元載的家，結果發現了八百石胡椒，舉朝震驚。這要擱在現在就相當於藏了十幾億。後人覺得好搞笑，但是在這個時代，確實是不搞笑的，因為不少的貴族人家確實就是正在如此做。
程處弼狠狠的瞪了他一眼，無奈，只能按照程處弼的吩咐去做了，不到半個小時的時間，一股香噴噴的辛辣味道就從廚房裡面傳出來，向四周圍瀰漫了去。
雖然沒有辣椒那麼的辣，但是也還是很不錯的了，而且辣椒在大唐未必就有市場，太辣了，古人未必就喜歡吃啊。
一個多時辰之後……
「這三郎，也不知道又做了甚好吃的了。」坐在大堂裡面，正在跟高陽公主商議的程崔氏不由的無奈的搖了搖頭，問道空氣中瀰漫的氣味，她明白，一定是程處弼有開始做吃的了。
這孩子那裡有一點貴族的摸樣啊？然而，程崔氏卻是很高興的，只要自己的兒子快樂，那就可以了。
「娘親，今天三郎給你做了一種好吃的食物。」程處弼微微一笑，道：「一定能夠讓娘親你胃口大開的，抬進來吧。」
「喏！」
幾名崑崙奴應了一聲，然後就見到他們抬著一個桌子摸樣的東西從外面走了進來，圓形的，然而卻和平時見到的桌子不一樣，因為在那桌子裡面，似乎有一個怪異的銅打造的器皿正在冒著熱氣。
「這是？」
「此為何物？」
程崔氏和高陽公主都不由的站了起來，還是第一次見到這麼奇怪的東西啊。
「回稟母親，此乃是火鍋，這個桌子就是為了吃火鍋而打造出來的，因為火鍋太高了，所以得將桌子的中心位置鋸開，然後將火鍋放在了中間，這樣大家吃火鍋的時候，就不覺得高了。」程處弼說道，自己的老娘正在位那份死亡數據傷心呢，這火鍋一來，一定能夠讓她開心的。
這也算是程處弼的一份孝心啊。
又能夠吃得好吃的，又能夠獻上自己的一份孝心，何樂不為？
桌子放著，一股股麻辣的香味瀰漫開了來，切的薄薄的羊肉也送了上來，還有一些豆腐和蘿蔔、黃豆之類的青菜。
「娘親，你來嘗一嘗，這味道可好吃了。」程處弼微微一笑，夾起了一快羊肉放入了滾熱的鍋中，然後親手放在了程崔氏的碗裡面。
「哦？當真？」程崔氏微微一笑，夾起了還熱乎的帶著一絲微辣氣味的羊肉，送入了嘴中，幾秒鐘之後，不由的大喜。
微辣，但是卻讓人是食慾大開。哪怕是程崔氏這樣不喜歡吃辣的，也忍不住多吃幾口。
「好吃，我兒果然是食神降世啊，此做法微辣香甜，將這羊身上的搔味都沖的一乾二淨的，太好了，簡直就是太好吃了。」程崔氏高興無比，道：「三郎，此物若是放在家中酒樓，必將能夠吸引住無數的人前來食用啊。長公主殿下，若是不介意的話，請一同品嘗吧。」
「好。」高陽公主微微一笑，然後坐了下來，一點都不客氣，她早就在旁邊等待許久了，口水都流了。
「何食物如此香啊！」
就在這個時候，一聲爽朗的笑聲響起來，幾道身影從外面大步的向前走來。
聽到這聲音，程處弼不由的暗暗嘆了一口氣，道：「真是倒霉！」
不用回頭看，也知道是誰來了。