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54.偏心眼子

  幾個孩子一聽晚上有好吃的, 小眼神立馬就亮了, 趕緊噼里啪啦的穿鞋下地,端著山楂罐頭就往二郎家跑。


  為了滿足小饞貓們的要求,晚上要想吃上生煎包,現在就得去發麵了,幸好家裡的老面養得很好,晚飯之前能發好。


  眼看著就要入冬了, 季家現在從三頓飯變成了兩頓飯, 在原來的午飯和晚飯中間吃一頓, 大人們倒是無所謂,反正也不咋動彈, 感覺不到餓, 孩子們整天到處瘋玩, 要是餓了就中午給他們加個餐, 反正也不費事!


  「大嫂, 你家的碗給你放這了!」


  因為小孩子間的打鬧, 翠芳跟娘親甩臉子了, 懷孕的女人, 本就敏感, 而此時王家阿娘還領著兩個孫子來蹭吃蹭喝,翠芳覺得娘家人給自己丟人了。


  再加上看到秀蓮那個陰陽怪氣的樣子, 翠芳更感覺沒面子。


  此時又惹了大嫂家的寶貝兒子, 翠芳的心裡更不爽了!

  王家阿娘最是識時務, 來閨女家串門, 自然不敢真把閨女惹了,就只能將錯誤全都算在喬月身上,翠芳更生氣了,兩人正嗆嗆呢,幾個孩子就把罐頭給送過來了。


  一看這就是大嫂授意的,幸虧大嫂沒往心裡去,還在娘家人面前,給足了自己面子,翠芳心裡好受了不少,這口氣可算是咽下去了,不想跟娘親繼續鬧彆扭了,就拿著碗來嫂子這裡找安慰。


  「嗯,放那洗碗盆里就行了,你來了的正是時候,晚上我做生煎包,你家少做點飯,我可帶出了你那份了。」


  「可別帶我這份了,我現在可能吃了,還不得給你吃掉一鍋去,留著給米粒吃吧,這小子最愛吃包子了。」


  「我都帶出你那一份了,不吃也得吃,可不是給你吃的,是給你肚子里我侄子吃的,讓寶貝嘗嘗他大伯娘的手藝。」


  翠芳見大嫂一點都不像生氣的樣子,待自己還跟以前一個樣,心裡的石頭算是徹底的放下來了,笑笑不說話了,直接洗了手,跟著一起忙活開了。


  吃生煎包,必須要配著湯才好吃,正好現在發麵,有大把的空閑時間做別的,正好家裡還有大骨頭,熬點骨頭湯,少放點冬瓜和胡蘿蔔,補鈣又消腫,對孕婦、小孩和老人都好。


  喬月喜歡將骨頭湯熬出白白的樣子,看著有食慾,不過做起來稍嫌麻煩,不過反正閑來無事,還有兩個准媽媽陪著聊天,那就慢悠悠的做唄,全當打發時間了。


  熬骨頭湯,要先燒一鍋開水,將豬骨先過水一次,煮一會兒撈出來。用冷水沖洗掉骨頭表面的的血末,省得熬煮的時候串味,影響骨頭湯的濃郁味道。


  這鍋水裡面都是浮油,也沒啥用了,可以直接不要了,倒進泔水桶里,留著給雞鴨拌食。


  然後再重新燒一大鍋開水,水開以後,先放入拍碎的大塊蔥姜蒜,煮幾分鐘入了味,將骨頭放入,再倒入一勺醋,能將骨髓裡面的營養成分都熬出來。


  最後大火燒開,蓋上鍋蓋煮上一個多時辰。


  想燙熬白,就不能去揭開鍋蓋看,讓熱氣散走,所以大骨頭湯要多多的放水,喬月放了多半鍋的水,直接嚇到了兩個准媽媽!


  「大嫂啊,放這麼老些水,這湯還能有味了嗎?」


  「你別著急,過一個時辰就知道了,到時候保准饞得直淌哈喇子!」


  喬月這樣一講,倒是讓兩個孕婦生了好奇心,家裡做湯都是水燒開了,放點菜煮開了就完事了,從來沒見人煮湯要煮上一個時辰的。


  經過一個多時辰的耐心等待,兩個孕婦終於見識到了啥叫真正的湯,一大鍋的水就剩下小半鍋乳白色濃湯。


  喬月將湯麵的浮油先清理一下,給兩個大饞貓各舀了一碗,然後往湯裡面加了點胡蘿蔔和冬瓜,然後又添上兩舀子水,再熬開一次,加點鹽就能直接喝了。


  這個季節喝口骨頭湯,那是相當的適合了,暖胃又暖心了。


  這邊大骨頭湯燉著的時候,喬月又順手弄了個糖紅豆,雖然家裡常年備著麥芽糖漿,但是為了讓兒子能長出一口好牙,米粒兒也很少能吃到糖,喬月只會偶爾給家裡人做點甜品來解解饞。


  兩個孕婦,一口紅豆一口湯,眯著大眼睛,享受極了,縣令夫人的日子大概也就這樣了吧。


  紅豆是個好東西,平時孩子們不愛吃,但是做成甜紅豆和豆沙,他們就愛了,沒辦法,養孩子平時可以糙養,但吃的方面還是要盡量精細些,這樣孩子才能愛吃飯,身體壯!

  孩子打小養好了身體底子,長大了才能扛得住風吹雨打,要不然嬌里嬌氣的,養成個病秧子,這輩子都都廢了。


  因為臨時起意,喬月沒來得及做肉凍,所以生煎包裡面就沒法放湯汁了,不過不放湯汁的味道也是好的,也省得孩子們嘴急,再被熱湯汁燙破了嘴。


  面發好了,宋氏跟翠芳幫著包包子,喬月開始煎。


  架上平底鍋,倒入少量油,把包子挨個放到鍋里,煎至底部金黃。然後倒入清水,沒過鍋底就行,最後撒上芝麻和蔥花,蓋上蓋子,將鍋中水份收干,等到生煎表面水份收干,就起鍋,再煎下一鍋。


  幾個孩子吃完了山楂罐頭,就一起出去玩耍了,兩個大點的會玩的花樣多,帶著弟弟妹妹們一起玩,人多熱鬧,玩得是相當起勁了。


  喬月往翠芳房裡端生煎包時,幾個孩子正玩得瘋呢,要是不喊他們回家,連飯都不打算吃了!


  翠芳的兩個侄子還挺靦腆的,不太好意思靠近,臉紅紅的站在原地,喬月招呼他們回屋吃生煎,送的生煎包已經帶出了他倆的份了。


  「米粒,去喊你阿爹吃飯去!」


  宋氏娘仨已經拿走了一大盤子,喬月再給秀蓮送去一盤子,就可以開飯了。


  季子仁跟兩個弟弟正做木匠活呢,早就餓了,見兒子喊自己吃飯,撂下活就跑了。


  「米粒兒,你娘做啥好吃的了?帶我一份沒?」


  三郎見大哥開心的樣子,很是吃味,自家媳婦的廚藝實在是難以恭維,開始為了照顧媳婦的面子,還勉強吃點,現在三郎是徹底放飛自我了,為了自己的胃,連臉皮都不要了。


  平時總愛去嫂子家蹭飯吃,攆也攆不走,喬月拿他沒辦法,每次做菜只好多帶出一點。


  「我娘做的生煎包,可香了,三叔你現在往家跑,三嬸備不住還能給你剩下點。」


  三郎一聽這話,撂下手裡的活,飛快地跑回了家,天大地大,吃飯最大!

  「都快當爹了,還這麼毛愣三光的。」


  季子仁最看不慣三弟這急性子,一提到吃的,啥都不管不顧的。


  「媳婦兒,今天這是過年咋地?」


  這一大盆的生煎包,還有冒著香味的大骨頭湯,就讓人食指大動,再配上熗拌土豆絲、油炸花生米、糖紅豆和家裡的泡菜集錦,白了滿滿一大桌子,可不就跟過年了一樣。


  「別說得好像我平時虧待了你似的,你們爺倆哪次點菜我沒給做!」


  喬月假裝生氣瞪了自家相公一眼,逗得季家奶奶哈哈大笑。


  「月兒,這湯好喝,喝完暖乎乎的。」


  季家奶奶非常捧場的來了一碗湯,自打回到了孫子家,同齡人的牙都開始脫落了,季家奶奶的牙口反而越來越好了,果然聽孫媳婦的話是對的!多吃好吃的,勤刷牙,就能有一口好牙。


  在學堂凍了一天,回家就有熱乎乎的湯和包子吃,小五感覺人生都圓滿了。


  喬星本來也打算在姐姐家蹭頓飯的,誰知被姐姐無情的攆了出去,雖然走的時候端了一大盤子的生煎包,但是卻沒喝到湯。


  不過喬家也做了好吃的,喬家阿爹饞肉了,宰了一隻大公雞,家裡做的小雞燉蘑菇,本打算給閨女家送點,這剛燉好,兒子就抱著生煎包回來了,那就讓他再走一趟吧。


  「把這兩個雞大腿給你姐家送去,乖孫兒最愛吃這個了!」


  自打有了小米粒,喬星的家庭地位肉眼可見的下降,姐姐出嫁后,是喬星最幸福的時候,那時候的他,一度成為兩個雞腿的擁有者,現在有了小米粒,兩個大雞腿,一個都剩不下了。


  還沒等身上熱乎呢,又被爹娘給打發過來了,慨命運不公啊,可憐的喬星就是想吃口熱乎飯,咋就這麼難呢。


  小米粒這回可開心了,又是生煎包又是大雞腿的,全都是愛吃的,不過他還是很懂事的,主動跟太奶奶一起分了大雞腿吃。


  兒子的行為,讓喬月很驕傲,小屁孩雖然有諸多缺點,但是起碼知道孝敬老人,證明寶本性還是很善良的,這兒子沒白生。


  接下來的日子,王家阿娘基本上就常住了,兩個孫子倒是跟快速的融入了,幾個孩子一起玩得還是挺開心的。


  現在正是麥芽糖的旺季,喬家爹娘忙得腳不沾地的,喬月有時候會去幫幫忙,但是人手也總是不夠!大批量的訂單都跟著呢,光靠兩人早就已經忙活不過來了。


  去年的時候,高家大舅帶著一家老小來幫忙了,都做熟了,今年喬家阿娘又把娘家人請了過來,一起忙活著,本來就是個簡單的雇傭關係,卻讓喬家阿奶很是惱火。


  「近的親戚不找,非得從大老遠找人幹活,還供吃供住的,咋就那麼賤皮子呢,我們老喬家多少糧食夠這麼敗禍的啊。」


  「我家老二好不容易掙點血汗錢,就讓人貼補娘家去了,我家二兒累死累活的,都給別人家送去了?自己還有兒子呢,不為兒子想想啊,以後不念書啦,不娶媳婦啦,有點錢就嘚瑟,不知道自己姓啥了是不是?」


  「你們日子過得好了,又是蓋瓦房,又是供孩子念書的,我啥都沒說,你大哥家都快吃不起飯了,你們也不幫襯幫襯,做人不能這麼喪良心啊,當初你家沒錢的時候,你大哥帶著你們一起打漁掙錢,你們倒好,掙點錢就六親不認了,可哪撒錢去。」


  ……


  喬月做了點油炸糕,給娘親送過來,剛進門就聽見奶奶在門口破口大罵,不知道還以為喬家阿娘幹了啥喪盡天良的事呢。


  「奶奶,這話說得可不對吧?咋就是我阿娘貼補娘家了?我舅舅賺得可是辛苦錢,吃喝也是從工錢里扣的,憑本事賺錢,不偷不搶的,咋到奶奶嘴裡就變了味呢。」


  自打上次喬月在招工的事情上,沒順了奶奶的心意,喬家阿奶就把火氣,都撒在了喬家阿娘身上,雖然兒子不是最喜歡的,但是兒子絕對沒有錯,都是媳婦給攛掇的。


  這次喬家阿奶是真的急瘋了,也顧不上啥親家不親家了,擋了大兒子賺錢的路子,那就得挨罵。


  「你一個嫁出去的閨女,天天上娘家來瞎摻和啥!好好過你自己的日子,小心別讓人給休回來,啥娘養啥閨女,一個個的,都是白眼狼。」


  喬家阿奶瞪了一眼孫女,就風風火火的離開了,走時還狠狠的摔了一下大門,生怕別人會忽略她似的。


  「舅舅,你別跟我奶一般見識,光聽蝲蝲蛄叫喚,還不種地了呢。咱們就不回去了,賺一大筆錢咱再回家過年去,麥上市近二十斤的豬肉,天天包餃子吃,讓他們眼紅去!」


  「我倒是沒事,你奶奶都來好幾回了,都罵得我都習慣了,我也知道是咋回事,要怪就怪我沒能耐,家過得窮,還得讓你阿娘幫扶著,給你阿娘惹麻煩,讓她在婆婆家受氣。」


  高家大舅是個老實人,被人說了也默默承受,還總從自身找原因,可以說是慫人堆里的慫人了。


  「大哥!你別總說些沒用的。」


  喬家阿娘最看不慣就是大哥這慫樣,每次大哥說完話,喬家阿娘的火氣就更旺盛了。


  「等我兒子以後出息了,看誰還敢欺負我!」


  喬家阿娘恨恨的想。

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