第225章 富貴病
食品站的人都說了這麽多年了，頭一回看見一整個村上交的任務豬一次通過。
??經濟寬裕了，能吃上肥肉肉了，麵頰長肉了，也滋養了心靈，家家戶戶不再為以前雞毛蒜皮，一個雞蛋都能冤家三代而打架了，各個臉上洋溢著舒坦，夢幻的笑容。
??加上生產隊給的豬頭，今年老聶家有兩個大豬頭，幹脆全部都過水掛起來。
??現在老聶家也是有大廚的人了，翻著花樣料理。
??二十來斤的豬肉，洗幹淨了然後放到鍋裏煮，裏麵放了香茅等調味後撈起來用果木刺烤。
??村裏日常買醬油的不多，用的都是固體醬油，那也不是黃豆，而是焦糖，比買醬油便宜很多。
??那麽大的豬頭也舍不得用醬油，就用焦糖抹勻稱了烤得脆脆的。
??吃了烤豬頭，又整鹵豬頭。
??拿刀割除耳圈、眼角、淋巴結塊以及鼻肉軟骨等雜物，將整個豬頭劈開一分為二，取出豬腦放到一邊。把處理過一遍的豬頭放入一個瓦罐裏煮，因為也沒有什麽作料，也就隻能這樣。大火煮了小半個時辰後，骨肉已經差不多可以分離，這個時候撈出來，把肉從骨頭上剝下來。剝下來的肉簡單的先切成幾大塊，放入木桶裏清水中，反複的刮洗，去盡雜汙血汙。
??把刮洗好的豬頭肉放清水罐裏焯水大約一刻多種，然後再次撈出洗淨。把焯水洗淨的豬頭肉再次放進清水罐裏連同骨頭一起煮，一邊煮一邊撇去浮沫，煮至五成熟的時候，撈出稍涼，改切成棋子塊，湯則倒入盆肉澄清待用。
??把澄清的原湯先放進鍋裏，然後加入豬頭肉，加點鹽巴，然後又加入了一點米油，放入了薑和蔥，然後用小火開始燜煮。等豬頭肉燜至酥爛，開始燒大火，大火將湯汁收濃稠就成了。
??石頭村就出了一個聶衛平，蔣文英記得當初大兒子上大學村裏人的恩情，不管是鹵豬頭還是烤豬頭，全都切一切，這一次烤豬頭沒分到的社員，下一次就分鹵豬頭。
??兩個豬頭將近五十來斤，一點骨頭都沒有剩下。
??豬油罐子裏有油，地窖裏有菜，餓不著風刮不著，本來是很美滋滋的事，芽芽愣是得了個讓大家跌破眼鏡的病。
??那天一早吃粘豆包，芽芽捧著個塑料碗吃得開心，一口熱乎的粘豆包剛進嘴，左邊後槽大牙就激靈的刺痛。
??一開始芽芽還能忍，自己摸著手背上的合穀穴治一治。
??等一頓飯吃完，疼得淚淚眼汪汪，實在是憋不住了，推開塑料碗嗚嗚的哭出聲。
??大夥一下全看過來了。
??蔣文英碗筷一撂就去掰閨女嘴巴，“咬到舌頭了？”
??芽芽捂著小肥臉捶桌子，“我牙齒疼!”
??她一張嘴，幾個人頭高高低低的湊過來，敲了一圈都沒發現有什麽不對勁。
??芽芽都上初中的人了，還窩在蔣文英懷裏，圈著她的腰嗷嗷鬼叫，邊叫邊哭。
??聶海生打來熱水，拿熱毛巾給妹妹擦了一遍臉，看人疼得萎靡不振就把人帶到李嶽山那去了。
??“蛀牙了。”李嶽山拿著手電筒仔細照了照，“瞧見這個黑點沒有，要是不管，以後會爛掉，牙根爛了她可就沒牙了。”
??大夥都震驚了。
??真的，活那麽大歲數，苦了那麽多年，頭一次聽見有人因為得這個富貴病。
??在老聶家的認知裏，隻有餓到乏力。
??“不會啊，我們家沒多讓她吃甜的。”蔣文英一口否決閨女蛀牙的原因，“糖多貴啊。”
??“也不一定是全吃了糖。”李嶽山摸索著下巴。
??“怎麽了”李敬修進來了，隨手去掰餅幹罐子，回首掏給了芽芽幾片，迎著所有人灼灼的目光後把餅幹盒子遞過去，“你們也要？”
??“就是你”聶超勇撲過去，“你把我妹的牙弄壞了。”
??一陣扯皮以後，李敬修篤定的否定，絕對不是他。
??雖然他也有喜歡投喂的習慣，可他跟芽芽也不是每時每刻都在一起，吃的那一丁點絕對不會蛀牙。
??不過，他還是把餅幹從芽芽手裏掰了回來。
??領著腫著半邊臉的妹妹出了門朝家裏走，就住公社小學附近的王老師媳婦抓了幾顆梅子糖給芽芽。
??住在豬號附近的趙家正在吃糖餡做的粘糕，不由分說的給了一塊。
??三分錢一顆泡泡糖，是老牛家給的。
??五分錢一兩糧票一個，吃了尿尿會變黃的維生素麵包，是葛寶泉給的。
??是紅、白糖加上少許飴糖放在爐子上用文火熬製出來的糖料，是老周家給的。
??半路被郵遞員截道，薛愛蓮寄過來七毛多一包，憑票供應的杏仁酥，也到了。
??“你這閨女，今天咋的不說話。”
??還算熟絡的郵遞員彎腰看著芽芽。
??“牙疼”
??芽芽把手攤開，極其的萎靡不振。
??太可憐了，瞧把好好的孩子給折磨成什麽樣了，郵遞員從口袋裏翻出一顆糖遞過去。
??老聶家人的口袋，為了裝芽芽的小零食已經鼓鼓囊囊的了。
??妹妹牙疼，跟大部分人都脫不了幹係。
??聶老太跟人拿了點大煙膏子抹到牙齒上。
??沒用，蔣文英給弄了點牙膏。
??田淑珍到外頭溜達一圈，說是拿花椒麵塗在壞牙齒上能止疼。
??小紅子用以前聽來的土辦法燉了一缸子芍藥水，裏麵放放三個雞蛋熬浮
??一屋子的人繞著芽芽抓那轉，最後是從聶三牛那整了一口白酒含著。
??哭唧唧的聲音弱了，小紅子跟蔣文英輕手輕腳的出門，小小聲說總算是睡著了。
??這年頭都是木門，年久失修一動就嘎吱嘎吱的響。
??聶超勇隻是想推開門看看幺妹咋樣，一聲嘎吱響，伴隨著後背幾個雷厲風行的巴掌印。
??聶衛平和聶海生架著弟弟的胳膊肘拉遠，由著小紅子輕輕的拉上了木門。
??此時，芽芽駝紅了臉吧唧著睡得老香。
??她不小心把白酒吞了，人生中第一口蘊含酒精的玩意一下毒，暈得比誰都快。
??為了保護幺妹的牙齒，兄弟三不得不廣而告之，請不要投喂。
??隔天一早，外頭敲鑼打鼓，三個已經在院子裏忙活的身影齊刷刷的朝小屋看。
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