第887章 新的菜
當然,鯿魚是蝦和魚,其實這菜也可以做成清淡與重味,菜在棠溪看來,本就是千變萬化的,隻要好吃,色香味俱全便可。
所以她喜歡在前人的菜上加上自己的想法,這樣做菜起來,才更有趣。
棠溪這兩日盡心盡力的研究菜譜,她現在想,自己唯一的樂趣就是做菜了。
兩日後,琦官在送飯來的時候,把張伯給帶來了。張伯比起之前,現在卻是精神了很多,也多虧棠溪叫他早上練習太極拳。棠溪的父親酷愛這一套拳法,基本練舞或者強身健體的人,都會對這套拳法感興趣的,而棠溪在現代年幼時,就被父親抓著學了這個。
卻不想來古代,還能把這拳法教給張伯。
張伯見到偽裝的棠溪,自然是沒認出來,琦官上前來跟張伯介紹,“這就是唐公子說的阿婆,廚藝極好。”
棠溪對著張伯點了點頭,她故意彎著腰,穿著寬大的衣服,身上也纏了好幾道布條,看起來肥胖,唯有一張臉小的,上麵帶著笑。
張伯點了點頭,十分恭敬地說,“那就請多多指教了,不知道您如何稱呼。”
“溪婆婆。”棠溪調皮地說。
張伯再次頷首,卻是沒有懷疑。
棠溪笑了起來,吃過飯帶著張伯去了廚房。原本張伯還是有點不服她的,畢竟在張伯的眼裏,隻有棠溪才是他看得上的廚子,雖然她下廚不多,但是將廚藝都教給了跟著她的廚子們,每一次,她的菜都出乎意料,味道也是出奇的美味。
他由衷尊敬棠溪。
因此叫這個溪婆婆教自己做菜,他內心是不服的,但是琦官跟唐玉的命令,他不能不從。
如今棠溪來京都,忽然失蹤,張伯內心又恨又無可奈何,唯一能做的就是為棠溪的酒樓做點事情,然後教人吃著她酒樓的飯菜,便能記起她。
棠溪站在廚房裏,食材是先已經買好了,她對麵上冷漠,心中不服的張伯說,“我教給你的第一道菜,叫佛跳牆,這道菜用的食材都很名貴,正適合京都達官貴人吃。”
她說著,已經將食材拿了出來,一邊洗食材一邊告訴張伯佛跳牆的做法。
本來張伯還不服她,但是在她講解之後,張伯意外發現,這溪婆婆與棠溪極為相似……他漸漸聽得入迷了,心沉了下來,人也不再不服了,而是心悅誠服地學,看。
棠溪說了佛跳牆的步驟,兩個人開始做起來。
然而第一道佛跳牆,張伯並未做好,棠溪嚐了一口之後,便叫他吃了自己的佛跳牆一口。
才吃完第一口,張伯的雙眼都緊緊盯著她,半響才開口道,“夫人很多調料,似乎與我家掌櫃極其相似。這佛跳牆……”他話沒說完,已經熱淚盈眶,頓時話都說不出來。
琦官在一旁,眼底也微微發熱。
棠溪很是無奈,輕輕拍了拍對方的肩膀,沒有說話。
“若是……掌櫃的還在,我相信她做出的味道也是如此的……您跟我家掌櫃的真的很像。我家掌櫃……已經失蹤許久許久了,老張我吃到這個沒忍住,讓夫人見笑了……”張伯一邊說,一邊顫抖著手擦著眼淚。
“既然你家掌櫃那麽好,那麽她必定奇人有天福,不會有什麽事情的。說不定是這京都發生的事情叫她難受,她暫時躲起來給自己療傷呢?等好了之後,她必定會重新回到你們身邊的。”棠溪這話雖然是安慰張伯的,但也是在告訴琦官自己目前的心境。
琦官點了點頭,張伯也用力的點頭。
鬆鼠鱖魚這道菜不是很難,酸甜辣的口味也很下飯。張伯做這個菜上手很快,畢竟他跟棠溪學過金毛獅子魚,跟這個鬆鼠鱖魚很是相似,但是鬆鼠鱖魚卻更加好吃。
直到天黑,棠溪才把五個菜完完整整的教給了張伯,張伯受益匪淺。如果不是棠溪現在偽裝麵貌大改變,他都懷疑身邊的人就是她。
晚上棠溪吃了魚,吃了今天做的好多佛跳牆,也撐了。
佛跳牆是今天做最多的,因為做起來難,味道又要最好,因此張伯學習了很久,食材也用完了,好在最後合格了。
送走張伯和琦官,棠溪正要進去,卻發現張伯和琦官離開後,院子外站著一個人。
黑暗中,她盯著那人看了很久,但是那人最終還是離開了。
棠溪不知道是誰,但是她猜測應當是唐玉派的影衛。
棠溪關了門,然後回到屋裏,在床上躺了許久。她今日確實很累了,從中午到晚上都沒歇著,還得弓著身子,肚子十分不舒服。
穆驍躲在棠溪屋頂上看了很久,發現她上了床便躺著,沒一會兒就睡了。
內心很是失望……她不是偽裝的棠溪。
想想也是,天下會做菜的很多。像婆婆這等人物,能被唐玉找到,若非沒有點能力,唐玉這種眼高於頂的人,又如何看得上她?如何放心地把酒樓交給她看管?
棠溪也不知道,今天的疲憊,居然騙過了背後悄悄關注她的穆驍。
穆驍找到棠溪這個住處極為不易,要不是琦官今天帶著張伯,走路慢了點,而且也沒走彎路,穆驍心說自己恐怕一輩子都找不到這個偏僻而又深的小院子。
穆驍放下瓦片,悄聲無息的離開。
棠溪睡了大半個時辰,然後撕掉臉上的皮,再換了身寬鬆的衣服,洗漱了一番後,吹滅蠟燭繼續休息。
沒兩天,棠溪就從琦官這裏聽說了那五道菜一推出去,頓時掀起了酒樓一陣客潮。達官貴人為了吃到張伯的這五道菜,紛紛找關係給自己預定位置。
然而張伯一天每一道菜隻做二十道,所以中晚一共也就二十個名額。
這都是起早來預定的,但是更多的是,普通老百姓吃不起也不期待了,倒是可以期待一下白果燴油菜這道菜,這道菜不貴,但是口味偏淡的人,吃過一次絕對不能忘懷。
而這五道菜名揚了整個京都,伴隨著穆驍的婚期到來,張伯也被宮裏的人邀請,要求他當天做“佛跳牆”以及“鬆鼠鱖魚”和“孔雀開屏之鳳舞九天”這三道菜作為喜慶的菜。
“我覺得這宮裏的人忒過分,穆驍的婚宴皇宮不知道多少人參加,是想把張伯累死吧?!”琦官來跟棠溪說的時候,滿眼滿臉的憤怒。