第857章 詩酒趁年華
“你說過敏，是遺傳疾病？”那大漢有點不敢相信。
“是的，我再說深一點，你也不懂。總而言之，有這種情況的人一定要小心。但是……一般有這種情況的人，隻有接觸了過敏原，才會發作，正常情況下不會有影響的。”棠溪耐心的解釋。
“棠姑娘真是厲害啊，不僅做菜好吃，而且對醫理方麵也十分的精通的樣子。”塔拉忽然出聲，語氣似乎特別的敬佩。
棠溪笑了笑，語氣略帶冷淡地回答，“姑娘過獎了，隻是對客人負責，是我一個老板娘應當的。了解客人身體狀況，是每一個酒樓應該做到的。”
那過敏的人聞言，立即抬手鼓掌，“棠掌櫃果然是我見過的最好的酒樓當家的，幸虧姑娘見多識廣，不然我這愛吃龍蝦卻不能吃的毛病，可苦了我了。”
“這是應該的。”棠溪微笑著說。
酒樓其他人也紛紛讚許。
“卻是今天中午很多人趁著亂子吃了霸王餐跑了，當真是兄弟家連累老板娘了！”那大漢想想自己今天的行為，也有點慚愧。幸好那知府沒有來，不然這事情鬧得不好看，對這酒樓的生意也有很大的影響。
“些許銀子買人的品德，我沒有虧什麽。這不是還有很多客人依舊留下來，相信我驍溪酒樓麽？”棠溪笑著對眾人說，卻是有著江湖人地豁達和大氣。
“棠掌櫃俠義心腸，令我等佩服！”大漢抬手對棠溪，滿臉真誠地讚美。
棠溪略有些不好意思，但還是拱手做輯，一臉的謙虛模樣，“過獎了。”
蘇君墨和穆驍坐在一起，看棠溪這會兒把過敏事件解決得如此完美，他忍不住開口道，“棠姑娘果真是妙人啊，看這酒樓裏，有多少不為她的博學多才而感到欽佩的？這種過敏事件，我等聽都沒聽說，卻不知道棠姑娘從哪裏知道的一套說辭，卻是非常新鮮又似乎十分有道理。”
穆驍從前就覺得棠溪這個人奇異，看似透徹，但是又十分神秘。好似沒有她不會不懂的。如果今天這種情況遇到一個不懂的，恐怕也是有嘴說不清了。
不過棠溪越發如此，穆驍就越是喜歡她。
蘇君墨看他把玩著茶杯也不理會自己，看著棠溪的眼眸裏滿是愛意與讚賞，頓時摸了摸手臂，然後一臉嫌棄地說，“眼神這麽露骨，也不怕笑話。”
“我看我娘子，有什麽怕笑話的？”穆驍收回視線，唇角仍舊帶著一抹表示好心情的笑意。
蘇君墨笑了笑，沒再多言。
過敏事件解決後，美食佳節也如期來臨。美食一條街進駐了不少的美食商販，而美食佳節一開始，美食一條街這裏就每日人滿為患，幾乎是人挨著人走的，熱鬧得比新春佳節人還多。
而賣花的小姑娘也不少，穿梭在人群裏，看到男女一對就上去慫恿男方買花給女方。
這日一大早棠溪就帶著自己的配料以及一些菜去了美食一條街比賽的地方。今日參加比賽的廚子一共有二十多個，因此時間也是緊迫的。
今天為初賽，所有人做一道菜，然後給八位品菜官品嚐，最終在二十八位廚子裏選出十四位，進行明天的比賽。
棠溪今天的菜是龍井蝦仁，配合炎熱的夏天，正好。
今天的比賽一共七輪，每次四個廚子上場。棠溪在第四輪上場，她將今天一大早去河邊撈到的河蝦去掉頭，然後剝掉殼，將蝦線抽出，隨即放進清水裏洗了一下。
然後將新鮮的雞蛋打裂，將蛋清分開放入蝦仁裏，然後再將玉米粉與蛋清以及蝦仁攪和。
隨即她將一早就拿到的鮮牛奶拿出來，開始調製。
她這做法是跟某個美食節目裏的林大廚做的，不僅好看而且味道也十分鮮美。當年杭州廚子受蘇東坡詞《望江南》“且將新火試新茶，詩酒趁年華”的啟發，將明前的龍井新茶與鮮河蝦烹製而成。
而棠溪結合現代廚師的改良與精進，將龍井蝦仁變得更加好看，再配合它獨特滋味而烹飪。
大家看棠溪做得認真，也十分的緊張。
坐在品菜官位置上的蘇君墨看向棠溪這邊，卻見她將一堆白乎乎的東西堆到盤子上，筷子稍微擺弄一下，竟然變成了一朵朵像是白玉般的牡丹。而她用茶與鮮河蝦炒一起，也是令人感到頗為新穎。
這夏日酷熱，喝茶能讓人心平氣和，想法倒是不錯，就是不知這菜如何。
陸陸續續的大家都做好了，而棠溪的“龍井蝦仁”也完工了，順便，她還配合了八杯茶。
旁邊的端菜的姑娘將廚子們做的菜端給品菜台子上，諸多人看到棠溪的“龍井蝦仁”，心頭為之一振，這菜的品相是所有菜裏最好的，夏日天氣熱，清淡卻又看著有幾分綠意的菜，卻叫他們心情愉悅。
眾人品嚐完其他的菜，再吃龍井蝦仁的時候，卻都是一臉的驚奇。而蘇君墨吃了一口之後，也是連連點頭，這蝦肉爽滑嫩口，卻是清爽而不膩，吃完還有茶葉的香味留於口齒間。他試著喝了一口龍井茶，感覺更是舒服，像是雨後新茶帶來的芳香，令人回味無窮。
大家看到蘇君墨喝茶，也紛紛喝了一口茶，竟連連稱奇。
蘇君墨看向棠溪，他笑著問棠溪，“棠姑娘，請問你這道菜，是叫什麽？從前卻從未吃過如此獨特的佳肴，我卻是想知道它為什麽要這樣做。”
“這道菜源於一首詩，‘且將新火試新茶，詩酒趁年華’。而它的名字叫龍井蝦仁，龍井蝦仁是配合清明前的西湖龍井新茶，與鮮河蝦一道烹飪。因為夏天很熱，所以覺得做這道龍井蝦仁配合龍井茶再好不過。”她這說法簡單，卻讓人心服口服。
“棠姑娘果然妙人，好一個詩酒趁年華！好一道龍井蝦仁！那麽，請棠姑娘先下去休息吧。”蘇君墨大笑著說，聲音裏滿是快意。
今天吃到最好吃的菜，便是棠溪的。
眾人知道蘇君墨這番評價，便是已經讓這道菜勝出了。
這一道菜不貴而且做法簡單，隻是明前的龍井新茶難了點，但是……它確實賺足了眼球。