第五十六章 做飯
肉段是東北菜,煊城位置不南不北,趙菀是從來沒吃過這種菜的。
蘇離前一世經常會到這邊出差,有一次吃了一頓,很是喜歡,纏著一位大師傅很長時間,才學會了這道菜。
雖然做法並不難,可是要掌握好火候,需要很強的技巧。
兩個人加快步伐,一到家,趙菀就推著蘇離去做飯。
「咱可說好,不能全讓我來。」蘇離是有點怕了這個小姨了。
「先把這頓做完再說。」趙菀不管那個,能把眼前對付過去就行。
蘇離微微搖搖頭,趙菀這個性子,實在是不好形容。
他早上進廚房的時候,已經檢查過油鹽醬醋這些必備物品了,趙麗茹沒給他留菜,但是調料是一樣沒差,他們遠走工作,這些東西也沒必要帶走,到時候再置辦也一樣。
「過來幫我洗菜。」蘇離喊了一嗓子。
半晌,趙菀才不情不願地過來了。
「鍋裡面還有點粥,我加點米煮成稀飯,然後做兩個菜,用不了多久。」蘇離動作很快,不到兩分鐘,已經把小半碗米淘好,扔到了電飯鍋里。
那邊趙菀還在慢騰騰地摘著菜葉子,蘇離也沒管她,把肉拿出來先洗乾淨,然後切成小塊,裹上澱粉。
等他都裹完,鍋也燒熱了,添點油,扔進去炸熟。
聽著「噼里啪啦」的聲響,趙菀不禁問道:「這不就是炸肉么?」
「別急。」蘇離把肉撈出鍋,留了一點底油,扔進去蔥姜蒜爆上半分鐘,隨後再把肉放到鍋里,加上鹽、味精和醬油。
原本是應該有青椒和其他輔料的,但是材料不全,只能這麼湊合了,好在重要的蔥姜蒜都不缺,味道不會差得太遠。
趙菀聞著香味,脫口而出,「蘇離,你什麼時候學會的做飯?」
蘇離一邊翻著鍋,一邊說道:「早就會了,只不過一直沒有機會施展而已。」
小姨這時候突然開竅,有了眼力見兒,看到蘇離端著鍋,連忙把盤子遞了上去。
「先端過去,我再做個素菜。」
趙菀摘的菜,實在是很不怎麼樣,蘇離只能無奈接過來洗了洗,但是看著已經被折騰得不成樣子的菜,再怎麼努力,好像也沒辦法彌補了。
「雖然賣相不怎麼樣,湊合吃吧。」
等他把青菜炒完端上桌,趙菀已經拎著筷子開動了。
看著腮幫子塞得鼓鼓的趙菀,蘇離心中突然有了一點成就感。
前一世自己從來沒給別人做過菜,在大學畢業,獨立工作以後,他也只是偶爾給自己開過幾次火,剩下的時候,不是食堂,就是外賣。
原本他打算著,等有了女朋友,可以天天做菜給她吃,結果到最後,連個影都沒有,自己還過得越來越落魄,更不可能吸引到什麼女性了。
尤其是出版集團里,文青遍地,像他這樣只是混口飯吃的男人,根本沒人能看得上眼。
「蘇離,你的手藝……還真挺不錯的。」
趙菀也是剛畢業,自己一個人租房子住,平時吃飯是能糊弄就糊弄,哪有人會專門給她做飯吃。
現在能蹭別人的飯,已經是求之不得了。
蘇離沒她那麼餓,盛了一碗稀飯,自顧自地吃著。
「喂,蘇離,聽說你這次考試考得不錯?」趙菀咳嗽了一聲,打開了話匣子。
「嗯,比以前好點,怎麼了?」蘇離有點納悶,趙菀不像是一個會關心他成績的人。
趙菀點點頭,「好好學習吧,以後的機會才能多,否則……」
她話說了一半,又低下頭吃菜了。
「這是想到了什麼事兒?」蘇離一皺眉,「我還是挺想去京城上學的。小姨,你是在哪上學來著?」
趙菀的動作一頓,臉上流露出一種難名的情緒,「我當然是在咱們這上的,煊城大學,不是什麼名校,湊合吧。」
在老煊城人的心中,煊城大學是一個比較差的學校,他們經常會對自己家孩子說「要是以後學習不好,就上煊城大學,然後找個工作吧!」,可見,他們是有多不待見這個地方。
但其實,蘇離很清楚,煊城大學並不像這群人口中那樣不堪,頂多是名聲不響罷了。實際上,國內大多數的學校,除了頂尖的那有數二十來所院校以外,其餘的差距根本沒有想象的那麼大,無非就是財政撥款多少的問題。
在這樣的國度里,仍然是政策為主導,就像深市,原本只是一個小漁村,僅僅二十年的時間,就一躍成為國際大都市了。
所以,蘇離從來就不喜歡妄自菲薄。
「煊城大學,還可以吧,只不過我還想努力拚一拼。如果能到京城上學,資源和在家這邊,肯定不能同日而語。」
蘇離夾了一口菜放進嘴裡,火候還是差了很多,畢竟有很久沒有做菜了。
「下定決心了?」趙菀將碗里划拉乾淨,靠在椅背上。
「我也快十七歲了,當然要做好準備,何況,現在家裡的情況不樂觀。」蘇離沒把趙菀當外人,「我媽他們去深市,不也是因為下崗浪潮衝擊,你在銀行應該也能看見,最近這邊的經濟情況。」
「確實,不說別的,存款的人明顯少了。」
「所以,少壯不努力,老大徒傷悲嘛。」蘇離輕笑了一聲。
「德行。」趙菀將碗筷拾掇了一下,「你吃完就放那吧,等會我洗。」
蘇離向她舉手示了個意。
「還有,以後做飯就你包了。」
聽到這話,蘇離的臉垮了下來,「不是吧阿sir,我還要上學呢!」
「我還要上班呢!」趙菀的白眼如期而至,「反正你要是不想餓肚子,就可以等我來做。」
「算你狠!」
聽著水龍頭下「嘩嘩」的水聲,蘇離突然感覺有點心安。
重活一次的他,而更加能體會到「父母在,不遠遊」的內涵,只可惜造化弄人。
這個時候,蘇宏業和趙麗茹應該正在火車上面。
「也不知道,什麼時候能夠來信。」
家裡面沒電話,溝通自然很不方便,不過蘇宏業早就準備好了,一到深市就給自己寫信。
「看起來,需要儘快弄一部電話了。」
蘇離突然想起來,自己的抽屜里還有新概念作文大賽的來信。
「難道,要去寫點地攤小說?」