第18章 混子

  縣城，薑記鹵肉鋪子。


  ??薑伊在送了顧母上車後，便帶著小鈴鐺去肉聯廠進肉。鑒於昨兒的生意紅火，琢磨著今兒可能沒有昨兒那麽紅火，薑伊隻買了一頭豬。


  ??好吧，在薑伊看來自己沒買多少，但在外人看來，她可是很大手筆。


  ??當肉被處理好下鍋開煮，香味慢慢開始發散出去，薑伊就發現，鋪子外麵，居然已經有人在排隊了。


  ??“閨女啊，你這肉啥時候出鍋啊？”


  ??有排隊的大嬸兒看到薑伊出來，就跟她招呼了起來。


  ??“大嬸兒，肉還在鹵著呢，要入味，還需要些一個多小時呢！”


  ??鹵肉需要多少時間，這沒個定數，主要是看火候。鹵肉，並不是鹵的時間越長越好，時間太長，肉就爛在鍋裏了。


  ??火候的把握，這是個技術活兒。


  ??巧的是，薑伊是個技術人。


  ??“閨女，你這鹵肉味兒好啊，跟我年輕那會兒在北平城吃的一個味兒。”


  ??“沒想到啊，到了這小地方，居然還能吃到一個味兒的東西。”


  ??“說起來，你這味兒啊，好像比北平城那禦膳房出來的大師傅弄的還要對味兒。”


  ??“您捧了！您捧了！”


  ??薑伊聽著這大嬸兒的誇讚，著實是有些心驚。


  ??因為她得到這鹵肉方子的時候，上麵寫的就是禦膳房的手藝。


  ??不過呢，薑伊不是專業的美食研究家，自然也不知道這方子到底從哪兒傳下來的，市麵上是不是有同樣的東西。


  ??畢竟，那會兒的她，隻是在自家弄著自家吃。


  ??至於現在？


  ??這鹵肉的方子滿天下皆有，誰敢說誰是最正宗？


  ??大家吃個味兒，好吃就得。


  ??“這兒誰管事兒啊？”


  ??“趕緊的，你家六爺來捧場了！”


  ??就在薑伊跟著幾個排隊的大嬸嘮嗑時，身後來了一群年輕混子，正吆五喝六地在敲打著鋪子的櫃台。


  ??“我管事兒，你們啥事兒？”


  ??薑伊轉身，看向這幾個混子。


  ??八零年，混子賊多。


  ??工作沒個著落的年輕人，或者是有工作但吊兒郎當上班的人，總是在街上晃悠，沒膽兒的就偷雞摸狗，膽兒大的欺男霸女。


  ??很多人，對這些拉幫結夥的混子，是真的怕得很。


  ??然而，薑伊卻恰恰相反。


  ??她並不怕這些。


  ??她練過搏擊，專修女子防狼術。


  ??說句不客氣的，對這樣的混子，她能打十個！

  ??“姐姐盤子挺靚啊！”


  ??“耍朋友不？”


  ??“我，孫六，挺中意你的！”


  ??為首的混子瞧見薑伊，衝著她就口花花了起來。


  ??“長得跟猴孫似的，還真不愧是姓孫的！”


  ??薑伊瞅了孫六一眼，冷聲回應。


  ??“脾氣挺辣，我喜歡！”


  ??孫六嘿嘿笑著，就衝著薑伊伸出了手，去勾薑伊的下巴。


  ??然而，薑伊在對方伸手的瞬間，一下就扳住了對方的食指，稍稍用力一拗，孫六就發出一聲慘叫，人跟著跪在了地上。


  ??“大姐饒命啊！”


  ??孫六完全無法反抗，也不敢反抗，生怕薑伊再用力。


  ??而他的一幫子同伴，看到薑伊這麽凶，沒有一哄而上，而是齊齊向後退了一步。


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