第171章 免費品嚐
程寶玉毫不吝嗇的把桌上剩下的叫花雞給了它。
??還不忘吩咐站在門口的君澤淼,“君澤淼,再讓上幾隻雞。
??你家銀獅吃得太多了,你得賠我十隻百隻啊。”
??君澤淼:···不就吃了你一隻叫花雞?還是缺胳膊少腿的那種,竟然讓我賠十隻百隻?
??沒好氣的翻了個白眼,吩咐小二多備幾隻雞,這才把門關上,坐在桌邊。
??“,你準備了多少香料?”
??程寶玉想了想,家裏招了十來個人,都是鎮上的,每天有人縫布袋,有人磨香料。
??家裏的人按比例幫忙裝香料,差不多有二十個人動手,做了一周左右。
??卻隻有兩千多包的香料,先不說香料種類繁多,就說磨香料的人。
??一小時才出八十斤左右,招人也挺難的。
??遂提議道,“我這邊目前隻有二千多包香料,所以建議你,把鹵味放在雲香樓賣。
??每天限量供應,等把名聲打出去了,我這邊產量也高了,再開個鹵味店。”
??君澤淼本想說完全不用這麽麻煩,可以直接先敬獻到宮裏。
??一想到路程,以及快要來臨的大劫,他是不可能動身回信州的。
??而且,宮裏的消息傳出來也需要時間,這一來一回都夠他開多少鹵味店,打出多少消息了?
??便同意了程寶玉的說法,“行,那你說的限量供應??”
??程寶玉想也沒想的道,“限量供應意思就是規定了這份菜賣出去的數量。
??超過規定的數量就沒有了,如果還有其他人想買,便把這些人安排到明天的排隊購買裏邊。”
??“這也是利用了人們的好奇心與攀比心,增加了口耳相傳的機會,把鹵味的名聲打出去。”
??君澤淼聽得認真,垂著眸子思考,程寶玉也不知道他考慮得如何,斟酌了一下。
??“最好可以舉辦一次試吃,就是把鹵味切成小塊,免費送給別人品嚐。
??贈送的時候告訴他們,這鹵味將在雲香樓推出,每天限量,先到先得,等等···”
??“這都是打名聲的手段,本就是新菜,別人不知道味道。
??很少會點的,再說了,你定的價格也不便宜。”
??在程寶玉開始說的時候,程雲安就一直在聽著,忽然聽到免費試吃這環節。
??他又想到了賣槐花那次,眼睛都亮了起來。
??“小姑,你說的免費試吃,就跟咱們之前賣槐花一樣啊。
??一開始沒人買,試吃以後,覺得好吃,就都賣光了。”
??程寶玉點點頭,“是這樣沒錯,做生意就是要講究手段的。
??你的東西好吃,別人沒見過,也沒吃過,怎麽可能買?”
??為了考驗程雲安的觀察力,程寶玉道,“那你看那次,在咱們附近擺攤的人了嗎?”
??“看到了,很多人都賣光了,還來感謝小姑呢,要不是小姑,他們在街尾擺攤,都沒人買呢。”
??程寶玉也不糾正他,他就是個小孩子,能看到這些就差不多了。
??君澤淼本就覺得程寶玉的話可行,聽了程雲安的話以後。
??笑道,“過兩天就是平安鎮趕集了,就在那天免費試吃吧,既然你和你小姑學過。
??就過來給我上一天的工,讓我看看你學的如何,我給你發工錢,怎麽樣?小子。”
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