第107章 把程姑娘調離此地

  程寶玉和幾個大廚聊天的時間，需要的食材已經被一一送來。


  ??指揮著切菜的小哥，把豬剁小一點，又把其中一隻雞的雞骨剃了出來，放在一旁。


  ??切豬大腸的時候，還驚奇不已，“這豬大腸怎麽沒有臭味了？我家以前吃的時候，怎麽洗都有味道。”


  ??程寶玉笑了笑，“用鹽和麵粉多洗兩遍，就沒味道了。”


  ??聽了程寶玉的話，那提問的小哥當即沉默了。


  ??豬大腸才一文一斤，麵粉15文一斤，鹽10文一斤，哪一個不比豬大腸貴？

  ??這玩意又不好吃，浪費這些好東西，為了洗一個豬大腸，他怕不是瘋了？

  ??洗菜的小哥，剛把鍋刷好，生上火。


  ??程寶玉這才洗了手，把另外一隻雞去掉雞爪與脖子，均勻的抹上油鹽醬，醃一會。


  ??又把豬骨和雞骨過水撈出，然後放入鍋中加水熬煮。


  ??這是煮熬製鹵水的高湯，這樣做出來的鹵味會比較美味。


  ??豬骨不值錢，成本也不算高。


  ??放在現代，那可就不一樣了，成本會相對的偏高。


  ??往醃製好的雞肚裏放入薑蒜，用荷葉包了好幾層，再用細繩仔細綁好。


  ??程寶玉拍了拍手，把手中的“團子”往菜板上一放。


  ??“勞煩小哥用泥把它裹嚴實了，然後拿埋到灶膛內。”


  ??三個切菜小哥齊齊一愣，盯著眼前的“團子”看了看，不一而同的咽了咽口水。


  ??這包上泥，還能吃嗎？又抬頭看向程寶玉，確認她是不是在開玩笑。


  ??程寶玉歪著頭，眨了眨眼，依舊是笑吟吟的模樣。


  ??“沒騙你們，這道菜就是這麽做的。”


  ??得到了肯定，其中一個小哥，這才磨磨蹭蹭的出了廚房，去給手中的“團子”裹泥。


  ??……


  ??君澤淼在侍從的服侍下，慢條斯理的洗漱完畢，吃完早飯。


  ??時間也到了九點左右，這才手執折扇，麵帶笑容，一步一搖扇的下了樓，與剛被吵醒那會兒，簡直判若兩人！


  ??林掌櫃見了，簡直大翻白眼，要不是知道，少東家發起火來很恐怖，他可得放肆放肆。


  ??頂著一張笑出褶子的臉，林掌櫃狗腿不已的來到樓梯口迎接君澤淼。


  ??“少東家，您慢點走。”


  ??君澤淼掃了一圈滿座的大堂似笑非笑的看了他一眼。


  ??也不說什麽埋汰他的話，反而用跟熟絡的語氣說道，“林伯，照這情況，你調離有望啊。”


  ??君澤淼這話，可謂是直擊林掌櫃內心啊，隻見他很是得意的抬了抬下巴，嘴角兩邊的胡子都可疑的翹了翹。


  ??說出來的話卻謙虛不已，全然不往自己身上攬功勞。


  ??“少東家謬讚了，這都是程姑娘的功勞啊，要不是程姑娘，屬下可不敢想調離這事。”


  ??君澤淼“唰”的一聲，收起折扇，就連臉上的笑容，也收了起來。


  ??全然沒有以往的風流，一臉認真嚴肅，抬手在林掌櫃肩頭拍了拍。


  ??“嗯，林伯說的有理，那就有勞林伯繼續待在平安鎮了，本公子便把程姑娘調離此地吧！”


  ??林掌櫃瞬間呆滯在當場，不可置信的看向君澤淼。


  ??而君澤淼人呢？已經走進櫃台內側，獨留林掌櫃一人，風中淩亂。


  ??還在想著：剛才，少東家到底是啥意思？難道我不把功勞推給程姑娘，就能調離？

  ??可功勞就是程姑娘的啊，推不推不都一樣嗎？


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