第431章 廚藝上的天賦
陸伯仲忙著去做桶裝方便米飯的包裝。
羅夢雨呢，趁著陸伯仲在做包裝了，她也忙著繼續做方便米飯，還把怎麽做方便米飯的秘訣告訴張大娘、唐小紅、金桂枝，因為羅夢雨的工作重心還是在德濟堂那邊，桶裝方便麵、桶裝方便米飯的製作肯定還是要交給張大娘她們的，所以得要在桶裝方便米飯正式銷售之前，她得要把製作方式全部都交給張大娘她們。
張大娘她們雖然在廚藝上沒有特別大的天賦，可也不是什麽笨人。
羅夢雨教了幾遍她們，她們也算是領悟到了這個方便米飯到底是怎麽做的。
“這個大米淘洗一遍就可以了，淘洗多了，大米上麵的營養可就要全部都流失了，口感上自然也會稍微差點。”羅夢雨不放心地再將怎麽做才能夠讓方便米飯好吃的訣竅，再次地說給張大娘她們聽，“等大米淘洗幹淨之後，然後再浸泡一段時間，差不多小半個時辰就可以了，因為浸泡過一段時間的大米，吸收了不少的水分，大米會變得特別飽滿，在放進籠屜上蒸的時候，也很容易蒸熟，不會發生有夾生的情況。等大米浸泡好了，這浸泡過大米的米水不要給倒掉，直接放在鐵鍋裏，用這個米水來蒸煮大米，這樣蒸煮出來的大米會更加香。”
張大娘、唐小紅、金桂枝全部都很認真地聽著。
眼睛還睜得老大老大，深怕漏聽了什麽。
本來她們還想著拿紙筆將羅夢雨的話給直接記下來的，但是想到這要是寫下來了，然後這記載了怎麽做方便米飯的紙張不小心給遺失了，那可要惹出大麻煩的，說不準會被人抄襲，繼而也弄出什麽方便米飯來，然後跟羅夢雨家的麵館競爭。
這不是成了自找麻煩了嗎？
所以張大娘她們最終沒有這麽的做，也想著反正羅夢雨每天晚上都還是會回到村子裏來的。
如果她們有什麽不懂的，直接去問羅夢雨好了。
羅夢雨說完了怎麽蒸煮大米之後，又說著怎麽將大米脫水的事情，“剛才因為時間比較緊迫，我來不及慢慢晾幹、曬幹大米，所以你們來給大米脫水的時候，倒是不用火爐子來烤，直接放在通風的地方……”說著，突然想到了，如果這個方便米飯也跟方便麵一樣銷售得很是火爆，那得要大量製作這個米飯了，然後也得要需要特別空曠的空間去幫著大米脫水。
她走到了廚房門口，看了看自家新翻修好的房間，不由有點犯難了。
因為當時她在翻修的時候，雖然給陸映雪、陸子林、陸子楊也都給預備下了新房間，但那個時候她沒有想到會做出方便米飯，自然也沒有預留出大房間來給蒸煮好的米飯脫水了。
羅夢雨將她的煩惱跟張大娘這麽的一說。
心裏同時想著，要不要把她家裏的地基再往外擴展擴展，繼而給弄出一個大空房來，好專門給米飯脫水。
張大娘聽了之後，她指著自己家裏的方向，說道：“這有什麽好犯難的呀，我家裏新蓋的房子還空著好幾間的房間呢，反正我家的大郎、二郎那都是經常不回家的，房間空著也是空著的，不如給蒸煮好的米飯脫水用，這也省得再蓋房子這麽的麻煩了。”
羅夢雨覺得這個辦法挺好的。
張大娘的家就在隔壁，非常的近，房間呢，也算是現在就可以用上，不用再新蓋這麽的麻煩、繁瑣。
於是，這個給米飯置辦空房間來脫水的問題算是解決掉了，羅夢雨繼續跟張大娘她們說著，這個製作方便米飯在其他方麵上需要注意到的事項，“……如果是大晴天的話，這個剛出籠屜的米飯放在空房間裏通風倒也是不怕的，可如果接連幾天都是雨天、陰天，那可得要好好注意了，省得因為沒有及時脫水，這個米飯就變餿、變質了。”
“所以，你們得要時刻注意著天氣的變化，隨時得要準備好火爐子，保證好室內的溫度，不要讓室內的濕度過高，也得注意著，這個米飯脫水脫得不均勻的問題，需要每隔一個時辰左右，那就要給這些需要脫水的米飯給好好翻上一翻。”
“因為這個蒸煮熟的米飯比較香，也可以直接入口的，還得要注意老鼠的問題，省得有老鼠偷吃，甚至直接在米飯上麵跑來跑去，繼而產生衛生的問題。我想得要養幾隻會抓老鼠的貓才行，如果放老鼠藥的話，雖然能夠藥倒老鼠，可也會給我們的米飯帶來安全問題，指不定就會將老鼠藥混進我們等待脫水的米飯裏，這可是要出大問題的。”
“養貓嗎？”張大娘想了想就說道：“養貓的事情就交給我吧，我聽說隔壁的村子有戶人家養貓的，到時候我去抓幾隻貓來。”
羅夢雨提醒著張大娘，說道：“等貓抓過來了，你先別直接往房間裏放，先給我看看，這幾隻貓的身上有沒有什麽毛病，或者身上有著什麽跳蚤、寄生蟲什麽的，省得這老鼠沒有給貓抓到，反而因為貓身上的問題先給我們帶來麻煩。”
而且，在這個古代世界裏是沒有什麽狂犬疫苗的，萬一抓了病貓回來，然後這個病貓又把人給抓傷了，這可就麻煩了。
張大娘點點頭，表示她全都記下來了，“我會直接帶著籠子去抓貓的。”
“嗯嗯，這樣最好。”羅夢雨很是的讚同。
等羅夢雨這邊大概跟張大娘她們說完了事情，陸伯仲那邊呢，也剛好把方便米飯的包裝給做出來了。
“村長，你的手藝挺好的，這正是我想要的包裝。”羅夢雨稀罕地將方便米飯的包裝給拿在手裏，來回地左看看，右看看著。
然後在剛才的時候，她也已經將方便米飯給做好了。
於是乎，羅夢雨就拿著做好的方便米飯，開始往陸伯仲做好的包裝裏裝。
剛剛好，非常的完美。
羅夢雨就對陸伯仲說道：“村長，麻煩你再做出幾個包裝來，等今天回到縣城裏的時候，我好拿到縣城裏去。”
“好的，我現在再去做。”陸伯仲爽快地應了下來。
羅夢雨又對著張大娘、唐小紅、金桂枝說道：“剛才我已經跟你說過了，這個方便米飯都是怎麽做的，現在你們做一遍給我看看。”
張大娘她們正發愁著，自己到底有沒有記下怎麽做方便米飯呢，現在有羅夢雨在旁邊看著她們怎麽做，那就再好不過了。
如果有忘記了，或者說哪個步驟做得不好了，羅夢雨都可以在旁邊及時糾正她們了。
大家都開始忙碌了起來。
這個蒸煮米飯的步驟還是比較簡單的，隻要牢牢記住幾個要點也就好了，沒有什麽特別大的技術含量，可在做配料的時候，那可就有點困難了，也不是說困難吧，主要是方便米飯的精髓主要就在這個配料上，配料做得好，這個方便米飯的大米即使給蒸壞了，味道沒有這麽的好，但是有做好的配料彌補，也不會有什麽大礙，可如果配料做得不好，這個米飯蒸煮得再怎麽好，還是瞬間就給暴露出弊端來。
張大娘、唐小紅、金桂枝手忙腳亂的。
明明感覺都已經嚴格按照羅夢雨說得那樣，認真來做這個配料了，可這個配料出鍋的時候，不管是香味，還是口感上，還是稍微差點。
張大娘她們就有些挫敗了。
羅夢雨看著，她就說道：“算了，你們也是盡力了，配料這個東西就由我自己來做吧。”
張大娘她們怪不好意思的，可再怎麽的不好意思也沒有辦法的，她們是真的盡力了。
在這個時候，陸映雪突然站出來說道：“嬸娘，可以不可以讓我來試試？”
陸映雪會站出來，主要還是不想讓羅夢雨太過辛苦了，然後陸映雪覺得自己呢，雖然在讀書方麵上永遠是比不上陸子林的，也沒有辦法能夠像陸子林那樣考取功名，將來好給羅夢雨掙來榮耀，在學武方麵上呢，也是遠遠不如陸子楊那樣有天賦，自己在那裏琢磨著就能夠琢磨出怎麽打架來，然後擁有著比較高的武藝去保護羅夢雨，陸映雪就不想輸給陸子林、陸子楊。
想著她在文和武的方麵上都不如陸子林、陸子楊，那她也不往這倆個方麵上鑽牛角尖。
然後又想到她還是有幾分廚藝上的天賦，家裏的主要經濟來源又跟廚藝有關著，陸映雪就也想盡一盡自己的一份心意。
羅夢雨不是那種喜歡打擊小孩子的家長，聽到陸映雪的自薦，她當然也沒有拒絕，很是爽快地答應下來了，“好的呀，我相信你。”
聽到羅夢雨的信任，陸映雪的雙眸不由水潤水潤的，也顯得特別的亮晶晶的。
這個陸映雪不愧跟原書中描述的那樣，在廚藝上麵是非常有天賦的，剛才不過是看著羅夢雨做了一遍怎麽做這個配料，然後又跟著聽了一遍，她就全部都給牢牢記下來了，等配料出鍋的時候，那香味真的是絕了，在場所有人的饞蟲都被勾引了出來。
“映雪，你可真是棒！”羅夢雨嚐了一口，毫不掩飾地向陸映雪誇讚著她的廚藝。