第261章 熬煮湯底
有人捧場當然好。
盡管大家都說，隻要是她做出來的吃食，那都是人間美味。
可到底真正的食客們都還沒有品嚐，羅夢雨即使心裏也是有信心的，但沒有親眼看到食客們的讚譽和追捧，羅夢雨胸膛裏的那顆心還是會高高懸著，所以聽到豬肉鋪老板要帶著他的家人們到麵館裏捧場，羅夢雨特別的高興。
而人情往來都是相互的。
豬肉鋪老板這麽的捧場，羅夢雨當然也要投桃報李，向他承諾說道：“這縣城裏豬肉攤子不少，而我家麵館會在眾多肉攤子裏就購買你家的，完全看中了你家的豬肉特別鮮嫩、緊實，今後我們也會持續買你家的豬肉，我們長期合作，共同生意欣榮。”
在承諾的時候，羅夢雨還特意留了個活扣。
畢竟這人都是會變的嘛。
他們家開麵館的，最主要的是需要食材新鮮，如果不新鮮了，肯定會影響口感，甚至是出大問題的。
目前這家豬肉攤子的豬肉，的確是新鮮，不是那種昨天賣不完的，今天繼續賣。
所以，羅夢雨在承諾的時候，同時告訴豬肉攤老板，他們今後長期合作的前提下，那也得他的豬肉質量得要過關。
不過關的話……嗬嗬，那抱歉了，生意場上，該怎麽算還得怎麽算。
豬肉鋪老板目前看著還是挺本分的，聽出羅夢雨話中的意思，他連忙說道：“我家祖輩都是跟豬肉打交道的，祖上也是再三告誡後輩，做生意得要實誠，特別是我們做豬肉生意的，這豬肉的質量稍微差點，口感就會相差不少，生意自然也跟著不好了。所以，我們祖祖輩輩都是深諳著這個道理，如果今天沒有新鮮的豬肉，寧願今天歇業不擺攤，也不能夠做那喪天良的事情。”
羅夢雨點點頭，認同說道：“我們家開麵館的，同樣是這樣的道理。”
“這禍從口出，病從口入，我們開麵館的更加要小心再小心。”
豬肉鋪老板點頭附和，“是的是的……”
說了會兒話，羅夢雨沒有在肉鋪攤前多停留，她還得盡快趕回麵館裏去。
等回到麵館裏的時候，已經都快臨近中午了。
這會兒，麵館裏已經來了不少的食客。
看到羅夢雨，食客們都很驚奇，畢竟在平時的時候，他們是幾乎看不到羅夢雨的身影，麵館裏的大部分事宜都是張二郎在處理的，現在看到羅夢雨難得在麵館裏，食客們都好奇地盯著羅夢雨看，尤其覺得羅夢雨跟張二郎特別般配的食客們，那更是高興了，不停地跟自己鄰桌竊竊私語著，說羅夢雨跟張二郎怎麽怎麽般配，比跟江蘺般配等等。
這些話一說出來，支持羅夢雨跟江蘺在一起的食客，那可就不願意了。
於是，兩邊食客不由互相嘰嘰歪歪了起來，顯得麵館特別的嘈雜，但也特別的熱鬧。
羅夢雨安排著新進麵館的武氏，幫忙清洗火鍋的食材。
這武氏，燒飯是不行的，可幹活特別的麻利，清洗那些食材也特別的仔細，幹幹淨淨的。
羅夢雨看了會兒，她就特別放心地將清洗這項活計交給了武氏。
她自己呢，則是折騰火鍋需要用到的鐵鍋，還有爐子了。
因為為火鍋特製的鴛鴦鍋、小爐子還沒有做出來，羅夢雨就用平時麵館裏經常用的小鍋子、小爐子，而這些鍋子、爐子呢，到底不是特質的，放在桌麵上會顯得特別的高，食客們得要站起來才能夠夠得著，放在地麵上的話，又會顯得太矮了。
羅夢雨想了想，隻能夠選擇折中的辦法。
既不放在高高的桌麵上，也不會直接放在地麵上，而是放在不高不矮的凳子上。
火鍋試行期嘛，先讓食客們嚐嚐火鍋的滋味才是最要緊的。
食客們呢，看到羅夢雨這樣在麵館裏忙忙碌碌的，似乎又在折騰著新的吃食，大家不由滿懷各種期待，甚至有那嘴饞的，還不知道羅夢雨要折騰什麽樣子的新品呢，他們的口水就先給饞出來，因為他們相信羅夢雨的廚藝，也相信羅夢雨的能力。
有特別心急的，還連連追問著羅夢雨，“羅娘子，這回你又要折騰什麽好吃的呀！”
羅夢雨沒有遮遮掩掩，直接回應說道：“火鍋！”
“火鍋？”食客們麵麵相覷。
這是什麽樣子的新品吃食呀，完全沒有聽說過呀！
但也正因為沒有聽說過，大家的期待度可是非常熱忱，自己碗裏的養生湯麵都還沒有吃完呢，全都圍在羅夢雨的身邊，等著她折騰出那什麽火鍋。然後這火鍋是要熬湯底的，在沒有鴛鴦鍋的情況下，羅夢雨就全部煮成了清湯鍋。
養生湯麵的湯底一份，用新鮮菌類熬製成的蘑菇湯一份。
湯麵的湯底，麵館裏如今是日日夜夜都在熬煮的，那熬煮的時間越長久，香味就香濃，不過經常來麵館裏吃湯麵的食客們大部分都已經聞習慣了，再香也不會讓他們過於激動，可因為羅夢雨頭一次在熬煮新鮮的蘑菇湯，這蘑菇湯跟筒骨湯有著很大的不同，鮮美又清爽，比筒骨湯少了幾分的油膩，還因為這個香味頭次在麵館裏緩緩飄出，瞬間就刺激到了食客們的味蕾。
這蘑菇湯還沒有徹底熬煮好呢，食客們就忍不住想要嚐一嚐鮮了。
“羅娘子，你這個剛熬出來的蘑菇湯味道好鮮美呀！可不可以讓我嚐嚐？隻需要這麽的一小口就可以了！”
“是呀是呀，這蘑菇湯我在家裏的時候，也算是時不時就能夠喝到的，可熬煮出來的味道完全沒有像你這樣的鮮美，感覺還都沒有喂到嘴巴裏好好嚐嚐呢，我就感覺我的舌頭就已經嚐到蘑菇湯的鮮味了。羅娘子，你也實在是太厲害了。”
“羅娘子，你現在熬煮的這兩種不同的湯是不是就是做那什麽火鍋的？嗬嗬，我就知道由你做出來的火鍋肯定很美味的。這不，火鍋還沒有做好呢，我們就已經被你熬煮著的湯底快給饞死了。”