第120章 美食街，野望初露
“咳，看來我百年後，寧兒注定無人依托了呀！”聽得肖章如此說，李敬術再次輕歎。
??見他老態盡顯、愁容不散、
??“師傅，隻是一場小兵，您不要如此悲觀呀！”肖章道：“您放心，我向您保證。就算我不能娶寧兒，她這一輩子都是我的妹妹。我永遠、永遠會堅守做哥哥的本分，不會讓她吃苦受罪。”
??耳聽此言，李敬術心情複雜。
??他知道無論他如何說，肖章也不可能依著他的意思，娶了李寧兒。
??徒勞之事，李敬術自是不會做。
??他知道，主動轉換話題，是最好的選擇。
??換話題，肖章是個喜歡直來直去的人，所以他自是該找重點。
??“我聽聞，你將整條南鼓巷都買了下來，可是真的呀？”李敬術道：“不知你買下那一整條巷子，是想要做什麽生意？可能否給你幾個師兄弟，留下一兩間店鋪呀？”
??王豐國走了，帶走了一波被陳鳳嬌助力、送過去的人。
??李敬術沒走、孫二虎沒走，還有幾個師兄弟、舊相識，留在這“攬月樓”的後廚裏。
??這些選擇留下來，大多數是懂孝道、守忠義。
??但相孫二虎那種，平日裏就與王豐國格格不入。
??手藝未成、別無去處。
??孫二虎的留守，定是出於無奈。
??肖章本來也想將自己的好兄弟，帶到南鼓巷去自立門戶、成家立業。
??可讓肖章沒想到，李敬術竟主動問出這樣的問題。
??這是他良心發現，想讓可以單撐起小店鋪的徒弟，都離開“攬月樓”了嗎？
??或者，他是在試探、試探肖章此番回來，是不是也來他的牆角。
??肖章不敢臆斷，直勾勾地看著李敬術，卻沒立即開口。
??知子莫若父、知徒莫如師。
??看到肖章這神色，李敬術知道肖章對他還是心懷芥蒂、多有疑慮。
??“你莫要多想。”知肖章早已不全然信他，李敬術道：“我已對陳媽媽說好，讓她去宮中挑選金勺大廚，來此接替我。”
??突聞此言，肖章一驚：“師傅，這是為何呀？陳媽媽要收回您的幹股，還是她動了bi您離開的心思呀？”
??陳鳳嬌是一個女人，一個極其重利的女人。
??這與她做的這行當，有著莫大的關係。
??這與女人的天性、世道的磨礪，有著更加緊密的關係。
??當肖章突見李敬術如此言說，第一時間想到的，是陳鳳嬌要卸磨殺驢。
??“與陳媽媽無關，是我主動提出來的。”明白肖章對那女人芥蒂很深，李敬術解釋道：“我這一病呀，才明白許多、看開了許多事。教會徒弟、餓死師傅，這是千百年來手藝人的鐵律。”
??“咳、咳。”
??咳了兩聲、深吸一口氣，他接著道：“我想逆天行事，老天這就讓我大病將死。所以呀，我想好了。手藝學成、可以自立的，都去自立吧！我也年過半百，該退隱歸鄉、去做個悠閑的農家翁了。”
??看他說出這番話時臉色深沉、盡顯滄桑，肖章心中不由得一陣隱隱作痛。
??曾經的嚴厲，不見了。
??曾經的慈愛，不見了。
??此時此刻，李敬術恍若一個行將就木的老朽。
??他的臉上，再也看不到昔日的半點光鮮與傲氣。
??心中作痛，再次緊緊握住他的手。
??肖章道：“師傅，您不用回老家，就留在京城養老好嗎？”
??聞言，側目注視了一下肖章。
??“留在京城？”苦笑著，李敬術說道：“手下沒了後廚班子，我留在京城能做什麽呢？要你或者其他哪一個徒兒，來養我的老嗎？不行、我不能做你們的累贅。寄人籬下的日子，我再也不想過上哪怕一天了。”
??可憐天下父母心，恩師再造心如斯。
??他已行將就木，還在想著的，是不給徒弟們添麻煩、不做徒兒們的累贅。
??這份情感，是真切的。
??這番話，是發自肺腑、出於真心的。
??聽到他這些話，肖章又是一陣隱隱心痛。
??心痛的感覺不好受，肖章盡力控製著。
??“師傅，你若肯留在京城，從此以後、不用再寄人籬下。”
??再次緊握住他的手，肖章道：“我的南鼓巷，準備廣納八方良才，打造京城第一美食街。我的招商模式，全部都是合作經營，大家一起做老板、不用任何人給我單純的打工。”
??說完話，肖章從懷裏掏出了一疊紙。
??將紙遞到李敬術眼前，肖章闡述起自己的《南鼓巷發展紀要》來。
??這份紀要的核心，其實隻有三點。
??其一，肖章是房東，但不收任何商戶的租金。
??以房租入股，與肯到南鼓巷入住的餐飲店主，以合股形勢進行經營。
??合夥經營達到三年，肖記商社讓還一部分股權，還給店主。
??合夥經營達到五年，肖記商社理論上，持股將降低至兩成左右。
??合夥經營達到十年，該處用作經營的房產，將全部轉歸店主。
??十年後，肖記商社將隻保留不低於一成半、不高於兩成半的股權。
??其二，統一規劃、統一進貨、統一定價的“三為一統”。
??既凡入駐南鼓巷的商鋪，進貨必須由肖記商社指定。
??不得擅自尋找貨源、自行采購食材，從而避免進貨環節出現問題。
??美食一條街上，不允許小攤小販存在，凡入駐者、隻能開鋪。
??為了避免出現哄抬、或惡意壓價的不正當競爭問題出現，南鼓街的定價權，掌握在肖記商社手上。
??擅自定價、哄抬物價、或是惡意壓價者，一經發現、立即趕出南鼓巷。
??其三，優才招駐，從優扶持。
??凡在廚藝上造詣高的，具有一定影響力的手藝人。
??隻要入駐南鼓巷，沒錢啟動的、肖記商社低息借錢給他。
??人手不足的，肖記商社負責幫其招募。
??對於大梁各地進京的廚師，隻要其有各自地方特色的廚藝。
??經肖記商社評議，確定可以入駐後。
??將在之前諸多扶持之外，增加一條注資不加持股份，助其廣開加盟店的優撫。
??聽完肖章的介紹，李敬術的雙眼有了光芒。
??“三郎，你……”瞪大雙眼、盯向肖章，李敬術驚喜地道：“這是要在京城，一統庖廚行嗎？”
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