第五十三章 屍螺河童（一）
中國美食甲天下，估計全世界任何一個國家，都沒有中國有如此品種豐富、口味各不相同、歷史淵源流長的美食。別的不說，單是吃遍「魯菜、川菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜」八大菜系，就是吃貨們的終極目標。
除了「八大菜系」，各地小吃、大排檔、燒烤更是成了夏天街頭火爆誘人的食餚，其中有一種美食，雖然各地稱呼不同、做法不同，但是主料大名鼎鼎，那就是小龍蝦。
有這樣一則新聞，湖南一名十九歲女孩，超愛吃「口味蝦」，幾乎達到了一日不吃不歡的狀態。直到身體出現各種不適，去醫院檢查時，才發現因為長期吃小龍蝦，而小龍蝦體內的各種寄生蟲沒有處理乾淨，導致在體內寄生。僅僅過了一周，女孩便香消玉殞。
屍檢解剖時，連經驗豐富的法醫都忍不住嘔吐。女孩的肌肉上長滿了密密麻麻大米大小的白色寄生蟲顆粒；五臟六腑已經被鑽食得千瘡百孔，成了各類寄生蟲生長的樂園；大腦里更有無數條白色黑色的須狀小蟲鑽來擠去，被攪得像一團渾濁的豆腐腦。
儘管有這樣活生生的例子，但是人們對小龍蝦的熱愛依然不減。至於小龍蝦的由來，更有一個血淋淋的傳說。
這種奇特的生物並非中國本土產物，而是來自日本的舶來品。在第二次世界大戰時，日軍為防止大量華人屍體腐爛病變產生瘟疫，將小龍蝦投放於屍體聚集地，利用小龍蝦繁殖快、適應性強、喜食腐食的習性，讓它吞噬屍體。
隨著時間的推移，這種用來處理屍體的兩棲生物，竟然成了全國各地大排檔上必不可少的美食。
在日本，小龍蝦又被稱為「螺」。而且，日本人，從來不吃螺……
靜岡縣國立醫院。
失去了南野浩做登山嚮導，貿然登上劍峰顯然是不理智的行為。況且「人狐大戰」時，黑羽為了斬殺巨狐，雖然沒有傷到骨頭，但是體表創口像一道道閃電，實在是慘不忍睹。
月野和月餅也多少受了不同程度的傷，行動極不方便。幾個人商議決定，在醫院休養生息幾天，順便對攀登劍峰有更深入的了解。時間上或許會耽誤一些，不過「磨刀不誤砍柴工」，眼下都元氣大傷，貿然行動只會失敗。
結果，我是四人中唯一沒有受傷的。於是，我順理成章變身奶媽，每天穿梭於醫院和超市、食檔之間。
別的倒還好說，尷尬的是偏偏月野「大姨媽」來了，在超市守著琳琅滿目的衛生巾，我不由感嘆人類的智慧果然非同凡響。就這麼個衛生巾居然還要分為護翼型、夜安型、標準型，還有什麼超薄型和護墊！
為了保險起見，我乾脆每樣買了一大堆，急眉敗眼抱到收銀台，在服務員異樣的眼神里，匆匆付賬了事。
衛生巾放進車後備廂，我才擦著一頭汗鬆了口氣。下一個目標，食檔！
想著三個人躺在病床上曬著太陽嘮大嗑，我心裡就不平衡。只恨「人狐大戰」的時候沒有英勇受傷，要不也可以像大爺似的躺著等人伺候，那感覺就像穿越到舊社會當地主老財家的大少爺……
想歸想，醫院裡還有三個人等著我送口糧。月野還聯繫了「鬼畜之影」吳佐島一志，我尋思著這種關鍵時刻，讓丫搶了先博得好感可不是小事，只好嘆了口氣，看著就近一家麵館，進去買便當。
日本人生活節奏非常快，一般來說，早餐在家吃完，出門帶上裝滿午餐的便當盒上班上學。午餐都由家庭主婦在早晨準備好，由於日本女人在結婚後，99%都選擇不工作在家忙碌家務，生活極為乏味，作為唯一不多能對外展示的機會，研究便當的質量和口味就成了她們每日最大的樂趣，精緻的便當更是能獲得丈夫和子女的朋友們的尊重。許多公司和學校還會定期舉辦「便當大賽」，以此衡量員工、學生的家庭幸福指數。
我走進食檔的時候正是中午十一點多，大多數人都會選擇拿出隨身攜帶的便當進餐，只有少數單身漢（女職員會自備便當）才會選擇來這種食檔隨便吃幾口就急匆匆回去上班。所以沒看到幾個人也並不覺得奇怪。
我琢磨著點了兩份烏龍麵（うどん）兩份蕎麥麵（そば）（故意沒給吳佐島一志要便當，餓死丫的拉倒）。
日本人對於麵食的鐘愛近乎狂熱，全日本人養成幾乎三餐中必有一餐是麵食的飲食習慣。
我點的這兩種面是日本傳統麵食。烏龍麵原料是麵粉，蕎麥麵原料是蕎麥粉；前者是關西人的最愛，後者是關東人的專屬。夏天吃涼麵、炒麵，冬天吃湯麵，再加上原本傳自中國、經日本人加工后又出口的「拉麵」（ラーメン），以及加工製法傳自中國的「素麵」（そうめん／龍鬚面），倒使這個「舶來品」國度的麵食種類異常繁多。
而用麵粉和水加工製成食品的製法，在公元八世紀奈良時代便自中國傳入日本，歷史最久的正是素麵。素麵又分兩種，一種是比較細的「そうめん」，另一種則是比較粗的「ひやむぎ」。二者均為涼麵，味道差不多，只是麵條有粗細之分而已。烏龍麵正是由素麵演變而成。
蕎麥則由於在瘠地、寒冷地區也能生長，因此日本自古以來便有蕎麥料理，不過古代人吃的是「そばがき」，就是用熱開水泡蕎麥粉吃。戰國時代的豐臣秀吉非常喜歡吃這種蕎麥糕，現在日本某些蕎麥麵老鋪子也仍會提供這道老麵食。
蕎麥麵在國內很少見，記得我和月餅曾經在河南火車站麵攤子吃過一次，味道一般，但是日本人喜歡吃。兩份蕎麥麵就是給月野和黑羽準備的。
坐在櫃檯的長桌旁，看著做面的老爺子在熱氣騰騰的老湯鍋前半弓著身子，熟練地舀著加了各種醬料的豬骨湯倒入面碗，透亮的紅湯上漂著一顆顆圓潤的油花，濃郁的香氣頓時鑽進鼻腔。嫩白中略帶金黃色的麵條活潑潑從面鍋中撈起，宛如一掛粉了雪花的瓊脂。落到碗里，頓時湯、面紅白相映，再撒上翠綠的蔥葉，玉珠般晶瑩的蒜球，鋪上幾塊燉得透爛的油嘟嘟的牛肉，兩三根鮮嫩白菜，直看得我食指大動、口水橫流。
估計老爺子眼神不太好，低著頭從湯鍋里舀著老湯，腦袋離湯鍋越來越近，我很煞風景地擔心他細細的脖子能不能撐住腦袋，萬一掉進去那豈不成了一鍋人頭湯？
「叫你快吃你就快吃！吃完了還要回村！」
旁邊一名中年男子的怒吼引起了我的注意。