第36章 適意
點評上找的一家私房菜館,門麵很不起眼,來回走了兩遍才找到。
裏麵沒有過度裝飾,簡潔大方。一邊牆上是玻璃白板,上麵是手寫的菜譜。另一邊牆上是軟木照片牆,貼滿了店裏的招牌菜。
店名是某小姐的私房菜,出來迎接的店主和大廚卻都是男生,且顏值和個頭都很高的那種。
菜的口味很不錯,很家常,擺盤細致。店主路過添水的時候會笑著問一句:米道苦以伐?
一向認為高情商的人不會讓人產生壓迫或拘束的感覺,這位店主顯然就是這樣的一個人。既周到又不會太殷勤,分寸拿捏十分到位。
米其林餐廳評選的一項重要指標就是如此的服務體驗,察言觀色不錯過顧客的任何一個需求細節,卻又保持著讓人舒服的距離,提供給用餐者放鬆自在的空間。
與人相處其實也是一樣的道理,隻不過這是一門需要許多修煉的技能。我曾經遊走在兩個極端,現在想想也是蠻可怕的存在。不過誰還不是第一次做人呢,且行且修煉。