2.滿山葡萄無人問
長野業正求爺爺告奶奶全軍營借了三千貫現錢送過河，武田晴信和大石氏照點完錢就把剩下的箕輪眾放了回來，皆大歡喜。
至於鬆山退城的事宜，由於城內有五百足輕是武藏本地征召的，人家不肯跟著河田長親回越後，知道無傷開城以後，哄鬧了一陣。
最終被全部留了下來，搖身一變成了北條氏的足輕，不過是一日的光景而已。
剩下的一千三百人剝光了所有盔甲武器，但允許保留私人財物和十口糧，退出城去。城內供一千八百人食用一年的糧食也便宜了大石氏照。
雙方在利根川的浮橋上正式訂立合約，向弓矢八幡大明神以及阿彌陀如來發誓，一年之內各守疆界，互不侵攻。
平太強撐著去簽字花押，似乎被武田晴信看出了端倪。
“彈正經年操勞，總要愛惜己身啊。”
“勞煩大膳殿下掛懷，不過是事而已。”
這年頭三十多歲死的武士數不清，平太今年二十九，論理也到了一個坎。缺醫少藥的年代，沒扛過去就很難。
合議既成，雙方退兵。
這次本隊除了跟著上千人的荷馱之外，還有十頭北武藏人民“踴躍捐獻”的黃牛。都是上杉輝虎和長野業正的好意，不得不收下。
“神父啊，你們修道院養牛嗎？”
“不僅養牛，還養安達魯西亞馬，養豬、山羊、甚至還有過一頭駱駝。”
“你們修道院產業很繁盛啊。”
“那是，我們修道院是宗座殿下特許的坐堂修道院，先代阿方索陛下還捐贈了一座龐大的葡萄園以及兩座磨坊，一座釀酒作坊。”
“那你們修道院的畜產裏有奶牛嗎？”
“奶牛啊？有，但我們從來不喝牛奶。隻會拿來製作奶酪食用，還有在濟貧院分給信徒。”
“你們不喝牛奶？”
“當然不喝，凡是喝了牛奶的，必然會腹瀉，甚至會致死。”
“這怎麽會？難道你們不是喝的新鮮的？”
“新鮮？我們修道院在山上，光上山就要走兩個時的山路。所以就算有牛奶，那也是早上擠好，下午才能送來。”
那新鮮個鬼了！難怪各個喝了拉肚子，甚至直接拉死呢。
牛奶這玩意擠下來用不了兩個時就細菌滋生，開始腐敗。早上擠的奶，下午送來，晚上喝，那鐵定是壞的了。
難怪隻有養牛的貧農喝牛奶呢，剛擠下來的牛奶雖然有一點奶腥味，可那時候確實新鮮，喝下去不會鬧肚子。
而製作的奶酪就沒問題了，製作第一步就是上大鍋煮，巴氏殺菌法不就是高溫蒸煮殺菌嘛。
“那神父你會養牛嗎？”
“不會，我九歲進入修道院，用了四年時間學習文法，抄寫《聖經》，然後學習拉丁文、希臘文、法文，之後是數學、建築、繪畫、醫藥。”
“那修道院的畜產誰來處理？”
“修道院有隸農啊。難道大人您的領地沒有農民為你耕種放牧？”
威廉神父一臉迷茫的看著平太，種地放牛當然是農民去做，他一個神職人員隻要侍奉好父上帝就行了。平太這個領主不也是隻要管好打仗就行了，哪裏會親自種地。
“是了是了，嘿嘿嘿嘿。”平太尷尬的笑了笑，遮掩了一番。
主要是大夫要早晚一杯熱牛奶，平太就想著既然要養，還不能隻養一頭，那總要問一問專家的意見。
加上後世裏固有的歐洲牧場，花白奶牛成群結隊的印象，第一反應就是問出身尼德蘭的威廉神父。作為這個時代的知識分子，指不定能知道些什麽。
很可惜，是平太想多了。
不過養黃牛問題也不大，反正平太記得很清楚，即使是中國的奶牛也是荷斯坦奶牛和黃牛配種選育來的。既大大提升了產奶量，還一定程度上繼承了黃牛耐粗飼的特點。
黃牛確實好伺候，幾乎沒有任何養殖問題，甚至開春後隻靠吃青草都能複膘，作為東亞地區養殖規模最大的大牲口之一絕對有他的道理。
可是產奶？平太問了問養過牛的農兵，他們也不清，反正不多，甚至可以少的。也就喂喂牛，人偶爾擠兩回吃吃還行，想擠奶，那有點問題。
而且養了牛，大家都是拿來幹活的，耕田要用，拉車要用，拉磨拉碾子要用，甚至拿來取皮革做甲也是正常的。
在耕作農業區，牛專門拿來喝奶的事還真的是少見，甚至稀奇。
“這種黃牛的產奶量，神父有概念嗎？”
“要是我們以前修道院的奶牛，每年產的奶，總能做四百個帕爾馬奶酪，日（屏蔽）本的牛我就不知道了。”
“好吧。”平太有點無可奈何。
但大概分析一下，夠牛吃，哺乳期，一總要有個兩公斤吧，不然也養不大牛啊。那麽算他哺乳期九個月好了，五百多公斤奶應該差不多。（實際上現代黃牛也就800-1000kg/年）
當然現代的奶牛業是讓母牛生產完就篩選牛，公的直接就摁死扔了，或者處理掉。母的才會養下去，而且正經奶牛年產6000kg以上，最誇張的品種能10000kg每年，完全可以在哺育牛的同時產奶使用。
怎麽看養黃牛喝奶都是賠本的買賣，也就隻能平太這種富貴人家自己用用。
“彈正，可以下營了！先手笠原隊的營地到了！”阿吉跑過來稟報。
“好！讓平六布置下營。”
平太從馬上下來，笠原長政挑的是山坡下麵背風的地方，還別出一營攔住道路，當道下砦，設置的不錯。
把百段交給辰三去喂料，平太拄著竹杖，往山坡上查看。坡上草木茂盛至極，開路的七規正在拿刀瞎砍，砍除一條徑來。
“誒，有葡萄。”
“葡萄有什麽稀奇的，山上到處都是，滿坑滿穀的葡萄，過兩月隨你吃。”
“我才不吃呢，又酸又澀。”
滿山滿穀的葡萄？是啊！甲斐和信濃這時代山上長滿了葡萄啊！一直忙，怎麽把這麽一出給忘得一幹二淨。