第四三一章 名花名廚
雖然這是詞不是詩，但是隻起了個頭，就已經震驚全場。
王越今來也應景的帶了把扇子，他把扇子打開扇了扇，接著吟道：“等閑變卻故人心，卻道故人心易變。”
聽到這裏，李香君等女已經滿眼星星了。
“驪山語罷清宵半，淚雨霖鈴終不怨。何如薄幸錦衣郎，比翼連枝當日願。”
這首木蘭詞是以一個女子的口吻，抒寫了被丈夫拋棄後的幽怨之情。詞情哀怨淒婉，屈曲纏綿。
在這些秦淮女子們聽來，幾乎就是為她們所作的了，風月場所什麽時候也不缺負心漢，這首詞道盡了落花有情，流水無意的心酸。
“好詞好詞，這樣的佳作必然能夠流傳於世！”冒襄和方以智等人沒想到王越還有這一手，不禁連聲稱讚，深感王越也是吾輩中人。
李香君等女也是對王越刮目相看，眼睛裏的星星更多了。
王越麵對他們的誇讚麵不改色，抄襲而已，抄著抄著就習慣了。
珠簾一掀，董宛輕移玉步，款款而出，向王越施禮道：“王公子大才，宛失禮了！”
王越仔細打量董宛，她大約一米六二的身高，麵如桃腮，眼如秋水、發如堆雲，齒如編貝，端的是國色香。
他連聲道：“無妨，無妨！這次來媚香樓能一睹諸位佳麗的風采，就已經不虛此行。”
董宛見這位王公子彬彬有禮，談吐不凡，這才收起了戒備之心。
王越沒有因為董宛的為難而生氣，還賦了一首佳作，李貞麗大喜。見人已到齊，她便張羅著準備開席。
這就是喝花酒了，美酒佳肴美人，當然還有琴曲。
聽要上酒菜，王越不禁問道：“聽宛姑娘廚藝超群，莫非你要親自下廚？”
董宛驚詫道：“王公子怎麽知道奴家會廚藝？”
董宛的廚藝雖好，那還是後來才被人發現的，隻是現在還名聲不顯，很少有人能吃到她親自下廚煮的東西。
“呃！”王越掩飾道：“這個，這個宛姑娘美若仙，所以本公子想來廚藝應該不差。”
董宛其實是位資深吃貨，在後世董宛被譽為中國十大名廚，作為吃貨的王越還是有所耳聞的。
董宛所做的菜被稱作“董菜”又譽為“詩菜”。她的菜譜都是詩訣，如：雨韭盤烹蛤，霜葵釜割鱔。生憎黃鯗賤，溺後白蝦鮮。曾被史可法稱為“下一絕”的“董肉”，亦有形象生動的“切詩”：眼眼見快，板板聆聲，刀刀顯功，片片生津。
“董肉”，這個菜名雖然有些唐突美人，但和“東坡肉”倒是相映成趣。這個“董肉”就是人們常吃的虎皮肉和走油肉。
另外江淮地區曆史悠久的“董糖”就是董宛發明的。這個董糖王越時候非常愛吃，是家人從南方捎回來的。就是以精細白糖、褪殼芝麻、純淨飴糖加上等麵粉製成的一種酥糖。
而且董宛所醃製的鹹菜也別具特色，她醃的鹹菜能使黃者如蠟，綠者如翠。
各色野菜一經她手都有一種異香絕味。她做的火肉有鬆柏之味，風魚有麂鹿之味，醉蛤如桃花，鬆蝦如龍須，油鯧如鱘魚，烘兔酥雞如餅餌，一匕一臠，妙不可言。
這是個很懂生活的女子，也許是與其母長期隱居而養成的吧。
董宛也不知道王越的是真是假，隻是哦了一聲道：“公子們請稍坐，不知你們想聽些什麽曲子？”
李貞麗卻道：“宛，既然王公子提到你做的菜，何不露一手，讓大家嚐嚐。”
收了王越兩錠銀元寶，所以李貞麗非常熱情，畢竟這是位有錢的主，不定一高興了還有打賞呢。
董宛對這位王公子並不討厭，一首絕妙好詞已經刷新了對王越的觀感，因此她笑了笑道：“請公子們稍候，奴家去去就來。”
王越客氣地道：“有勞宛姑娘了。”
這酒席本來就有廚娘在做了，因此不久就有菜流水似的端了上來，琥珀油雞、水晶白鴨、蝴蝶海參、鬆鼠桂魚、雪花蝦球、翡翠魚圓等等。
王越一直在觀察冒襄和董宛的神色，發現他們好像並不熟絡，這才恍然。
這時的董宛剛到秦淮不久，她與冒襄真正開始於東林大佬張溥的撮合，之後冒襄開始追求董宛，這一追就是三年。從秦淮追到杭州，再追到揚州，最後追到蘇州。這一階段算是董宛落花有意流水無情了，事情的轉折在蘇州的董宛病初愈，冒襄前來拜訪，自此定情，董宛開始倒追冒襄。
後來董宛倒追冒辟疆一直追到了如皋城下，玩起了十八相送的把戲，可冒辟疆拒絕她的一個理由竟是，你們家這些年來欠下來的那些巨額債務，我可沒辦法幫你還。
這一句話，就把宛姑娘弄哭了，委屈得不得了，還不能什麽，隻得流著淚轉頭離去。最後還是柳如是的老公錢謙益仗義援手，幫董宛還清了債，又親自把董宛送到如皋，董宛這才最終嫁到了冒家。
“公子，您怎麽一直盯著我看啊？吃菜，吃菜！”冒襄被王越看的有些不好意思，招呼道。
王越打了個哈哈道：“我覺得辟疆是我們這幾個人裏麵最帥的一位，所以多看了兩眼。”接著又對方以智道：“密之，我的有沒有道理？”
冒辟疆確實有兩把刷子，在董宛之前，他先跟陳圓圓談上了戀愛，陳圓圓被勢家搶走送進了宮，冒辟疆這才轉移了方向。
方以智隻好附和著道：“有理，有理！”不過他內心裏可不認同冒襄比自己帥。
孫臨對李香君她們道：“香君姑娘，彈幾曲來助助興可好？”
李香君笑語欣然道：“那奴家先來一首《采菱曲》。”
著就彈起琵琶就咿咿呀呀地唱開了，李香君唱的是昆劇，也就是南曲，她被認為是秦淮河上與董宛南曲唱的最好的兩人。