第300章 蛋粉炸鯽魚

  「魚還沒長成哩。」李永盛說。


  趙小飛手一揮：「沒事，這小魚用麵粉一裹，下油鍋炸了，用來下酒香著哩，嘎崩脆！」


  聽他這麼說，李永盛就不反對了，不過他看著池子里的魚還是有些猶豫。


  「這魚長得忒快，能吃嗎，不會有毒吧。」譚永是個憋不住話的人，張口就問：「俺在農村也呆了好幾十年，從沒見過長得這麼快的魚。」


  「你也把兄弟們叫上，咱撈一網鯽魚，炸了端過去，大家中午下酒吃。」趙小飛索性說。


  中午收工的時候，譚永就叫了兩個工人過來，撈了一網鯽魚上來。


  趙小飛從屋裡拿了幾個盆子，把幾十條巴掌大的小鯽魚裝盆子里，讓大家一起動手剖魚。


  幾個塑料盆都裝得滿滿當當，鯽魚還不甘寂寞的跳出盆子，在地上亂蹦，趙小飛也懶得撿，反正都是要殺的。


  一伙人坐在院子里剖魚，剖出來的魚內臟就扔給大黃。


  猴子肯定是不吃這玩意的，大黃蹲在一旁吃了幾口，大概覺得太腥就碰都不碰了，村裡其他的土狗土貓聞著腥味過來，想吃卻被大黃嗷的一嗓子躥過去。


  「死狗，你特娘的自己不吃，還不讓別的狗吃啊。」趙小飛一看大黃那橫行霸的勁兒，甩了一下沾滿魚血的手，走過去一腳就把大黃踹進屋裡。


  這狗也真是沒準了，自從當上了全村的『狗』王之後，儼然成了十里八鄉的鄉霸，和以前它天天被群狗欺負的樣子，判若兩『狗』。


  趙小飛搖搖頭，看來狗仗人勢這話還真沒說錯，大黃在狗群里越來越兇殘了。


  幾個人剖魚，一會兒就剖完一大盆。


  趙小飛把剖好的魚交給肖軍，叫他拿到廚房裡去油炸，譚永也叫了兩個兄弟過去幫忙蒸飯，炒菜。


  他跟譚永、李永盛等幾人在院壩里坐著，嘮嗑聊天。


  「也不知道這魚能不能吃，味道咋樣。」譚永說。


  「吃肯定是能吃的。」李永盛說，「現在養雞場的白羽雞，用飼料催肥，兩個月就出欄了，骨頭都沒長硬。」


  譚永一臉神秘：「俺還聽說什麼城裡的肯德雞，據說那雞是怪雞，一隻雞身上長四個翅膀，六個腿。」


  趙小飛聽得好笑，說：「你咋還相信這種謠言，真有這樣的怪雞，早上新聞了。」


  不一會兒，從廚房裡就飄出炸魚的油香，聞得人流口水。


  「來，先吃魚，飯菜正在做。」肖軍和一個幫忙的工人，抬著一隻鐵皮洗臉盆走出來，盆子里裝滿了炸得黃澄澄的酥魚。


  香噴噴的油香，頓時飄散開，一群人都圍了上去。


  「來，趁熱吃。」趙小飛也看得直咽喉嚨，伸手拿了一條魚就要吃，結果卻被燙得手一松，魚落回了盆子里。


  肖軍抱過一疊碗筷，殷勤的拿了一副遞給趙小飛：「哥，你小心燙。」


  一群工人圍著盆子咽喉嚨，不過看主人和包工頭都沒動手，誰也不敢先拿魚吃。


  「香，這魚炸得好。」譚永剛才還不停質疑，可現在一聞到炸魚香，也按捺不住的伸手先抓了一條，顧不得燙，整條的塞到嘴裡。


  趙小飛也用筷子夾了一條，放到嘴邊吹了一下，一口咬下去。


  這魚炸得又酥又脆，外面裹著一層金黃的蛋麵粉，連骨頭都炸酥了，一咬一口脆，香得沒法說。


  譚永吃得猛點頭，顧不得燙又抓了一條，燙得用手交替拿著，「好吃，太好吃了，這魚咋這麼好吃哩。」


  「真有這樣好吃？」李永盛看他吃得頭也不抬，也半信半疑的夾了一條咬了一口，臉色立刻變了：「這魚太好吃了，我做這麼多年水產生意，還沒吃過這麼好的鯽魚！」


  看見三個人吃得讚不絕口，擠在臉盆旁邊的工人們也實在等不急了，眼巴巴的不停咽喉嚨。


  「來，大家都吃。」趙小飛連忙招呼。


  話還沒說完，十來只手就迫不及待的伸向臉盆抓魚。


  「香，特別香，要是弄點高梁酒就好了。」李永盛又吃了一條。


  趙小飛說：「我去拿酒，屋裡還有兩瓶老白乾，以前剩下的。」


  「中，拿出來。」譚永看自己的工人狼吞虎咽，生怕炸魚搶沒了，又不好招呼，連忙伸手抓了幾條放進碗里。


  李永盛看他一副餓死鬼的樣子，不禁搖了搖頭。


  等趙小飛拎著兩瓶白老白乾走出屋的時候，只看見地上擺著一隻空蕩蕩的洗臉盆，盆子底剩了一些油渣，裡面的炸魚一條也沒了。


  幾個工人的嘴上油光光的，看著他不好意思的訕笑。


  「沒事，下一鍋再下酒。」趙小飛大度的說：「要是不夠，池子里再撈，這魚管夠，大家吃飽為止。」


  工人們下力氣幹活，就盼著伙食開好點，反正鯽魚是現成的，讓他們吃飽了才能更賣力氣。


  譚永連忙說：「不用撈了，大家一會兒吃了飯，還要趕緊蓋房子。」


  這時，幫廚的人又把菜端上來了，一大盆炒玉米，一盆青椒回鍋肉，還有一盆番茄肉丸子湯，菜香撲鼻。


  平時工人們最喜歡的就是回鍋肉，油大，肉香。


  可是現在大家眼巴巴的盼著炸魚，一看沒有端來炸魚，都不想怎麼動筷子。


  譚永也心不在蔫的吃了兩口，就放下筷子，留著肚子吃下一鍋炸魚。


  李永盛說：「這魚的味道不錯，不過油炸還沒能完全體現出它的鮮味，要是用來燉豆腐鯽魚湯，甭提多鮮。」


  「還有黃鱔，泥鰍。」譚永想著池子里的水產，就開始流口水：「魚也是一樣的魚，飼料也是一樣的飼料，也不知道為啥，咋這麼好吃哩？」


  「難道是水質好？」李永盛猜測。


  「還不就是河水嗎。」


  趙小飛看兩人爭論，在旁邊笑而不語。


  用靈氣滋養出來的魚，能不好吃嗎！

  肖軍和幫廚的人又端了一盆炸魚出來，這回不等趙小飛招呼，一群工人就一涌而上爭著搶魚吃。


  「狗日的，龜兒子，給老子留點。」譚永也顧不上面子了，連忙跑上去直罵娘。


  可是這群工人根本不聽他的，伸手就搶著抓魚，跟餓虎下山一樣。


  「讓一讓，讓我端過去你們再搶啊。」肖軍被人群擠得東倒西歪，沒忍住開口就罵：「要擠翻了。」


  不過，不管他怎麼罵，工人們照樣搶魚吃。


  等肖軍把盆子端到院子中間時，裡面已經被搶空了半盆。


  「來，喝酒。」李永盛打開了老白乾，倒在碗里遞給眾人。


  趙小飛家的凳子不夠，一群農民工端著碗，在院子里蹲了一圈，邊喝酒邊吃菜。


  譚永提醒：「少喝點哈，下午還要蓋房子，甭耽誤了工程。」