第二百五十三章 同時開業
看到幾人的饞色,陳昊露出一抹不屑,淡淡道;「論香味,五味禪顯然更勝一籌。」
聽到他的話,眾人皆是無語,五味禪那可是整個江北省有名的飯廳,他們現在坐在市裡的餐廳怎麼比。
張青山皺眉,沒有說話。
「我這個人不喜歡啰嗦,開門見山,我們聽雨軒能給的待遇是底薪一萬五加營業額的千分之二提成,如果成為市區的總監,待遇為兩萬加市區內所有營業額的千分之五。」張青山看著四人說道。
待遇的事情,葉麗麗比較清楚。
聽到張青山的話,眾人對視一眼,皆是露出了眼中的不可思議。
這千分之二的提成未免也太少了吧,他們在其他飯店也是經理職位,提成最少也有百分之三四,可他倒好,成了總監也才營業額的千分之五。
「張老闆,你這也沒太誠意了。」林超看著張青山說道。
「是啊,千分之二,一個月一百萬的銷售額才兩千塊錢,這也太少了。」馬致遠也是有些無語,他們現在底薪都有兩萬左右,兩千塊錢的提成再加上張青山所說的一萬五的底薪,還不如他們原來所在的地方呢。
張舒雅雖然皺眉,但沒有說話。
「我看他不是來招人的,更像是來侮辱咱們的,你們難道沒看到蔡琳的下場嗎?」陳昊不爽道。
他現在在五味禪當一個小主管,一個月也有兩萬左右,張青山開出的條件也太小氣了點。
林超兩人沉默,他們雖然覺得張青山給的待遇有些低,但並不會像陳昊那樣說話。
「你覺得呢?」張青山看了一眼沉默的張舒雅。
「我覺得有必要看一下店內的銷售額,隨便下結論不是什麼好習慣。」張舒雅淡淡道。
張青山不由驚訝的看了她一眼,不愧是黃鶴推薦的主力。
「得了吧,這麼大一間館子營業額再誇張能誇張到什麼地方?還能有五味禪的營業額誇張不成?」陳昊不屑道。
聽完張青山的話,他已經完全沒有在這裡乾的意思了。
「如果你不願意留下來,可以出去。」張青山看著陳昊淡淡道。
「出去就出去,誰稀罕啊!」陳昊不屑道。
他從座位上站起來,看了一眼張青山,然後直接推開了包廂的門離開了。
這點錢還不如他繼續留在五味禪呢,體面賺的還多。
「還有人想走嗎?」張青山看了一眼剩下的三人問道。
「我們覺得還是像張姐說的那樣看看營業額再說吧。」林超和馬致遠兩人商議道,他們早已過了年輕氣盛的年紀,知道底薪不能說明一切。
而且,一個公司的未來才是最重要的,一個選擇很可能改變他們的一生,所以在面對這種事情的時候才會更加的慎重。
張青山點頭,對葉麗麗示意。
「十月份,我店流水共一千三百五十四萬三千八百二十六元整。」葉麗麗認真的說道。
話音一落,在場的張舒雅三人全部傻眼了。
他們在這一行幹了這麼多年從未見到過這麼誇張的流水。
和聽雨軒這麼大規模的飯店,一個月的流水能上百萬就不錯,兩百萬那是生意極其火爆的時候,一千三百多萬的流水怎麼做到的,他們根本無法想象。
「我可以保證,這裡面的數字沒有一點作假。」張青山淡淡道。
林超馬致遠對視一眼,皆是看到了對方眼中的不可思議,難怪他只願意給千分之二的提成,即使是千分之二也很高了,就拿這個月的營業額來說,僅僅提成就接近兩萬七,加上底薪就有四萬多,這可比他們在其他飯店的待遇高多了。
很快,他們就意識到了另外一個問題,如果成為總監呢?
所有銷售處千分之五的提成,即使只有四個店,一個店五百萬的銷售額一個月都能拿到十萬的提成,而這還是保守估計!
更重要的是,張青山的意思顯然是想在他們四人中選擇一人成為未來的總監,這可是一塊大蛋糕啊。
想明白這一點,林超和馬致遠都看到了彼此眼中的鬥志。
四分之一的概率,這可比中彩票高多了。
「我簽!」
「我也簽!」
兩人立刻說道,即使不能成為總監,一個月四萬的收入都比他們之前高太多了。
兩人不禁想到剛走的陳昊,還是太過年輕氣盛了。
看到兩人同意,張青山不由將目光轉向了一旁的張舒雅。
「我可以先嘗一下菜嗎?」張舒雅客氣的問道。
張青山點頭:「當然可以。」
他不由對張舒雅更加高看了一分,她做事比林超兩人細緻多了。
「你們也嘗嘗。」張青山笑著說道。
張舒雅喝了一口魚湯,震驚的看著張青山然後說道:「我簽!」
張青山笑笑,他之前就已經預料到會是這樣的結果了。
「目前我的打算是先開三家規模差不多的分店,前期預算每家在三千萬左右,具體的店面需要你們自己去尋找,團隊也是。」張青山淡淡道。
「另外,我只給你們一周的時間處理離職和找店鋪的事宜,能完成嗎?」
林超和馬致遠兩人相識一眼,看到了彼此眼中的真,這老闆可真是夠胡來的,這種事情可不能圖快啊。
「能完成。」張舒雅很是自信的說道。
她看了一眼張青山欲言又止。
聽到張舒雅的話,林超和馬致遠兩人也是點頭道:「能完成!」
「還有一件事,因為你們三個都剛來,總監的位置我就先給第一家分店的店主葉麗麗了,但這只是實習總監,考核期三個月,三個月內誰在不破壞店規的情況下營業總量達到最高,誰就是真正的安平地區總監。」張青山用平靜的語氣說道。
葉麗麗震驚的看了張青山一眼,他可從來沒和自己說過總監的事情啊。
面對三個前輩,葉麗麗此刻覺得壓力山大。
張舒雅看了一眼葉麗麗,這根本不公平,她的店鋪已經積累了客戶,而他們則還要想辦法招攬客戶。
林超和馬致遠也看到了問題所在。
「我知道你們想說什麼,但是,如果你們能一開始和我一起干,你們也會獲得同樣的優勢,這個世界上沒有絕對公平的事情,如果我讓這件事變得絕對公平,那對葉麗麗來說,反而不公平。」張青山淡淡道。
三人頓時無話可說,張青山的做法他們也可以理解。
「張老闆,能在這裡打包一份飯嗎?」張舒雅問道。
「沒問題。」張青山好奇的看著她,不知道她想要做什麼。
「那好,麻煩給我打包一下,我可沒時間浪費。」張舒雅不服氣的看了一眼葉麗麗。
讓這個比自己小十多歲的小女孩坐上總監的位置她怎麼會甘心,更何況,張青山給他們的時間就一個周,又要找店鋪還有組建團隊,這一周,恐怕連一點休息的時間都沒有。
其他兩人見狀,也紛紛效仿,想要拿下這份工作,可不是那麼簡單的事情。
等到三人都走後,葉麗麗忍不住說道;「張姐看起來好有氣勢。」
「我能做的就這麼多了,能不能成為總監就全看你自己了。」張青山看著葉麗麗說道。
葉麗麗點頭示意自己明白,張青山已經對她格外照顧了,甚至都已經引起了張舒雅等人的不滿。
「放心,我一定不會輸的。」葉麗麗自通道。
張青山點頭,希望她別讓自己失望吧。
接下來的一周內,張青山都在忙聽雨軒分店的事情,雖說是將事情交給了三人,但畢竟是自己的店鋪,他還是要操心一些。
三人也確實得力,一周的時間就將店鋪全部找好了,張青山也不含糊,大手一揮,全部賣了下來。
裝修的事情,他交給了在這方面頗為擅長的張舒雅。
半個月後,三家聽雨軒同時開業。
孫權剛剛把孫廣濤從醫院接出來,看著一臉慘白的孫廣濤,孫權的心難受的要死。
這可是他的親兒子啊,居然被人打成這樣,好在現在醫療條件好,彷彿後半生就只能在輪椅上度過了。
「爸,你一定要為我報仇啊。」孫廣濤哀求道。
他知道張青山現在已經成了黑羽界的老大,想要報仇幾乎是不可能的事情,可是他依舊咽不下這口氣。
「你放心,爸一定想辦法把他趕回縣城。」孫權安慰道。
看著兒子一臉希冀的神色,孫權的心裡也很不好受。
他找人調查過了,現在的張青山根本不是他可以動的,他唯一能動的就只有他的飯店了,可是能用的辦法他都用過了,現在還能有什麼更好的辦法啊。
「實在不行,我就耗死他!」孫權心中一發狠,低聲說道。
仙上鮮在安平市盤踞這麼多年,擁有的客戶量何止龐大,為了幫孫廣濤出氣。他甚至想到了傷敵一千自損八百的辦法。
「爸,你有主意了?」躺在輪椅上的孫廣濤興奮的問道。
他現在雖然出院了,但醫生還是不讓他多走路。
孫權點頭,他打了一個電話過去。
「李經理,你通知下去,從今天起,所有去過聽雨軒的客人我們仙上鮮不再接待。」孫權憤怒的說道。
電話另一頭的李經理一驚,孫權這話的意思是要和聽雨軒死磕了。
也就是說,同時喜歡兩家菜品的顧客只能選擇其中一家了。
「我就不信他能耗的過咱們。」孫權冷哼道。
自己在這開店這麼多年,那麼多顧客的關係可不是白拉的。
更何況,仙上鮮體量大,完全可以慢慢耗死聽雨軒。
「爸,謝謝你。」孫廣濤感激的看著孫權。
「你是我唯一的兒子,謝什麼?」孫權眼中閃過一抹苦澀,他這個決定做的可以說是非常愚蠢,但為了兒子只能這樣了。
剛剛掛掉電話,李經理又打了過來。
「孫老闆,就在今天早上,聽雨軒已經貼出通知,從今天起,只要是來咱們仙上鮮的顧客都不得再踏入聽雨軒半步。」李經理震驚的說道。
「你說什麼?」孫權目瞪口呆。
他沒想到張青山居然率先一步將事情做絕,這招一出,兩家飯店必然是你死我活。
「而且,今天上午聽雨軒的三家新店全部開業了。」李經理繼續說道。
「幾家?」孫權不確定的問道。
「三家,加上之前的一共四家!」李經理說道。
孫權只感覺自己的腦袋嗡的一聲,手機直接掉在了地上砸了個粉碎。