140.第 140 章
「大河, 你回來了?你們這次怎麼去了這麼久?」小樹在門口賣腊味, 看到大河拖著板車回來, 過去幫他推了一下。
大河擦了下頭上的細汗, 將板車拖到門口, 跟小樹說道:「說來話長。小樹,你先幫我把那兩木桶給弄下來,我這不好放下來。」
這板車上放著兩個大水桶, 裡面裝了七八分的水, 他拖得小心翼翼地,避免水濺出來弄到後面的麻袋上, 這從碼頭到聚福樓, 路程並不太遠,但他卻在這大冬天的出了一身薄汗。
「好。」小樹說著就想上手去抱,卻發現太重自己抱不動,他看了一下,皺眉道:「這是什麼啊, 貝殼嗎?好重!」
他趕緊又叫了大松過來幫他一起抬了下來。
「叫九孔螺,應該是挺好的東西, 等余大哥回來讓他看看,反正在那邊賣得還挺貴的。」大河等他們將板車上的東西都卸了下來,這才放下板車把手,抱起那個大麻袋進了店裡。
「誒, 小樹, 這個大麻袋不能見水, 哪個是儲物間的門?開一下。」大河走到後面,有兩個房間,他不知道該進哪個?
他上次離開時,聚福樓還沒開,他這還是第一次來。剛才他到了小吃店,裡面認識的村民告訴他,余清澤和樂哥兒現在都住飯館里,他打聽了地址后,這才到了這邊。
小樹和大松在抬著一個大木桶進來,說道:「就靠近大廳的這間,門沒鎖,你進去就是。另一間是余老闆和樂哥兒的房間。」
「哦。」大河看了一下,然後走到儲物間門口,伸手推開們進去了。
「哎,大河,這木桶要放哪裡?廚房還是後院?還是也要放儲物間?」小樹問道。
大河放下麻袋,出來,說道:「先放廚房吧,外面太冷了。余大哥和樂哥兒不在店裡嗎?怎麼沒客人?」
小樹和大松將木桶抬進去,然後答道:「余老闆帶著蔡大人和兩個京城來的大人回村裡去了,應該下午會回來。樂哥兒去薛大夫家治病了,待會午時前會回來。」
「樂哥兒病了?」聽聞樂哥兒去治病,大河皺眉問道。
小樹出來,有些不太好意思地小聲解釋道:「不是,他沒病,那個什麼,樂哥兒的孕痣不是顏色很淺嗎?有個京城回來的大夫,說是專門治這個的,可以給樂哥兒調理身體,如果治好了,樂哥兒就能像其他的哥兒一樣,生孩子了。」
「原來是這樣。」大河聽了眉頭鬆開,放了心,道:「這是好事。」
他們成親也許久了,也該考慮這個了。
大河看著眼前這兩層的飯館,裝修得很漂亮,外面的腊味賣得也很好,他問小樹道:「飯館生意好嗎?」
小樹答道:「好得不得了,每天午時不到就有客人來佔位置了,二樓的雅間,都要提前好幾天才能預定得上呢。咱們每天都很忙的。不過前幾天出了點事,這幾天沒怎麼開門。」
「出啥事了?」大河問道。
小樹便將香滿樓的事情給大河說了一遍。大河聽完有些驚訝,還有人給飯館下藥,實在是太壞了!
兩人邊說邊將外面的另一個大木桶搬進廚房,這個木桶被一個蓋子蓋住了,只留了兩個氣孔,不時還能聽到裡面嘩啦啦的水聲。
「這裡面是什麼啊?怎麼還蓋住了?」小樹問道。
「嘿嘿,一種你沒見過的魚。」大河笑道。
小樹就好奇了,想掀開蓋子看看,被大河按住了,說道:「會爬出來,等余大哥回來再看。小樹,我還要去下碼頭,那裡還有一桶死掉的,我去拖回來,等余大哥回來讓他看看還能不能吃?」
「要我去幫忙嗎?」小樹問道。
「不用,就一桶。」
等到大河再回來時,樂哥兒他們剛好也回來了。
樂哥兒見到大河很開心,跟他聊了好一會兒,後來實在精神不濟,這才去休息了。
家寶自覺接過哥夫的藥包,給他去煲葯了。大哥不在,他就要替大哥照顧好哥夫。
半下午時,余清澤他們回來了。
一行人兩輛馬車,洛大人和縣丞也是一起去了的。晚飯自然也是在聚福樓吃。
余清澤下車看到大河回來,就雙眼一亮,「大河?你回來了。」
大河摸著後腦勺,叫了一聲:「余大哥。」
余清澤讓家寶將幾位大人請到雅間去坐,然後跟大河邊往屋裡走邊問大河:「這次怎麼去這麼久?」從七月中旬出去,現在都十一月下旬了。
大河解釋道:「嗐,這次可折騰了。我們本來去了北方,卸貨后,我剛想去找有什麼沒見過的作物,我們船老闆就接到了個緊急的訂單,有一家船運的船忽然漏水了,那邊的貨就緊急讓給了我們。我們就立馬又裝貨,去了南邊。」
「在南邊那城呆了幾天,那個地方靠海,作物並不多,不過海里的魚特別多,可是老闆接到的單子又是不回來直接到北方去的,我看咱們桐山好像賣魚乾的也不多,便直接在那邊買了許多的魚乾,你看看,就是這一袋了。」
海產乾貨?
聞言,余清澤立馬來了精神,將那個麻袋搬出院子里,打開看了起來。
最上面是兩捆魚乾,曬得挺干,余清澤聞了下,又掰了一點嘗了下,只有海魚特有的咸腥味,沒有霉味或者臭味,很是不錯。
隨後,裡面是幾個布袋子。余清澤全部拿了出來,一一打開看了,隨即便驚喜了。
銀魚小魚乾、魷魚乾、乾貝,最後一個小袋子里,竟然是干鮑魚。
「這也是在南邊買的?」余清澤指著那一小袋干鮑魚,問道。
大河看了一眼,道:「哦,這個不是,這個是在北邊買的。我後來放進去的。這個比其他的都要貴,我覺得應該很好,但是又沒錢了,就跟老闆借了些錢才買到的。我還買了活的回來。」
「嗯,這是好東西!」余清澤很高興,將袋子又全部紮起來放好,一邊問道:「你說的活的在哪兒?
「在廚房。」
兩人又到了廚房,余清澤一看,高興壞了。一個桶里有小半桶活鮑魚,另一個桶里,則是二十來只魷魚。
「還有些死掉了,有些變味了臭了,我就扔掉了,還有一點沒臭的,昨天剛死的,我帶回來了,不知道還能不能吃?」大河問道。
余清澤聞了一下死掉的魷魚和鮑魚,有點變味,他說道:「不要吃了,萬一吃壞肚子划不來。」這古代,醫療條件不好,還是不要吃這種死掉了的東西為好。
「那我去扔掉。」大河拎起桶便往外走。
余清澤說道:「扔遠一點。」
「知道了。」
晚上,余清澤給蔡大人他們做了個爆炒魷魚,還弄了個清蒸鮑魚。
其他幾個大人對海鮮不過敏,吃得津津有味,直贊鮮美。
只有洛大人對海鮮過敏不能吃,很是怨念。不過,幸好,余清澤還做了他最喜歡吃的鵝肉,他才覺得受到了安慰。
當天晚上,余清澤想了許久,又跟樂哥兒商量了一下,決定辦個海鮮宴,將之前在漲價和下藥事件里幫助過他們的趙少爺、胡當家他們都請來,一方面是感謝,另一方面,他有一個想法,想跟幾個當家的商量商量。
第二天,余清澤讓家寶寫了好幾張帖子,然後讓人去一一送了出去,並告訴櫃檯,留出了三個大雅間。
同時,這天,聚福樓也推出了特色菜,清蒸鮑魚、紅燒鮑魚、爆炒魷魚,干煸魷魚絲、醬汁烤魷魚。
在他們的宣傳板上,還特別註明了,此為海鮮,吃海鮮後會出現皮膚反應的人不能吃。
這幾道菜,每道菜的價格都很貴,尤其是鮑魚。
客人們聽到小二報價,就知道這東西肯定很難得,味道肯定也好,可是價格太貴,有些客人對海鮮不那麼執著就不會點。但是,對那些喜歡吃海鮮的客人們來說,這就是個難得的機會了。
沒辦法,自己家裡做海鮮不好吃,海鮮又挺貴的,想吃的話,只能到這聚福樓來,免得在家裡吃不好還浪費了食材。
因此,雖然貴,但是推出的那天中午,就有喜歡吃海鮮的客人點了。
當然,當菜端上桌后,那味道也是不枉費他們出的銀子的。
等到第二天晚上,趙少爺、胡當家他們都依約過來了。
除了趙少爺他們,蔡大人他們還在桐山,余清澤也一併請了,包括縣衙的洛大人他們。
知道洛夫郎喜歡吃海鮮,余清澤還請了洛夫郎和兩個小少爺,蔡老爺子夫夫和蔡雲蔚,以及趙夫郎,還有胡當家他們的夫郎也都請了來,他們湊了一桌。
於是,當家的們一桌,大人們一桌,蔡家三人、夫郎們一桌,正好,將需要感謝的人都請到了。
海鮮宴,自然海鮮是主打,除了原來有的海鮮,加上這兩日新推出的鮑魚和魷魚,余清澤還做了乾貝香菇煲雞湯,韭菜炒小魚乾,再加幾個其他的菜,就很豐盛了。
為了照顧到洛明達的口味,大人們那一桌,余清澤還多做了兩個洛明達喜歡吃的菜。
做好菜后,余清澤便到二樓應酬去了,剩下樓下的客人便交給了樂哥兒和家寶。
余清澤一桌一桌地去敬了酒感謝了一翻。
「小余這海鮮宴不錯,鮮美!」蔡老夫郎說道。
趙夫郎也贊道:「是,這湯我特別喜歡喝,很鮮,比一般的香菇煲雞湯多了些風味。」
洛夫郎對海鮮是真愛,他笑著道:「往後可又多了幾道愛吃的了。」
余清澤笑著收下了夫郎們的稱讚,然後在大人們那一桌陪了一會兒,最後便到了當家們的那一桌坐下了。
他有個想法,想跟當家的們聊一聊。