77.第 77 章
您的V章購買比例不夠, 請耐心等一會兒吧~ 人多的地方怎麼會少得了吃食?在靠近北城門的街上,就有許多賣吃食的, 有店鋪,也有很多小攤販。許多行商會在出城搭船前將肚子填飽, 或者是直接買了路上吃。
這天,在北城門附近, 一個老漢帶著個八|九歲左右的小漢子在趕路。太陽剛剛升起不久,他們就已經感受到了太陽的熱情, 兩人皆出了一頭汗, 就像是已經趕了很久的路。
「爺爺, 我餓了,走不動了。我們吃點東西再走吧。」小漢子捂著肚子,停在一個小攤前,小臉皺得苦巴巴的,看起來是真的很餓了, 特別是街上左右都飄散著食物的香味,直把人肚子里的饞蟲都勾醒了,但是他的聲音卻不小。
老漢左右看了看, 問小漢子, 「你想吃什麼?麵條?小混沌?」
小漢子看了下熱氣騰騰的麵館, 皺眉:「太熱了, 不想吃麵條。」
老漢又問:「包子?饅頭?」
小漢子還是搖頭, 「包子也熱。爺爺, 就沒有什麼不那麼熱的嗎?這天已經夠熱了!」
「不熱的就只有水果點心了。你吃嗎?」老漢為難地左右又看了看。
「……我想能吃飽肚子的。」小漢子皺巴著眉頭答道。
「那就把麵條放涼了再吃吧。」
「……好吧。」
爺孫倆正想往一旁的麵館走, 這時,一聲吆喝聲吸引了他們的注意。
在他們右手邊前方兩步遠,一個年輕漢子正在一個叫『余記一口鮮』的小攤前吆喝。
「新攤開張,賣涼麵涼皮了啊,開胃爽口,前五十位客人免費送綠豆湯了啊……」
聽到『涼麵』倆字,又聽到有綠豆湯,小漢子雙眼一亮,拉扯著他爺爺就往那邊走,「爺爺,涼的面!還有綠豆湯!」
周圍聽到吆喝的行人被『涼麵涼皮』吸引,有些是被免費送綠豆湯吸引,都想看看這是賣的什麼東西。
有的人就問了:「你這涼麵是個什麼吃食?怎麼賣?」
攤主就端出一碗做好的涼麵,柔滑的麵條里有紅色的辣椒油,裡面點綴著青翠的黃瓜絲和蔥花,還有褐色的豆角?
攤主笑道:「客官看好了,這就是我家的涼麵,絕對爽口開胃,您們可以用竹籤先試吃一下。」
一個有著厚劉海的年輕人就拿出了一把竹籤和空碗,讓別人試吃。不過卻沒有人上前。
那個小漢子拉著爺爺擠進人群,看見可以試吃,立馬叫嚷道:「我來我來!」
厚劉海的年輕人笑著拿了兩根竹籤給他,再夾了一筷子涼麵放到碗里遞給他。
小漢子用竹籤呼呼地一下就將那一小筷子的涼麵吃下去了,吃完他雙眼就亮了,「好吃!爺爺,我們吃這個!」
老漢看孫子喜歡吃,無奈道:「老闆,你這涼麵多少錢一碗啊?」
攤主答道:「小份的五文錢一碗,中份的六文錢一碗,大份的七文錢一碗。」
老漢道:「那給我們來兩碗小份的。」
「好嘞,小份涼麵兩碗!客官是要微辣、中辣還是很辣?」
「……微辣。」
「客官請那邊坐,稍等一下,馬上就好。」
聽小漢子說好吃,周圍也有人忍不住去試吃起來。
麵條入口爽滑,微辣微酸,味蕾一下就被喚醒了,而裡面的黃瓜絲和那豆角清脆爽口,被這炎熱夏季封存了的胃口一下就被打開了。
「唔,是不錯啊!」
「老闆你那涼皮又是個什麼味道?可以試一下嗎?」
「可以可以,喏,這一碗就是涼皮了,各位盡可嘗嘗。」
「這涼皮味道也不錯,不知道是怎麼做出來的。老闆,給我來一碗涼皮,我喜歡吃這個!」
「唔唔,這個好開胃,這大熱天,我一家子都不怎麼有食慾,小孩都瘦了!老闆,給我來兩碗涼麵,一碗小份的,一碗中份的!」
「……」
試吃過的人胃口都被吊了起來,一整個夏天過來,他們的胃口都快麻木了,現在一被刺激打開,頓時覺得肚子餓得不行。
兩張小桌子很快就坐滿了,最開始試吃的爺孫倆互相看一眼,笑眯眯地飛快吃完起身,將座位讓給了別的客人。
「老闆,結賬!」小漢子特別豪氣地將十文錢給了老闆,還衝他眨了眨眼睛。
老闆,也就是余清澤忍俊不禁,將錢收下了。他身後的常樂看著爺孫倆,憋笑憋得臉都紅了!
爺爺和小弟裝得還挺像那麼回事!
「老闆,你這個豆角怎麼做的?很好吃啊!」一位客人夾著碗里的酸豆角,問余清澤。
余清澤笑道:「這是我家腌制的酸豆角,別人家沒有的,秘制的!」
這麼一說,那客人也知道做法是問不出來了,便道:「這豆角可以賣一些給我嗎?我帶回去給家裡人嘗嘗。」
余清澤邊熟練地煮麵條,邊答道:「行啊,七文錢一斤,您看要多少?」
客人吃驚了,「那麼貴啊,市場上豆角才五文錢一斤。」
余清澤道:「就是賣的這個味道。」
那客人考慮了一下,道:「行,先給我……來一斤。」
余清澤沖常樂一笑,道:「樂哥兒,給客人稱一斤酸豆角。」隨後他又交代客人,酸豆角拿回去不可放久了,最好儘快炒了,不炒也可以就這樣吃。
常樂眨眨眼,從罈子里撈出一斤酸豆角,稱好用油紙包好遞給客人,又接過來七文錢。
早上余清澤叫他再搬一罈子上板車的時候,他想到有人會單獨買酸豆角,但沒想到余清澤賣那麼貴,就腌了兩三天,就比鮮嫩的豆角多賣了兩文錢一斤!
好賺錢!
看見酸豆角可以單獨買,其他客人也紛紛這個半斤那個一斤的買起來。
不到一會兒,那一大罈子酸豆角就被賣光了。沒買到的客人還很遺憾,都向老闆預定明天來買。
常樂笑得見牙不見眼,這可比賣新鮮的豆角還賺錢呢。
看見常樂開心的模樣,眼睛里彷彿盛著星星,很是好看。余清澤心中微癢,握著竹笊籬的手緊了緊,咧開嘴也忍不住笑起來。
常浩和常爺爺還沒走,兩人在街上溜了一圈又回來了,先前那一批人吃完走了,也就沒什麼人認識他們了,他們就回來幫忙了。
余清澤沒讓他們忙小攤子的事,讓常爺爺帶著常浩去菜市場買蘿蔔,他之前看到有人在賣,酸豆角好賣的話,酸蘿蔔肯定更加好賣,便讓他們有多少買多少。
酸豆角酸蘿蔔這兩樣,過不久肯定就會被別人看出來怎麼做的,得先趕在別人都知道做前,先賺它一筆!到時候價格降下來了,就不那麼好賺了。
看他們這麼忙,常爺爺就一個人去買了,讓常浩留下來幫忙。
常浩小叭叭嘴甜,人也機靈,還不認生,有他幫忙,余清澤和常樂倒是真的輕鬆了很多。
「客官,您再來碗綠豆湯嗎?清涼解暑,只要一文錢一碗喲。」
「不是送的嗎?」
「客官,前五十個顧客是送的,您這已經是第六十八位了呢。很便宜的,只要一文錢,保您一整天清清涼涼,來一碗嗎?」