24.第 24 章
第24章：蔡老爺子
北大街上今天異常熱鬧, 往來行人都在興奮地談論著今天最大的新鮮事——余記一口鮮又開攤了, 還推出了兩種新的叫『涼粉』的吃食！
人們一邊在感慨那涼粉的冰爽口感，一邊又都在猜測這涼粉是怎麼做出來的, 賣相不僅好看, 味道更是不錯。
那甜甜的白色透明的涼粉吃起來有股果香，那咸口的綠色的涼粉吃起來則有一股清香, 但是他們都吃不出是什麼做成的，只能搖頭感嘆，這余老闆, 怎麼總能弄出這麼好吃又新鮮又受歡迎的吃食！
小吃攤五六天沒開，一些常來的老顧客看見小吃攤開了，都紛紛來關顧, 還擔憂地跟余清澤說道：「余老闆，好幾天沒見你們小吃攤，我們都要以為你不開了呢, 都在可惜。」
「是啊, 再找不出你這裡味道這麼好的涼麵涼皮了。」
余清澤聞言，笑道：「謝謝各位，這幾天出了點事, 在家裡休息了幾天。各位放心，小吃攤還是會照常開的。」
「那就好，這大熱天的, 我們都習慣你家的吃食了, 不然都沒食慾了。」
「哈哈哈, 就是，今天這新出的涼粉也很好吃，感覺這個夏天終於不那麼難熬了。」
「……」
幾家歡喜幾家愁。
這邊熱熱鬧鬧地，另一邊，王老闆就要氣炸了。
這幾天余記一口鮮沒開攤，全城就只有他王記有涼麵，雖然味道沒有餘記的好，但生意卻回暖了不少。本來以為那余記的幾人被打了一頓，受了教訓就不敢再來了，誰知，只過了這麼幾天，他們就又來了！
還推出了新吃食！
關鍵是新吃食又這麼受歡迎！
眼看著客流又少了不少，王老闆看著面前的男人，道：「你不是說那姓余的受傷了嗎？看他那利索的動作，哪裡像是受傷的樣子？」
男人低頭道：「確實受傷了，被砍中了左邊的肩膀。」
王老闆一拍桌子，怒道：「沒用的東西，找的人也這麼沒用！」
男人身體抖了一下，小小聲道：「爹，要不，我們再找人去教訓一頓，說不定他們都不知道為什麼挨打，不然明白地威脅一翻，提示一下？」
王老闆吹鬍子瞪眼，伸著手指著男人，怒其不爭：「你你，你這豬腦子，這不是明擺著告訴人家是我們找人打他嗎，啊？」
男人撇嘴，道：「怕什麼，他們一沒錢二沒勢的，在這城裡，就算他們知道是我們，也不敢幹什麼。」
王老闆瞪他一眼，罵道：「你忘記你舅舅說過什麼了？他還想往上升的，再給人抓到把柄揪他小辮子，他非剝了你的皮不可！」
男人聞言，沉默了，良久問道：「那怎麼辦？總不能看著那姓余的把咱們的客人都搶走吧？」
「反正不能被人給知道了！」王老闆也是煩躁得很，在屋裡走來走去，也沒想到什麼好辦法。
過了好一會兒，他才道：「過來，你找個人……」王老闆附耳在兒子耳邊這樣那樣說了一通。
末了，問了一句，「懂了嗎？」
男人點頭，「懂了。」
王老闆揮手，道：「行了，去吧，找靠譜點的人，別再弄砸了！」
男人應聲走了。
於此同時，在劉記麵館里，劉老闆在窗邊看著斜對面的小吃攤，陷入了沉默。
他身後，恭恭敬敬地站著他的大兒子。
良久，劉老闆終於開口問了一句：「做出來了嗎？」
「……還沒。」劉家老大回答了一句，瞬間把皮綳得緊了些，做好了挨罵的準備。十多天了，他們都沒有將那涼皮給做出來，也難怪老爹生氣。
然而讓他意外的是，他老爹這次並沒有罵他，只是輕輕應了聲，然後說道：「去余記買幾碗涼粉回來，兩種都要。」
說著，劉老闆就轉身準備回廚房去了，剛走一步他又停下，似乎很糾結地皺眉補充了一句：「……順便，你問問余老闆那乾涼皮賣不賣？如果賣的話，買一斤回來。」
劉家老大愣了一下，這才反應過來，匆匆往對面走去。
北大街上行來了一輛馬車，兩匹馬拉著，寬敞的車廂比一般的馬車要寬大一些，前面坐著個車夫，旁邊還坐著一個俊俏的小哥兒。車窗上的帘子拉開了，透過窗戶可以看到裡面坐著一個老人家，鶴髮童顏，精神矍鑠。
街上有人認出這馬車和老人家，紛紛讓路，待馬車過去了，便開始跟身邊人議論起來。
「這大熱天的，蔡老太爺怎麼出來了？好久沒看到他出門了。」
「看這方向，莫不是要出城去碼頭搭船去雲州？」
「不像啊，沒見到蔡老夫郎，要去的話，他們可不都得兩人一起去么？蔡老太爺哪裡捨得留他夫郎一個人在這邊。」
「唉，這不是沒看到蔡家二少爺么，總得有個人在這邊看著啊。」
說到蔡家二少爺，眾人齊齊搖頭嘆氣，也不知他是幸運還是不幸。
他本是蔡文東蔡大人的二兒子，這麼個出身，可比九成九的人都幸運了，但是，他又不幸得了那麼個麻煩的病症，一直到現在都沒好。自從雲州回來后，由於身體病弱，這十來年都沒出過府了，外人甚至都沒人知道他長什麼樣。
十年前，他爹高升做了雲州知府，本來一家人都搬過去了，可就是因為他的病症，到了雲州水土嚴重不服，本來就吃不下東西，因為換了地方更是一點都吃不下了，蔡大人一家沒辦法，不得不讓他回到了桐山城。
蔡老太爺夫夫倆心疼孫子，便也跟著一起回到了桐山城，照顧他。
「唉，可憐蔡大人他們一家人，常年都分隔兩地……」
「可不是么……」
馬車慢慢悠悠地到了街上人群最集中的地段，最後在一個熱鬧的小吃攤前停下了。
小哥兒和車夫下了馬車，小哥兒將馬車帘子撂開，對裡面說道：「太老爺，到了。」
老人家彎腰下了馬車。
小吃攤和周圍的人看到他，有認識的，都紛紛尊敬地稱呼他『蔡老太爺』，還有人親切地跟他寒暄：「您可好久沒來街上轉轉了。」
蔡老爺子嘆口氣，道：「這天氣太熱，老頭子了，就不愛動了。」
「那您今天這是？」
蔡老爺子笑呵呵道：「聽說余老闆這出了新吃食，我就來看看。」
眾人看到老爺子身邊扶著他的小廝，頓時瞭然，這小廝也是小吃攤的常客了。
小廝就是米哥兒了。
他扶著老爺子穿過人群，走到小攤前，早已經有人起身讓出了一張空桌子，米哥兒也不客氣，跟人道了謝直接扶著老爺子先坐下，然後到攤前跟余清澤道：「余老闆，來三碗涼粉，一碗甜的，兩碗鹹的。」
余清澤在馬車到的時候，看到上面坐著米哥兒和一個老人，便已經猜出來老人家是誰了，不過他沒有特意上前去打招呼。
「好嘞，馬上來。」余清澤笑著回答，快速裝好三碗涼粉，自己端了兩碗，常浩端了一碗，親自送到了桌上。
「三位慢用。」說著便準備回去繼續煮麵。
不過米哥兒喊住了他，跟他介紹道：「余老闆，這位就是我主家的太老爺。」
余清澤十分客氣地道了一聲：「見過蔡老太爺。」
常浩有模有樣地也學著余清澤的樣子叫了一聲，見過禮，便又回去繼續忙去了。
蔡老爺子笑道：「不用這麼客氣，你們做的吃食，我們一家都很喜歡，正好今天有空，就想親自來向你道謝，還多謝你給的菜譜，我家孫兒總算能正常吃飯了。」
周圍人一聽蔡老爺子這話，紛紛驚訝，蔡家二少爺能正常吃飯了？原因是這個余老闆給的菜譜？
難怪這大熱天的，蔡老爺子還親自來道謝。
他們又看到米哥兒從車夫手裡接過好幾個禮盒，然後在蔡老爺子說完話后，就適時地將禮盒遞到了余清澤手裡。
正好聽聞蔡老爺子到了北大街而剛好趕過來的王老闆一聽這話，看到這一幕，一時都懵了。
這鄉下的姓余的什麼時候跟蔡家搭上線了？還給了人家菜譜，把那個病秧子二少爺給『治』好了？
看蔡老爺子對這姓余的態度，像是很欣賞。王老闆心中一沉，不妙了。
那邊，余清澤看到這些禮物，愣了一下，他們已經送過兩次禮了，這次……
他看了看周圍的人和笑呵呵看著他的蔡老爺子，心中一動，雙手稍微推拒了一下，對蔡老爺子道：「老太爺太客氣了，區區幾個菜譜，不足掛齒，而且，您已經送過兩回禮了，這些，真不能再收了。」
蔡老爺子揮手，笑眯眯道：「收著收著，我還指望著你什麼時候有空到府上做做客，多給福伯示範示範。據米哥兒說，你做的菜可比福伯做的要好吃太多了。就不知道我老頭子有沒有這個口福了？」
余清澤笑道：「那就多謝老太爺了。改天一定去府上拜訪。」
見他答應了，蔡老爺子高興道：「行了，你忙去吧，還這麼多人等著呢，我們吃完這涼粉就該回了，有空我們再好好聊。」
余清澤點頭，道：「好的。那您吃好。」
周圍人一聽兩人這對話，頓時明白了，蔡老爺子這是看上人家的廚藝啦，這余老闆要走大運咯。
在一旁的王老闆心情就不那麼美麗了，他本來還想著跟蔡老爺子打個招呼，混個面熟，這會，他只匆匆轉身，趕緊往自己面鋪趕，得趕緊把兒子找回來，取消計劃。
另一邊，劉家老大買了涼粉也匆匆回了面鋪，對他爹把剛才看到的事情說了一遍。
劉老闆聽了，很沉靜地道：「是嗎？蔡家二少爺能正常吃飯了？那很好。」
劉家老大不禁問道：「爹，您不擔心嗎？」
劉老闆覷他一眼，又轉頭繼續看桌上的涼粉，問：「擔心什麼？」
劉家老大道：「那個余老闆要是跟蔡家搞好關係了，那咱們可怎麼辦？咱們最近的客人都少了很多了。」
劉老闆瞪了兒子一眼，罵道：「你腦子裡成天都在想什麼歪門八道的？有這心思，不如好好研究一下人家的涼皮怎麼做的，人家這涼粉又是怎麼做的！我們開面鋪，最重要的是手藝，手藝比不上人家，沒客人不是活該嗎！」
劉家老大被訓得一頭蒙，原來他爹擔心的是這個嗎？自己會錯意了。他趕緊道歉，一溜煙跑到廚房去了。
劉老闆恨鐵不成鋼，這個樣子，怎麼成器？！
跟那王胖子有何區別！