第47章 長命百歲觀音鎮海
“好嘞，隨便些小酒小菜。”小二立馬擠著桌與桌之間的間隙去了後廚。
花顏自顧自倒了杯白水，握在手心，靜靜聽他們閑聊。
“公子是娶沒娶啊？怎麽什麽動靜都沒有？”
“他娶不娶與你何幹，淨瞎操心。”
“聽說外麵來人了，是個送嫁的，那女的長得可不賴，看公子對她的態度，兩人似乎十分友好？”
“這又與你何幹？”
“你這人怎麽這樣呢？公子的大喜事你都不高興高興，怎麽做人的呢？”
“我就奇怪了，你這張口閉口都是公子長公子短的，人家看過你？”
“那又怎麽樣？公子多好的人啊，讓我們長命百歲呢。”
那人便不再說話了，似乎被這句話懟住了，亦或者，他想反駁，卻覺不妥。
這是一個禁忌的話題，於誰而言，都是不好的。
話出口才察覺到自己說了什麽，立馬捂嘴，好似這樣便能把那句話收回去似的。
在場眾人聽到“長命百歲”都或多或少地噤聲，不願參與進去，唯恐惹出什麽事兒來。
酒樓內一時間噤若寒蟬，隻有筷子碰撞聲和咀嚼聲。
當小二從後廚端著托盤而出的那一聲唱喝響起，才將氣氛重又拉了起來。
花顏暗暗點頭，“長命百歲”當該是個好寓意才是，怎麽到了這裏反倒給人一種祝別人早死的感覺呢？
花顏拉了小二衣角，笑意滿滿道：“小二哥，你這酒樓都有些什麽菜啊？”
“姑娘想要吃什麽，我們這都有。”
花顏了然地點點頭，又繼續道，“可有觀音鎮海啊？”
誰知那小二臉色突然慘白慘白的，跌跌撞撞地往裏頭跑了。
觀音鎮海……花顏搖搖頭，沒什麽不對吧？
她隻在數朝之前的皇家記載誌中見過這道菜，不過也如醉魂一般，皇帝下旨，將這不敬神明之人給滅九族了。
花顏沒了吃飯的心情，筷子在上好的菜肴上戳了又戳，旁人看來便是她嫌棄。
終於等到那個小二出來，這次他臉色已恢複如常，勉強擠出笑容，“姑娘，我們酒樓可沒這道菜，不過……”
“嗯？又要多少銀兩？”
“不過姑娘若是能向主廚描繪一二，說不定主廚能做出姑娘想要的東西呢。”
“那便再好不過了，且帶路吧。這好好的酒樓，連這道菜都沒有，倒是教人小瞧了。”
眾人恍然，這嫌棄的也太令店老板傷心了吧……
小二腳步踉蹌，快走幾步將她帶入後廚。
後廚極為寬闊，灶台都打得五六眼，好幾個師傅下廚，香氣四溢。
小二領著她到了最末一處灶台，掌勺師傅翻著菜，道，“姑娘口口聲聲想要那道菜，可知這一步算是什麽？”
花顏攏袖，端得是過人氣勢，聞言笑了笑道：“滅青。”
“哈哈哈，自然，這菜一旦滅青，再大火炒上些許，便能裝盤了。”掌勺師傅朗聲笑著。
“師傅經驗豐富，豈是我能比的？”花顏撫著鐲子，自是說了奉承話。
“既如此，那姑娘可知，你要的這道菜，有幾步？”
“我聽聞，此菜乃某大廚所創，此大廚已過不惑之年，膝下仍無子繼承手藝，多次燒香拜佛求告送子觀音，卻隻得一女。心中不滿，便將這送子觀音以白蘿卜雕成，爾後以紅油兜頭澆之，油溫之高可使白蘿卜爛熟為泥，混著紅油攤落於盤中，是以可見滿盤紅色，便將這道菜，命為‘觀音鎮海’。”
掌勺師傅顛勺的動作一頓，繼而繼續道：“有趣。姑娘說得不詳盡。我有些許疑惑想問問。”
花顏莞爾一笑，“師傅請。”
“所謂觀音鎮海，這觀音便是白蘿卜無疑了，這海便是染了紅油的蘿卜泥，這二者背後，想必還深有道理吧？”
花顏點頭道:“正是。我這聽聞，可還有一段呢。這大廚會的菜肴可多了，但隻將這道‘觀音鎮海’教給了唯一的女兒，然而無論他的女兒如何練這道菜，哪怕是他手把手教，那紅油澆上白蘿卜，也化不了泥。但奇怪的是，隻要大廚自己做，便次次皆成。師傅你道為何？”
掌勺師傅終於麵露疑惑，停下了手中動作，“為何？”
“他再高明，又怎麽高明得了觀音呢？他想讓觀音知道，她送的孩子將來會親手把她以熱油滾過。但觀音亦告知他，她送的孩子哪怕以再滾的熱油澆她，她亦能安然無恙。師傅你說，怪哉否？”
掌勺師傅忽而迷茫，忽而疑惑，忽而便又憤然，“姑娘這真是一個好故事，我便做這一道菜算是犒勞姑娘！但姑娘可知，這大廚是如何被滅九族的麽？”
花顏心下了然，卻隻是道：“願聞其詳。”
掌勺師傅從菜籃子裏拿了個又大又白的蘿卜，卻是轉言道：“明日此時，姑娘帶夠銀兩過來買這道菜，但此等美味佳肴，姑娘可有心胸，一人買得二人吃？”
“自然！”
“此菜若是配酒，再好不過了！”
“我也如此覺得，那便叨擾掌勺師傅了。”
“賓客至上，姑娘可別再嫌棄酒樓菜肴了。”
花顏含笑點頭，作揖行禮之後，便再次隨著小二去了大堂。
花顏路過那位老板，拔下簪子扔在他賬本之上，憤然往外行去，“哼，掌櫃的該換廚子了！”
“誒，姑娘，姑娘……”
花顏深呼吸，轉身直直回了阜書宅邸，卻不料正碰上從街頭走來的阜書。
花顏頓住腳步，不著痕跡地打量了他一番，“阜書公子，你這一天天的日子倒是悠閑。”
“長公主這是？”
“哦，找那半仙去了。說來也怪哉，好幾天不見人，本宮問了好些個人，都說沒瞧見。”
阜書神色有幾分不可見的疲憊，聞言笑著道：“人老了，多歇息幾日也是正常。對了長公主，後日便是十五了，極為熱鬧。”
“你不說本宮倒忘了。如此說來，本宮倒該好好地準備一番。阜書公子…你且去忙吧。”
花顏也沒什麽心思繼續留在此處，當下便往休息之處而去。阜書看著她離去的背影，手下不知覺用力。