44.蛋糕非常好吃
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「所以你想表達的是……我做的菜不夠香, 還不能吸引到蘇一川?」
在聽完風煦就「食物香氣」這一主題的侃侃而談后,孟懷玉有些懵地試探著開口。
不過坐在邊上的食客蘇一川聽到這句話后,反而是第一個反駁的人。
他一臉嚴肅道:「不,孟大廚, 你做的食物香氣絕對完美了。」
跟在他身後的保鏢們很有同感地猛點頭。
要知道就連味道不濃郁的醪糟湯都能被孟懷玉煮出極致的香氣, 這還挑剔的話,恐怕難找到合適的廚子來接活兒了。
風煦斜眼一瞥眾人, 上翹的唇角彎的弧度更深,他漫不經心地喝著鍋里剩下的甜湯, 修眉一抬:「的確不夠香啊, 這不, 他肚子里的那傢伙還沒引出來呢,所以才吐得那麼厲害。」
風煦這別有用意的話剛出口,眾人就陷入了死寂當中, 然後極有默契地齊齊望向蘇一川的肚子,神色古怪。
蘇一川當然也感覺到了, 他漂亮的臉蛋上露出無奈之色, 再次重申:「我真沒懷,那不是孕吐……」
好在孟懷玉及時幫蘇一川擺脫了這揪心的處境, 她抓住了風煦話中的重點:「你的意思是, 只要我做出足夠香的食物, 他的問題就能解決?」
風煦讚許地點點頭:「對, 但是蘇一川只能聞, 不能吃。」
*
減肥的人在和朋友們的聚會中總是痛苦而煎熬的, 大家都在痛快吃喝,唯有他得安靜在角落喝茶啃黃瓜。尤其是大伙兒聚餐地點大多會選擇火鍋烤肉之流,那味道更是一陣一陣地往鼻子里鑽,教人心癢難耐。
蘇一川不減肥,但是他現在正在遭受著和減肥相差不多的酷刑。
孟懷玉正在廚房中大展身手,她祖上是從川南地區遷徙到濱海市的,一手鹽幫川菜炒出來得心應手。
川菜重辣重油,爆炒更是能將食物和調味品的香氣全部逼出來,在廚房門口的小凳子上坐著的蘇一川幾乎是在花椒和干辣椒段下鍋的一瞬就就聞到了撲鼻的香氣!
孟懷玉手上端著個大鐵鍋,熟練地翻朝著。現在她正在做的菜是火爆黃喉,是鹽幫菜中極出名的一道,香味和辣味成正比,絕對要比餛飩小米粥什麼的香上一百倍!
蔥姜蒜的味道在火辣的高溫下釋放得飛快,黃喉下鍋后西芹和洋蔥緊接著撲進熱辣的油鍋里,西芹清香,再和洋蔥獨特的香味融合更是相得益彰,而少許的啤酒下鍋后更讓所有的香味聚合在一起形成一場前所未有的大爆炸!
在那碗餛飩過後,孟懷玉明顯感覺到自己做菜的時候有了不一樣的感覺,或許是能夠感覺到靈氣的存在了,對於烹飪的控制力強了至少十倍,所以現在炒出來的菜葉和以前截然不同。
如果說以前大家還只是覺得孟懷玉做的菜好吃,那麼現在這些街坊們光是聞見這味道就有些心癢難耐了……
「這是什麼味道?」
修鞋的沈伯伯抽了抽鼻子,眼睛幾乎是發綠地一般循著香味一路瞅過去。而他的腿也似乎中了邪,不由自主地跟了過去,等走到了大門緊閉的孟家酒樓門口才意識到自己的失態,他有些尷尬地摸著鼻子看看周圍。
好在有相同情況的似乎不只是沈伯伯一個人。
隔壁的劉老漢,李大媽都跟過來了!大伙兒眼睛一轉,老臉經不住紅了。
明明都是活了好幾十年的人了,還和小屁孩似的聞到香味就跟過來,的確是有些不好意思。
不過在看到王阿婆眼睛發亮,腳下生風地小跑過來后,大伙兒的尷尬總算是少點兒了。
就連原本走路一步三顫的王阿婆都能跑得和街邊小學那些祖國花朵似的,比她小一輩的叔叔伯伯們有這樣的反應也不算什麼事兒吧?
大家極有默契地抬頭看著孟家酒樓緊閉的大門,心中不由得遺憾起來。
看樣子不是在營業,而是在自己做菜吃了。
想來也是,因為城區重建,這片老城區的居民越來越少,孟家酒樓生意也漸漸做不下去了。早在孟東海做老闆的時候,員工就走得差不多了,後來懷玉為了給他爸治病耗光積蓄,要繼續經營這酒樓也的確不太可能。
王阿婆咳嗽了兩聲,不知道什麼時候又恢復了弓腰駝背的模樣,眼睛眯著,說話的聲音也有氣無力。
「都圍著幹什麼呢?懷玉不天天炒菜嗎?還沒聞慣呢?」
她可不能讓這些人守這兒,剛才她可是看見了,街角停著的那輛陌生豪車,和上次碰見蘇一川時遇見的那輛一模一樣!
為了守護愛豆,王阿婆跟趕鴨子似的揮揮手把眾人驅散,語氣嚴厲:「別遊手好閒的瞎晃悠,一個個都快當爺爺奶奶的人了,這麼好吃像什麼話!」
畢竟是整條老街年紀最大的長輩,眾人只能聽話退散。
不過疑惑也浮現在了大家心上,懷玉在搗鼓什麼,怎麼今天味道就這麼香呢?
*
孟懷玉搗鼓的東西很多,除去火爆黃喉外,還弄了滿滿一桌香味四溢的菜品。
什麼酸菜魚,回鍋肉,糖醋裡脊,蒜香茄子……一連串各色的香氣一直在附近飄了一上午,弄得整條街的人都心不在焉起來。
外面的人尚且如此,在廚房門口坐著的蘇一川感受到的衝擊力就更加直接了。
那些香氣和絲線似的緊緊纏著他,怎麼也擺脫不掉,心裡就像是被人拿了根鵝毛撓痒痒一般。要知道他可不是不想吃東西,而是吃不下去,食慾還是很旺盛的。
蘇一川被撩撥得心癢難耐,大廳坐著的其它人卻是笑呵呵地開始享用這一大桌的美餐,這一番對比看起來頗為凄慘。
「想吃嗎?」
風煦笑嘻嘻地端了碗蹲在蘇一川邊上,特意夾了塊鮮潤紅亮的裡脊肉在蘇一川的眼前晃了晃。
那酸香味比辣味還要刺激,猛地灌到了蘇一川的鼻子里。
蘇一川面色大變,甚至都來不及衝到垃圾桶邊上,直接就吐在了地上。
風煦這次早有準備,靈巧地一扭身子避開了,正巧撞上了走出廚房的孟懷玉。
「怎麼了?」孟懷玉剛問出口就閉嘴了,她盯著蘇一川蹲著的那處,難以置信地睜大了眼。
蘇一川沒吃東西,按說應該吐不出什麼,但是非常玄幻且可怕的是……
他吐出來一條蟲,一條彷彿虛體的霧狀蟲子!
保鏢小劉的尖叫打破了眾人的死寂。
「天啊,原來他懷的是一條蟲!」
哪怕是平日里走兩步歇三步的王阿婆也會健步如飛地趕過來,二話不說把他這樣那樣。
由此可見,蘇一川身處一個危險的社會,出來戴著口罩是一個明智的選擇。
「我最近遇到了一些麻煩。」蘇一川微微皺眉,本就過分精緻的臉這會兒有些憂鬱的樣子更惹人憐愛,如同星辰般璀璨的眼眸這會兒也微微垂著,膚色白得稍顯病態。
這幅憔悴憂傷的小面孔讓人迫不及待想把他這樣再那樣。
「圈裡有位前輩向我介紹了你們美食獵人公會,說你們可以幫我解決問題。」
好在孟懷玉不追星,對於一個男人長得如何她也並不關注。
對她而言,有時間研究一個男人的臉不如研究一根胡蘿蔔和白蘿蔔哪個好看。
但是蘇一川現在是她的客戶,而且任務界面上明晃晃地標著這次的報酬價格————五十萬人民幣。
於是孟懷玉關切地問道:「什麼問題?是想吃什麼東西吃不到嗎?」
她川粵湘魯淮啥菜都會做,點心酒水外國餐也頗為精通,要是蘇一川真想吃什麼佛跳牆什麼鐵板驢肉,還真能給他搗鼓出來。
然而蘇一川聽到這話以後面露苦笑,他搖了搖頭:「恰好相反,我的問題是,我現在什麼都不想吃。」
所以你什麼都不想吃還跑來餐館到底是想做什麼啊?
*
蘇一川很紅,尤其是今年,紅得發紫,紅得閃閃動人。
讓他今年火爆成這樣的原因歸功於半年前拍的一部戲,叫做《美味偵探》。在這部戲中,蘇一川飾演了一位大胃王偵探,在戲中他擁有絕佳的胃口和出色的味覺,演繹著許多個和美食有關的偵探故事。
這部結合了刑偵與美食的電視劇很下飯,尤其是蘇一川在戲里的表現堪稱完美。
辦案的時候嚴肅又認真,吃飯的時候自然又呆萌,關鍵是他胃口的確很大,又長了一張就算大口吃飯也賞心悅目的臉,觀眾們看得很開心。而這收視率也跟著劇中的主角胃口一樣,蹭蹭蹭地往上飛,最後終於成為了這幾年口碑與收視雙爆的好劇。
蘇一川就從一般的紅,變成了爆炸的紅。
就連不怎麼看電視的孟懷玉,也因為隔壁王阿婆的原因跟著斷斷續續地看完了他這部戲。
「我看你在戲里吃得挺香啊。」孟懷玉說了句大實話,誇讚道:「你的胃口是真的好,一頓抵我吃三頓。」
「咳……過獎了,也就稍微能吃那麼一點點。」蘇一川有些不好意思,好漢提起當年勇不由得感慨萬分:「可能那會兒最多一次能吃十份牛排吧。」