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8.想要問問你有多香?(修)

  上學那會兒,放學後路過街區或者別人家門口,往往能夠聞見撲鼻的食物香味。這家做土豆燉肉,那家做酸菜魚,那些難以捉摸的氣息暴露了晚餐的內容,然後毫不留情地勾出熊孩子們的饞蟲,讓他們回家的腳步邁得更快。


  食物的香味來源於熱量於各類調料的完美碰撞,再結合了食物本身的氣息,最終被食客獲取的便是完美的結合體。


  「所以你想表達的是……我做的菜不夠香,還不能吸引到蘇一川?」


  在聽完風煦就「食物香氣」這一主題的侃侃而談后,孟懷玉有些懵地試探著開口。


  不過坐在邊上的食客蘇一川聽到這句話后,反而是第一個反駁的人。


  他一臉嚴肅道:「不,孟大廚,你做的食物香氣絕對完美了。」


  跟在他身後的保鏢們很有同感地猛點頭。


  要知道就連味道不濃郁的醪糟湯都能被孟懷玉煮出極致的香氣,這還挑剔的話,恐怕難找到合適的廚子來接活兒了。


  風煦斜眼一瞥眾人,上翹的唇角彎的弧度更深,他漫不經心地喝著鍋里剩下的甜湯,修眉一抬:「的確不夠香啊,這不,他肚子里的那傢伙還沒引出來呢,所以才吐得那麼厲害。」


  風煦這別有用意的話剛出口,眾人就陷入了死寂當中,然後極有默契地齊齊望向蘇一川的肚子,神色古怪。


  蘇一川當然也感覺到了,他漂亮的臉蛋上露出無奈之色,再次重申:「我真沒懷,那不是孕吐……」


  好在孟懷玉及時幫蘇一川擺脫了這揪心的處境,她抓住了風煦話中的重點:「你的意思是,只要我做出足夠香的食物,他的問題就能解決?」


  風煦讚許地點點頭:「對,但是蘇一川只能聞,不能吃。」


  *

  減肥的人在和朋友們的聚會中總是痛苦而煎熬的,大家都在痛快吃喝,唯有他得安靜在角落喝茶啃黃瓜。尤其是大伙兒聚餐地點大多會選擇火鍋烤肉之流,那味道更是一陣一陣地往鼻子里鑽,教人心癢難耐。


  蘇一川不減肥,但是他現在正在遭受著和減肥相差不多的酷刑。


  孟懷玉正在廚房中大展身手,她祖上是從川南地區遷徙到濱海市的,一手鹽幫川菜炒出來得心應手。


  川菜重辣重油,爆炒更是能將食物和調味品的香氣全部逼出來,在廚房門口的小凳子上坐著的蘇一川幾乎是在花椒和干辣椒段下鍋的一瞬就就聞到了撲鼻的香氣!

  孟懷玉手上端著個大鐵鍋,熟練地翻朝著。現在她正在做的菜是火爆黃喉,是鹽幫菜中極出名的一道,香味和辣味成正比,絕對要比餛飩小米粥什麼的香上一百倍!

  蔥姜蒜的味道在火辣的高溫下釋放得飛快,黃喉下鍋后西芹和洋蔥緊接著撲進熱辣的油鍋里,西芹清香,再和洋蔥獨特的香味融合更是相得益彰,而少許的啤酒下鍋后更讓所有的香味聚合在一起形成一場前所未有的大爆炸!


  在那碗餛飩過後,孟懷玉明顯感覺到自己做菜的時候有了不一樣的感覺,或許是能夠感覺到靈氣的存在了,對於烹飪的控制力強了至少十倍,所以現在炒出來的菜葉和以前截然不同。


  如果說以前大家還只是覺得孟懷玉做的菜好吃,那麼現在這些街坊們光是聞見這味道就有些心癢難耐了……


  「這是什麼味道?」


  修鞋的沈伯伯抽了抽鼻子,眼睛幾乎是發綠地一般循著香味一路瞅過去。而他的腿也似乎中了邪,不由自主地跟了過去,等走到了大門緊閉的孟家酒樓門口才意識到自己的失態,他有些尷尬地摸著鼻子看看周圍。


  好在有相同情況的似乎不只是沈伯伯一個人。


  隔壁的劉老漢,李大媽都跟過來了!大伙兒眼睛一轉,老臉經不住紅了。


  明明都是活了好幾十年的人了,還和小屁孩似的聞到香味就跟過來,的確是有些不好意思。


  不過在看到王阿婆眼睛發亮,腳下生風地小跑過來后,大伙兒的尷尬總算是少點兒了。


  就連原本走路一步三顫的王阿婆都能跑得和街邊小學那些祖國花朵似的,比她小一輩的叔叔伯伯們有這樣的反應也不算什麼事兒吧?


  大家極有默契地抬頭看著孟家酒樓緊閉的大門,心中不由得遺憾起來。


  看樣子不是在營業,而是在自己做菜吃了。


  想來也是,因為城區重建,這片老城區的居民越來越少,孟家酒樓生意也漸漸做不下去了。早在孟東海做老闆的時候,員工就走得差不多了,後來懷玉為了給他爸治病耗光積蓄,要繼續經營這酒樓也的確不太可能。


  王阿婆咳嗽了兩聲,不知道什麼時候又恢復了弓腰駝背的模樣,眼睛眯著,說話的聲音也有氣無力。


  「都圍著幹什麼呢?懷玉不天天炒菜嗎?還沒聞慣呢?」


  她可不能讓這些人守這兒,剛才她可是看見了,街角停著的那輛陌生豪車,和上次碰見蘇一川時遇見的那輛一模一樣!

  為了守護愛豆,王阿婆跟趕鴨子似的揮揮手把眾人驅散,語氣嚴厲:「別遊手好閒的瞎晃悠,一個個都快當爺爺奶奶的人了,這麼好吃像什麼話!」


  畢竟是整條老街年紀最大的長輩,眾人只能聽話退散。


  不過疑惑也浮現在了大家心上,懷玉在搗鼓什麼,怎麼今天味道就這麼香呢?


  *

  孟懷玉搗鼓的東西很多,除去火爆黃喉外,還弄了滿滿一桌香味四溢的菜品。


  什麼酸菜魚,回鍋肉,糖醋裡脊,蒜香茄子……一連串各色的香氣一直在附近飄了一上午,弄得整條街的人都心不在焉起來。


  外面的人尚且如此,在廚房門口坐著的蘇一川感受到的衝擊力就更加直接了。


  那些香氣和絲線似的緊緊纏著他,怎麼也擺脫不掉,心裡就像是被人拿了根鵝毛撓痒痒一般。要知道他可不是不想吃東西,而是吃不下去,食慾還是很旺盛的。


  蘇一川被撩撥得心癢難耐,大廳坐著的其它人卻是笑呵呵地開始享用這一大桌的美餐,這一番對比看起來頗為凄慘。


  「想吃嗎?」


  風煦笑嘻嘻地端了碗蹲在蘇一川邊上,特意夾了塊鮮潤紅亮的裡脊肉在蘇一川的眼前晃了晃。


  那酸香味比辣味還要刺激,猛地灌到了蘇一川的鼻子里。


  蘇一川面色大變,甚至都來不及衝到垃圾桶邊上,直接就吐在了地上。


  風煦這次早有準備,靈巧地一扭身子避開了,正巧撞上了走出廚房的孟懷玉。


  「怎麼了?」孟懷玉剛問出口就閉嘴了,她盯著蘇一川蹲著的那處,難以置信地睜大了眼。


  蘇一川沒吃東西,按說應該吐不出什麼,但是非常玄幻且可怕的是……


  他吐出來一條蟲,一條彷彿虛體的霧狀蟲子!


  保鏢小劉的尖叫打破了眾人的死寂。


  「天啊,原來他懷的是一條蟲!」

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