第510章 徐宅美食

  徐宅里，受到蘇錦的影響，廚子們做美食的興緻也很高。


  各種各樣的菜式，都會被他們嘗試著做出來。


  對於這個辣菜，也是有人鑽研的。


  這個喜歡做辣菜的人，是個廚娘，叫秋娘。


  性情直爽火爆，就和她做的菜一樣。


  徐埕自然也是知道這個秋娘的，所以在心安道長提出他要吃一頓辣的美食時，徐埕就欣然答應了。


  他這府上，什麼都缺，唯獨不缺做菜的廚子。


  就連他親親夫人蘇錦，興緻來了，也會下廚做一桌子的菜。


  所以，這天晚上，心安道長就得償所願，吃到了十二道重樣的帶著辣味的沒事。


  這種辣椒的味道飄散出來，勾得蘇錦也饞了起來。


  索性又去廚房裡拿食材去了。


  這一次，蘇錦再一次和一隻雞狹路相逢了。


  好在這一次沒有杜亮卻有徐埕跟著。


  又抓住了一隻亂蹦亂跳的雞之後，蘇錦就叫人將這雞給宰了。


  「每次來，都會有雞主動送上門，簡直是太貼心了！」蘇錦笑著打趣道。


  徐埕有些好奇的看了看這些歡脫的雞，開口問道：「這些雞都是從哪裡買來的，怎麼如此活潑？」


  廚房負責採買的管事立馬上前回答道：「是山裡的放養的跑山雞，所以這性子野了一點。每次要抓出來吃的時候，總能跑出來幾個。這不，夫人兩次來，兩次都碰上了！」


  蘇錦一聽，笑了。


  「原來這雞是跑山雞啊！那難怪了！按天熬制出來的雞湯香味這麼好！以後就買這種跑山雞回來吃吧！」


  管事的點了點頭，將蘇錦的話記下了。


  等到雞殺好了之後，蘇錦就拿到小廚房裡去收拾了。


  將雞肉切丁加調味品腌制，等到差不多的時候下油鍋炸制一下，然後鍋里在重新加油，放入花椒辣椒翻炒。


  一盤辣子雞就出鍋了，蘇錦和徐埕為了不讓別人來搶食，直接偷偷躲在小廚房裡吃了。


  周圍的暗衛看著自己主子躲在小廚房裡吃的這麼歡暢，每個人都瞅了瞅嘴。


  哎，遇到一個護食的主子該怎麼辦？

  還能怎麼辦？等到這些暗衛輪值的時候，不當班的那些人也趕緊去了廚房，然後央求廚房裡的人也作協辣子雞給他們解解饞。


  廚子們最開心的事情是什麼，不就是自己的手藝得到別人的肯定和讚美嗎？

  這個喜好做辣食的秋娘，這會兒見到這麼多人要吃辣子雞，立馬點頭答應，然後收銀子出去買食材去了。


  等到那一大鍋的辣椒炒制出來的時候，那種麻辣的香味就順著廚房飄散出去。


  一邊害喜的劉香聞到這香味之後，立馬口水都流出來了。


  沒辦法，天大地大，懷孕的王妃最大。


  七王爺一聽劉香要吃，於是又厚著臉皮找上門來了。


  蘇錦直接收了銀子，然後交到了喜好做辣美食的秋娘手裡。


  這一次，蘇錦直接發話了。　　以後但凡是外面的人要點吃的，一律按照酒樓的價格收錢，蘇錦這裡抽取兩成，剩下的八成則是廚子自己收著。當然，需要的食材，柴火之類的東西，需要廚子自己採購。如果用了大廚房的東西，也


  是需要掏錢購買的。


  這樣一來，徐宅的廚子成為了下人們羨慕的對象，每天出了負責主子們的吃食之後，剩餘的時間就可以接單做買賣，這銀子，那叫賺得如水流一樣啊！


  當然，廚子們也不是不懂事的人，賺了錢也會給那些給予了他們方便的人一些好處。


  同時，廚子們也明白了研究廚藝的重要性，一旦有空餘時間，就會全身心的投入進去，爭取做研製一些美食出來。


  廚子們有了賺錢的進項，其他人也是發揮了自己的聰明才智。


  有那些會種地的能手，分析出廚房裡的食材的使用頻率，卯足勁兒的種植蔬菜瓜果，供應給那些經常做菜的廚子。


  還有些瞅准廚子們沒有辦法出去採買最好食材的事情，然後先去鎮子外面挑選一些豬肉或者雞鴨魚之類的，然後帶進來，再賣給廚子，也能賺兩個錢。


  不會種菜，也沒有投機倒把能力的人，索性就賣些傻力氣，

  這菜做好之後，總要人送去吧！

  這樣，他們這些有把力氣的人，不就派上用場了。


  收取一些送菜費用，多多少少也是一個進項。


  這不，一個后廚來了生意，宅子里的一大群下人都跟著受益。


  以至於到了後來，七王爺府和旁邊錢恆的宅子都沒有設置廚房了。


  想吃什麼，直接去徐埕家裡點，廚子很快就能將飯菜做好，然後叫人送過來。


  徐埕後來知道這事，也是哭笑不得，徐宅美食的名聲已經傳播出去了，甚至有不少人求到了門口來，要求訂菜。


  蘇錦索性就開闢出了一個專門的廚房來，供應廚子們接單做生意。


  當然，這些人做生意也是要有誠心的，互相之間也不許惡性競爭，以至於後來這徐宅美食就成為了邊陲城的一大特色。


  當然，也有人想要模仿出徐宅美食的銷售，只是廚子的手藝不行，而且也沒有口碑，自然也就沒有徐宅美食的紅火。　　要知道，徐宅美食，只有你想不到的味道，沒有他們做不到的味道！