170鋪子
明煙的事情玲瓏沒想躲管，況且明煙已經嫁到鄭家，她就是想管也名不正言不順的，最近她自己的事情很多，玲瓏先讓方勇軍跑了一趟先把借小鬍子的錢給還了，還有就是之前當掉的地也全部贖回，這算
是了卻一樁心事。隨後玲瓏拿出了三千兩的銀子準備買地，玲瓏選了一個田莊買下，就在衛家村旁邊，一百多畝的土地，加上一個房子，田莊這麼大，大戶人家一般都是自己的下人勞作，找個信得過的管事管著，農事她雖
然了解一點，但是並不是很懂，玲瓏也不打算在上面斤斤計較，這種事情還是丟給懂行的人就行，她只要知道每年有多少收入就成。
因為家裡面沒有所謂的下人，玲瓏打算請方星海一家管這事，人乾脆就住在田莊里，反正田莊那邊有個很大的院子，方星海一家就是住進去也搓搓有餘，農忙時再請幾個臨時工就成。玲瓏算過一筆賬，按照一個勞力一個月六百文來算，加上農忙時要請的臨工，這一百多畝的田按照正常沒有田宅人禍的收成來算，一年兩季節加上冬天還能重傷一季的大白菜，算算差不多可以賺個八百兩
銀子，錢不多，但勝在穩妥，而且也不會引人眼紅，而八百兩銀子對她來說夠她一年的吃用了。玲瓏問方星海願不願意去，願意去的話他一家一個人按照六百文算，不分男女，這樣算起來，方家成年的有八個人，一個月就有獎金五兩的銀子，五兩銀子一家老小都能吃飽穿好了，另外玲瓏還表示這田
莊院子那邊還可以養雞養豬，只要方家人不耽擱田裡的活，這些另外的收入都算是方家的。方星海哪裡會不願意去，他家兄弟三個，他是最小的，家裡面兄弟都已經成家，最大的侄子都快成年了，他大哥大嫂還一直頭疼家裡面沒錢呢，家裡面的地不多，完全可以丟給他家大侄子看著，農忙忙不
過來叫他出嫁的姐姐姐夫回家幫忙就是，不是多大的事情。方星海直接應下這個事情。
玲瓏笑著表示不急，這個事情畢竟不是方星海夫妻兩個可以做主的，玲瓏表示讓方星海回去商量一下，方星海很想說根本就不用商量，他們一家都會答應的。玲瓏還是笑著讓方星海回去問問。至於開店是真的屬於小打小鬧，這種小吃店成本玲瓏估計不會超出二百兩，至於糕點鋪子，玲瓏還沒找個師傅，先擱置到一邊，先把小吃店給開起來，一個個慢慢來，她
現在懷孕了，也不能太傷神。
開店的事情玲瓏只是出主意，至於租鋪子什麼的全部交給方勇軍夫妻去辦，反正大體的位置她已經定下，小細節就交給方勇軍夫妻，況且他們不是合伙人嗎，不能讓她太辛苦了不是？而去玲瓏也想看看方勇軍夫妻的眼光，對於個小鋪子要用自己十分的心思，玲瓏是不願意的，她很肯定自己以後一定會越開越多的鋪子，到時候要用的人更多，一個好的管理者就要懂得放權，有人貪也沒
事，只要不是太貪婪，當然重要的是人要有能力，對玲瓏來說，能者就是給點特權也是應該的，水至清則無魚，別想每個人都那麼清廉。鋪子是方勇軍選的，他選了呂家學府門口不遠的一個小鋪子，後面帶了兩間小廂房，他們夫妻可以住在那邊順便看鋪子，租金一年五十兩銀子，方勇軍直接簽約了一年的約，剩下鋪子要置辦的東西玲瓏寫
了要求全部讓方勇軍置辦好。
方勇軍倒也利索，辦事買了什麼就算不識字也用自己懂得的記號做好，每天晚上回來跟玲瓏報賬，一分一厘都算得很清楚，玲瓏喜歡這樣的人，做生意算得清楚最好。
隨後玲瓏指揮衛雲學做灌湯包還有涼皮，這兩個是有點技術在裡面，也就一個取巧，別的也沒什麼，玲瓏從頭到尾都是動口，沒動手，衛雲也是實在的，不管玲瓏說得有理沒理都按照玲瓏說的做。
這衛雲練了幾天，讓家裡人聯繫吃了好幾天的灌湯包和涼皮之後，玲瓏總算大手一揮表示衛雲出師了，然後就沒玲瓏什麼事了，玲瓏表示每次集市的時候她會去店裡面看看，剩下的一切讓衛雲衛霜做主。另外玲瓏覺得出行不方便，她反正手裡面有著銀錢，直接買了一輛馬車，記得馬車趕回家的時候，村子裡面的人一個個都來看熱鬧，這可是村子里的第一輛馬車，村裡牛車早就有了，可馬車還是唯一的一
個呢。齊微雖然覺得買馬車有些浪費，馬又不像牛可以下地幹活，不過玲瓏要，她也沒拒絕，齊微覺得玲瓏這兒媳什麼都好懂事大方，這點小毛病她還是能接受，反正這馬車錢全部是玲瓏掏的，頂多她就每天辛
苦點，出去割些草喂馬就好。
家裡人都很高興，齊微看著兩個女兒都因為玲瓏得了妥善的安排，這比什麼都好，齊微甚至是有些恍惚，這真的是她一家過的日子？
不過開業的那一天玲瓏還是去的，家裡面的人連衛鐵柱都讓方勇軍早早的接到鋪子裡面安置在後院的廂房休息，玲瓏沒上前幫忙，不過她搬了張椅子在店裡看著，看看有沒有問題。
衛雲和方勇軍站在店門口的灶台旁，拿出準備好的麵糰，餡料，開始弄灌湯包和水餃，早餐玲瓏是沒打算賣涼皮的，涼皮留中午和晚上賣，夏日灌湯包比較不好賣，冬天就好賣了。等街道上的人全部大部分已經起來，玲瓏攤位這邊已經遠遠的開始飄香了。這大清早的，玲瓏主要做的就是灌湯包，這清晨的時候還有點涼意，也只有早晨還有人會吃熱乎乎的灌湯包，等中午這天氣熱起
來，這包子就沒人吃了。
街上開始有些零星的人走動，大家雖然好奇這新開的鋪子，只是不熟悉，也就看兩眼就走過去了。
玲瓏看到這皺著眉頭說，「方勇軍，你吆喝幾聲，要不然別人都不知道你賣什麼的。」
「賣灌湯包賣睡覺，小哥吃水餃不？」方勇軍的聲音不大聲，也就剛鋪子邊上的人聽得到而已。
玲瓏一看就明白這方勇軍沒做慣生意，臉皮薄不好意思，玲瓏直接走上前，叉著腰大聲叫了起來，「來來來，好吃獨一無二灌湯包哦，快來瞧一瞧看一看，不好吃不要錢。」
這麼一個俏麗的小娘子在那邊叫賣，況且聽到那獨一無二兩個字，自然有人上前看熱鬧的，這時候一個十三四歲的少年好奇的問：「請問什麼是灌湯包？」玲瓏看少年的衣著算不上華貴，但用的卻是上好的棉布，這應該是富戶人家的孩子，二十文錢還是吃得起的，玲瓏這時候笑著解釋說：「灌湯包就是包子裡面包著好吃美味的湯汁，要不嘗嘗，這樣一籠子有
十個小包子，只要二十文錢。」
這少年這時候說：「就這麼一籠子包子要那麼多錢？一個大肉包子也不過一文錢，太貴了點。」
玲瓏聽到這話沒有生氣，反而依舊笑意盈盈說：「這大肉包子哪裡都有得賣，我這灌湯包，相信就這岩縣都找不到第二家，這和普通的包子能比嗎？」
少年聽了點了點頭說：「這樣我買你一籠包子，要是好吃的話，我幫你宣傳宣傳，要是不好吃的話，我可是要退錢的。」玲瓏聽到這話也不生氣，笑著點頭說：「成。」說完就讓少年在一邊的椅子上坐下，然後馬上就讓人給上了一籠子灌湯包，玲瓏還提醒這少年吃的時候要小心這裡面的湯汁，那是很燙的，吃的時候最好是把
這湯水先吸了，再吃包子。
少年聽了點了點頭，不過就是小心翼翼的還是不免被包子裡面的湯水給燙到了，看著少年伸著舌頭在那邊叫著：「好燙好燙。」玲瓏只是淡淡一笑，這第一次吃灌湯包的，總要被燙幾下。
隨後第二個，第三個很又落進少年的嘴裡，玲瓏這時候上前問：「好吃嗎？」少年點了點頭：「好吃，確實獨一無二。」熬制豬皮凍的時候玲瓏可弄了不少好料下去的，這剁碎的豬皮凍包在包子裡頭，一蒸這凍就全部化成水，肉夾著熱乎乎的湯，包子皮很薄，這香湯流到包子皮上，
味道十足。聽到少年的誇讚，周圍的人看著他吃得這麼香，也忍不住有人走上前來要吃，這二十文也不是很多錢，這鎮上的人都吃得起的。看到玲瓏一吆喝就來了這麼多人，衛雲狠狠的瞪了一眼方勇軍，真沒用，方勇軍臉紅了紅，然後跟著玲瓏叫了起來，開始的時候聲音不大聲，不過慢慢的發現沒人看他，方勇軍也就慢慢的拉開嗓子叫了起
來。
除了灌湯包，還賣餃子，這玩意比較便宜，一盤十二個只要十文錢，這肉餃也是十分好吃的，餡料足足的一個個都快把餃子皮給撐破了，陷料也十分的香，總得來說十分的划算。
客人不算多但也不算少，玲瓏看了還算滿意，因為陷料都是提前準備好的，衛雲夫妻倒也忙得過來，玲瓏看衛雲忙得過來就退到一邊去了，丟給衛雲忙。這早飯過後，玲瓏把錢算了一下，早上賣了三十二份灌湯包五十份餃子，算起來有一千多文，扣除麵粉陷料的錢，這一個早上差不多賺了五百文錢，衛雲聽到這笑開了花，這才早上呢，這樣算起來中午晚
上加上其一天不是能賺一兩多銀子嗎？就是扣掉店租也不錯，衛雲高興的對玲瓏說：「嫂子，這可比繡花好賺。」
「不累啊，先休息休息。」玲瓏看著衛雲興奮的樣子白了她一眼。中午準備的是主食是麵條、水餃還有涼皮，玲瓏估計著店鋪好好營業，賺大錢沒有，小錢辛苦錢還是有的。