第1181章 三口大鐵鍋
楊鬆和孟詩涵的這場爭論暫時停下了。
高貴小同學的肚子咕嚕嚕叫時，太陽成了夕陽。
銀杏樹的葉子不知不覺已經落滿了二人的肩膀。
他們站在原地好久了。
“你又餓了？”楊鬆剛問完，自己的肚子也叫了起來，比高貴小同學的肚子叫的更加嘹亮高昂。
高貴給他一個眼神自己體會：你肚子不是也叫了。
“吃鍋包肉要不要錢？”
“你有錢嗎？”
“我有。”
楊鬆說完，高貴就抱住他的大腿揚起臉：“乘著七彩祥雲的叔叔，救救侄子吧，我以後都聽你的話。”
小馬屁精！
為了吃的，真是毫無底線。
人類啊，還真的是很容易敗給口腹之欲。
“繼續。”
高貴秒懂，繼續狂吹：“楊叔叔，你不知道我第一次見到你，就知道你絕非凡品，站在人群中的你氣質卓爾不凡，宛如天神下凡，還不是一般的天神，至少也得是天帝那種級別的，如果我們的生活是一部小說，你絕對是唯一的主角，妥妥的C位。”
不愧是小學生，愛說實話的小孩子果然真誠。
楊鬆一揮手：“走，鍋包肉走起，想吃多少份我請，你叔叔我不差錢兒。”
不差錢兒，真是非常老套的說法。但是這話說起來真是相當的清爽。
花花美食店門口放了三口大鐵鍋。
都是用了做鍋包肉。
好的鍋包肉需要炸三遍。
這還不算完，炸好了的鍋包肉，還需要小小翻炒一次，最後這一遍得澆上番茄汁，用蔥薑蒜爆香，輕快的攪拌幾下，就能出鍋。
鍋包肉出了國就得立刻吃，不然時間長了影響脆口。
這是一道極其考驗火候和調味的菜。
油炸三遍，小炒一遍，加起來就是四遍，廚師手上一個不留神，這火候就過了，鍋包肉的表皮會變得又老又硬。
過了火候的鍋包肉吃起來，就像是在嚼塑料，或者是牛皮鞋底。
任憑你潔白的牙齒再鋒利，腮幫子都得累發酸。
吃一碟子肉，都累的人要掀桌罵人。
再有就是鍋包肉最後一步翻炒，蔥薑蒜要極快的爆香出味兒，需要高溫，然而經曆過三場油炸的鍋包肉經不得高溫，一秒鍾都有可能令它從佳肴變成可以把食客原地送走的黑暗料理。
還有番茄汁，得用最快的速度讓它均勻細膩的掛在鍋包肉的酥皮上，最好能夠滲進去三分滋味兒。
一分不能多，一分不能少。
鍋包肉的表麵的酥皮是芡粉，必須入口輕輕一抿的酥脆，裏麵的肉卻要又軟又嫩。
出入口的是酸甜，內裏是肉香，兩種滋味層次漸進，又互為融合。
調味的本事不到家，鍋包肉會做得酸的倒牙，甜的膩人，內裏的肉有毫無滋味兒。
花花美食家的鍋包肉不會有這樣的情況，可以看得出，老兩口的組合很默契。
軟嫩的肉，經過一遍遍油炸，逐漸變得酥脆，最後又紅顏透亮，還沒吃，就被酸酸甜甜的香味誘惑的口水直流。
楊鬆和高貴趕上了第一鍋。
兩人不怕燙的動筷子吃肉，又酥又脆有軟嫩多汁，酸酸甜甜的，空口吃了三四筷子也不膩。
“好吃！”
周圍的人指點他們：“還是得就米飯，有鍋包肉包了米飯一起吃，更好吃。”
楊鬆照做了。
東北的大米沒有不好吃的，都是又香又糯，還潔白晶瑩。
這樣好的大米蘸了鍋包肉的醬汁，大米的香，鍋包肉的複合滋味，都融在舌尖兒。
美的不可思議。
不一會兒，一碗米飯見底。
“再來一碗米飯！”幾乎每張桌子的食客都這麽喊。
“再來一份鍋包肉！”
一群人在燒烤攤子上圍著大碟子的鍋包肉吃個不停。
楊鬆和高貴顧不上吃飯，門頭幹掉兩份鍋包肉，各自三碗米飯。
終於滿足的打了個嗝兒。
隻恨自己胃不是無底洞。
盤子不小，給的鍋包肉不少。
整張桌子隻夠擺一份鍋包肉，因為盤子夠大。
東北就這點有意思。
都喜歡大的！
這菜盤子直徑有成年人的手臂那麽長。
不得不說，作為華夏的專業吃貨，足夠美味的食物，就應該用這麽大的盤子。
還沒吃，看著就令人神清氣爽。
楊鬆拍了照片，覺得不過癮，又錄了像。
然後，他幹了一件令自己萬分後悔的事。
楊鬆發朋友圈了。
雖然他的朋友圈沒多少人，也就三百多人的好友。
失蹤了不知道多少日子的楊鬆終於發朋友圈了，發的還是一看就很美味的美食。
朋友圈的朋友忍不住轉發了。
更多的人都知道了。
密切關注楊鬆動態、百鳳閣動態的楊家軍更不用說。
“鬆哥，失蹤了這麽久，你說自己去修煉廚藝去了，現在發這麽一大盤子鍋包肉是什麽意思？這是學有所成，還是你其實就是找了個理由走在說走就走的路上，吃著應有盡有的美食？”
“這盤子真的好大！”
“盤子裏的鍋包肉也是真的好多，照片和視頻分明不是一份。鬆哥對此你有沒有什麽感悟？”
“直說吧，好吃的鍋包肉值得這麽大的盤子，鬆哥你做的菜什麽時候能用這麽大的盤子？準備這麽帶勁兒的分量？”
“人家還讓再來一份。”
“鬆哥，不要隻學習如何製作美食，也學點別的。”
“我想吃鍋包肉。”
“鬆哥什麽時候回來做鍋包肉？”
“番茄汁的鍋包肉，還是這麽大的分量，我隻想到了一個地方。”
“東北，絕對是我大東北，鬆哥去了東北，咱們要不要去東北堵他？”
“不要。”
孟詩涵和幾個楊家軍的骨幹立刻發文勸粉絲們。
“大家都要保持冷靜理智，先不說鬆哥現在還在不在東北，或許他發完朋友圈就跑了，就算他沒走，我們去堵他就真的能堵到？就算堵到了，鬆哥就會給做菜吃？萬一惹鬆哥生氣，耽誤了鬆哥修煉的心情，他會做出什麽事？”
絕對不能惹楊鬆不高興，這是所有楊家軍的共同的心聲。
“鬆哥輕易不生氣，真生氣了後果很嚴重，他會不營業。”
對此，楊鬆自有說法：“心情不好，做出來的料理不好吃。”
友方誰還敢惹他？
如果是敵人，楊鬆負責捶就行，反正他有那個實力。