第1091章 不戰而屈人之兵
楊鬆今天要做豬湯，沈懷昭早早寫好招牌在門口掛著了。
??顧百味自然選擇切得如同丁香花一般細碎的蔥花。
??今天的蔥也是小香蔥，清新甘甜中帶有微微的辣味，蔥油很充足，剛好佐濃香的豬湯，吃著提鮮更清爽。
??有顧百味在，楊鬆輕鬆不少。
??切好幾盆豬雜，豬湯沸騰如同蟹眼。
??“請客人進來！”
??百鳳閣第一隊的人當仁不讓、一馬當先，排隊掃碼付款。
??“豬湯三百塊，火燒九十九塊，加起來連四百塊都不到，鬆哥真給麵子。”
??來百鳳閣吃飯的人都不差錢，或者即使錢包不是很豐滿，餘額不是很可觀，依然要來吃飯。
??不為別的。
??“真的是太好吃了！”
??“在鬆哥這裏吃飯是一種享受，我會感覺自己前半生有一大半的時間都在吃豬食。”
??“美食賜予我人生的意義，我已經一年內升職兩次，加薪三次，還有什麽理由不每天早上過來吃早餐？”
??必須得來吃，不吃不行。
??吃飯有助於奮鬥人生，升職加薪迎娶白富美。
??楊鬆又道：“為回饋新老客戶，今日早餐不限量供應，賣完為止，大家可以免費再來一碗，但是不許浪費。”
??新老食客驚了。
??“開天辟地頭一遭，鬆哥你這是要請客啊！”
??“兩碗沒問題，三碗也幹得動。”
??“發生什麽喜事？”
??楊鬆用那張帥到慘絕人寰的臉，笑得顛倒眾生：“沒有，我就是想讓大家開心點。”
??現在開心點，以後等他再貼請假條，應該會手下留情。
??某些無良作者棄坑，都會被刀片追著跑，廚師跑路前還選擇喂飽食客，很良心了。
??“謝謝鬆哥！”
??“嗬嗬，不知道為什麽，鬆哥請我們大家喝湯，手裏還提著菜刀。”
??“笨啊，鬆哥得切菜。”
??楊鬆快速的用大鐵勺裝了煮熟的豬雜在豬湯裏燙煮入味兒，反複幾次，奶白湯入碗，半碗湯半碗豬雜，再撒上密密麻麻的蔥花，滴上香油，澆上山西老陳醋。
??一碗熱氣騰騰、帶著江湖氣的豬湯就做好了。
??楊鬆還特意準備了辣椒油，食客喜歡，可以自行取用。
??今天的天氣有些陰鬱，很適合喝一碗豬湯，搭配油酥火燒，讓人忍不住感歎：
??“人間值得！”
??“活著就是為了口吃的。”
??“舒坦！”
??“巴適得很！”
??幾乎所有人都要了第二碗，小朋友要不了，還要被無良大人分走他們吃不完的。
??“第一次覺得豬雜湯這麽好吃！”
??“鬆哥做得這碗豬雜湯可不簡單。”
??爽脆的肚絲、嫩滑豬肺、味道獨特的豬肝、嚼勁十足的蹄花、韌感大腸……
??口感豐富，口味醇香。
??“喝一碗忘憂。”
??“喝兩碗，我能一腳把特斯拉踹去外太空。”
??“傻逼老板，再踏馬的天天開會，我就往他咖啡裏撒土。”
??……
??楊鬆的早餐，總是讓人充滿了幹勁兒。
??顧百味高興地都快哭了，外麵的食客花錢，沒人隻能再來一碗一次。
??給鬆哥幫廚，可以一連三碗，楊鬆還會給他們切個水果拚盤吃。
??毫無疑問，楊鬆隨隨便便弄出來的水果拚盤，顧百味邊吃邊感慨。
??“這蜜瓜居然還能這麽切，果然美味的食物做得好看會更美味。”
??“從來不知道原來紫葡萄和香蕉在一起這麽搭配。”
??“這是蘋果甜湯，怎麽會這麽好喝？”
??“保留了蘋果的香甜，通過燉煮令蘋果果肉變得軟糯天滑，果然是加了銀耳，還有別的什麽？這香甜絕對不隻是蘋果那麽簡單。”
??“居然還有酒釀梅子肉，酸甜的令人打激靈，真舒服啊！”
??顧百味吃完這頓豐盛的早餐，就去找楊鬆。
??“什麽？”楊鬆嚇了一跳：“你要百鳳閣打工？”
??顧百味點頭稱是。
??楊鬆：“你不回去京城了？”
??京城的顧氏私房菜不開門了？那可是你自己的生意，你是老板，叛變自己真的好？
??“是，我決定不回去了。”顧百味很肯定。
??楊鬆道：“我聽說你的客人預約了好久你的菜，他們錢都付過了。”
??沒有錯，顧百味這個任性的人，他的菜很難預約，還要人先給錢再吃飯。
??食材方麵，他自由發揮的空間很大。
??往往不會讓食客補差價。
??擺明了不差錢兒。
??最有名的一次，有客人付的是吃雞的錢，顧百味不僅燉了雞，還燉了海參、剁了大龍蝦，一桌菜下來非但沒有賺，還賠了不少。
??依然沒讓食客補差價。
??“吃得滿意？”
??“太滿意了，顧主廚真不愧是京城名廚。”食客都要掏錢了。
??顧主廚也很滿意：“那你是再坐會兒，還是選擇走？用不用再上壺茶？”
??食客：“我應該再付多少錢？”
??“你付過了，不用再付。”顧主廚一向都是這樣：“在我這吃飯的人，吃得是廚藝，品的是美食，我說多少錢就是多少錢，一口價，不講價也不漲價。”
??任性的顧主廚跑到洛城任性來了。
??“我會賠償他們損失，或者他們如果願意，可以來洛城吃。”
??“食客們答應了？”他注意到顧主廚接連打了幾個電話。
??“答應了。”顧百味道。
??“他們沒意見？”
??“沒有，都是吃飯，隻是換了個地方而已。”
??從京城到洛城，距離並不近。
??楊鬆忽然道：“請教顧主廚，你的食客為什麽這麽聽話？”
??簡直就是別人家的食客。
??顧百味：‘我不懂你在說什麽。’
??楊鬆大概解釋情況。
??從當初的小吃車，不出攤兒，或者晚出攤。
??“一定會有人給我打電話催促，還有人跑到我宿舍去找我。”
??“最絕的是有一次，我在學校失物招領的公示欄上看到了我的名字和各種烤串兒。”
??搞得有些同學還以為楊鬆偷吃了人家的烤串兒。
??“現在，他們為了不讓我請假，百鳳閣方圓三公裏都沒有文具店嗎，就連曾經的複印店都搬走了。”
??想在百鳳閣附近找到一張雪白的A4紙困難的不亞於原地掘金。
??食客們就是這麽瘋狂。
??顧百味考慮了幾秒鍾，露出了絲絲笑容：“鬆哥，你太慣著他們了，我當初私房菜館開張，是每天開一席，有人不滿意，後來每周開一席，還是有人不滿意，哼哼，我現在經常一個月開一席，反而沒人不滿了，他們都忙著爭搶名額，沒空找我麻煩。”
??楊鬆：‘你這個笑容有些像反派。’
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