第九百三十八章 不要那麽意外
足利健次郎很崩潰,咆哮著捶打胸口,不停地原地繞圈圈。
“野澤君,你為什麽這麽淡定?不生氣?”
野澤一雄給他飄了個涼涼的眼神:“你以為這個楊鬆隻讓你一個人感到挫敗?”
他很早就被打擊了好不好?
“什麽意思?”足利健次郎握著拳頭,心裏憋著一股勁兒。
“意思就是他不僅扣麵的技術高超,刀工也很高超,很會做丸子,在你感覺到憤怒前,我已經被摁在地上摩擦過兩次了。”野澤一雄道。
“他能把豆腐切成細絲,像春天的雨一樣的細絲,我做不到。”
“他能做出叫撒尿牛丸的夾心丸子,這種丸子會爆汁兒,還能化身乒乓球,我連想都沒想過。”
野澤一雄拚命地打擊自己。
“現在,他又展示了高超的扣麵技術,碾壓了健次郎你,那個楊鬆,簡直不是人。”
何國這種講究工匠精神的國家裏,很多人覺得自己能夠專注於一件事做出成績就已經很了不起了。
畢竟人的精力是有限的。
而楊鬆的出現,用現實霹靂啪嗒打了他們無數個耳刮子。
人的精力是可以被挖掘的。
“把豆腐切成絲,那豈不是他也可以把麵切成絲?”足利健次郎道。
野澤一雄張張嘴,閉上又張開:“別人或許做不到,這個楊鬆真的有可能。”
豆腐都能切成絲,麵條更加可以。
“爺爺,楊大廚又公布新的視頻了。”野澤空明現在相當於死神的包裹,隻要他舉著手機出現,對野澤一雄的心髒就是次暴風打擊。
楊鬆還是在做麵,第四種麵。
這是一種寬麵,麵條扁平,帶著柔和的光澤,厲害的廚師隻是把麵條做出來,讓你隔著屏幕都能聞到那芬芳的小麥香。
“這種寬麵的難度不如扣麵。”足利健次郎不由得鬆了口氣,還好楊鬆這次不是表演把麵條切成絲絲。
下一秒,楊鬆真的開始切絲。
先把青椒切絲,足利健次郎道:“這個我也可以。”
接著是豬肉切成絲,足利健次郎又道:“這個我也可以。”
然後是雞肉切成絲,足利健次郎又說了一遍他可以。
到了把魚肉切成絲,足利健次郎不說話了,野澤一雄道:“這個你不可以。”
給食材切絲也是分難度等級。
蔬菜切絲是最容易的,肉類切絲就難了,豆腐切絲,那是殿堂級的難度。
楊鬆把切好的各種絲絲在油鍋裏翻炒了一遍,立刻盛出來,蓋在煮好的湯麵上。
“三絲寬麵,請大家品嚐。”
明明是四種絲,為什麽叫三絲寬麵?
不用問,問就是青椒絲難度太簡單,沒有資格算入其中。
“豬肉絲有嚼勁,雞肉絲容易出香,魚肉絲鮮美,青椒絲爽脆中帶著微辣甘甜,搭配柔韌的寬麵,味道,味道,味道——”
足利健次郎扒著手機,死死的盯著屏幕:“味道一定美妙的不可思議!”
厲害的廚師,食物還沒端上桌,就知道食物的滋味究竟如何。
足利健次郎是個厲害的廚師,很不巧的,他現在遇見了一個好像比他還厲害的。
“隻是刀工比我好。”
語氣不可謂不酸。
“扣麵比我扣得好,不見得麵點就比我做得味道好。”
“我還會很多麵點。”
麵點的種類有千千萬萬種,楊鬆現在隻是展示出四種麵而已。
“我是真正的麵點大師,他扣麵扣得比握好,刀工比我好,並不代表我就真的不如他!”
這話說得的好像很有道理的樣子。
“也不代表他就不如你。”野澤一雄道。
好像更有道理。
隔著萬水千山,他們對楊鬆的了解還很片麵。
“我還不會走路,就已經開始玩麵團,從小到大幾十年,我刻骨鑽研麵點,這小子才幾歲?你憑什麽覺得我不如他?”足利健次郎很惱怒。
野澤一雄在何國廚藝界的地位可以說是霸主級別,足利健次郎和他比可能差一些。
單輪在麵點上的造詣,足利健次郎絕對不輸給野澤一雄。
“我是何國成名最早的廚藝天才!”
沒有楊鬆前,四十多歲的足利健次郎這麽說絕對沒問題。
現在,一言難盡。
楊鬆太年輕了,簡直就是小鮮肉,足利健次郎和他比,老臘肉一塊。
“我也不願意這麽相信,這個楊鬆不是我們何國人,廚藝界的天才就是要出,也應該出在我們何國。”野澤一雄道。
“百十年來,華夏菜在世界上的代表意義,就是美味的別稱,我們何國廚藝界努力了這麽多年,就是想從華夏菜手中奪得榮譽,近些年來,我們已經充分占據有利地位,遠大的理想馬上就能實現,卻冒出了這個楊鬆!”
晴空霹靂!
何國和華夏是鄰國,何國惦記華夏菜的榮譽不是一天兩天了。
這是野澤一雄和足利健次郎共同的目標。
“不要自己嚇自己,我們隻是隔著屏幕看到這個楊鬆有多厲害,並不清楚他菜品的味道究竟如何,掌握火候和調味才是好吃的關鍵所在。”
這有些自欺欺人的安慰。
算是逃避,雖然可恥,卻有用。
有人偏要撕開他們的安慰。
“可是,百鳳閣的店鋪裏每天都人滿為患,大家都很喜歡百鳳閣的食物。”野澤空明道。
野澤一雄和足利健次郎的臉很整齊的垮了。
最怕空氣突然安靜。
野澤一雄:“普通的食客哪裏有那麽高的鑒賞美味的水平?”
足利健次郎也道:“百鳳閣開在那種廉價的美食節上,會讓真正的吃客望而卻步。”
食客們蜂擁而至一家店,原因有很多,味道隻是其中之一。
比如賣力氣的工人,他們吃飯,都會喜歡選擇物美價廉管飽的地方。
對於力氣工人,你給他奢華精致的糕點,他隻會嫌棄:“怎麽隻有兩口?我都沒嚐出來味道。”
那是浪費。
“華夏在浪費人才,這個楊鬆也在浪費自己的才華,他應該去華夏京城的大酒樓裏見見世麵,而不是在小縣城的廉價美食街上因為一點小小的成就止步不前。”足利健次郎道。
野澤空明覺得他說的不對,又不知道究竟哪裏不對,一時想不出應對的策略,有些沉默。
“好了,空明,你該去做功課。”野澤一雄發揮祖父的威嚴,把孫子發配走了。
廚房裏隻剩下足利健次郎和野澤一雄。
“我們得好好商量商量現在應該怎麽辦,新的一年米其林評星又要開始了,我們不能讓華夏再次搶走我們的風頭。”