第九百三十二章 搬起石頭
“小兄弟，你餓了啊？”張鑫眼珠急速的轉動幾下，立刻用剩下的撒尿牛丸煮了一碗，親自端著送給孟世佳：“來，吃點東西。”
孟世佳明顯是沒睡飽，腦子不在線，居然還真的接過去了。
雖然腦子還沒上線，慣性使孟世佳用勺子磕了磕丸子。
這是在百鳳閣吃過撒尿牛丸的食客統一的愛好。
“這麽Q彈的撒尿牛丸實在是太可愛了，忍不住和它們打個招呼。”
打招呼的方式，就是用勺子戳一戳，看丸子圓潤的跳開。
可愛極了。
“一看就知道口感很好。”
今天這碗丸子卻沒有跳動，孟世佳不死心的又戳了一個，還是沒跳。
張鑫看傻了：“你倒是吃啊，搗什麽亂？”
孟世佳眨眨眼，端著碗，持之以恒的去戳第三顆丸子。
還是沒跳。
他又去戳第四顆，第五顆，把碗裏的丸子全部戳完，沒有一顆丸子像荷葉上的小跳蛙跳進水裏那麽闊愛。
“姐夫，你的廚藝下降了嗎？”
孟世佳嫌棄的盛了隻丸子放進嘴裏，一口咬開，隨即瞪大了眼睛，使勁又咬了幾下。
“為什麽不爆汁兒？”
“那嘭的一聲脆響呢？”
“滋滋不斷的爆汁聲呢？”
“大蝦為什麽沒有活過來，在我的舌尖上調皮的跳舞？”
“我嘴裏這隻是死蝦。”
孟世佳忍不住喝了口湯，想把嘴裏的丸子直接衝下去，他實在是不想在咀嚼。
噗——
一口湯下去，孟世佳噴了：“這是什麽垃圾玩意？是給人吃的？”
“姐，姐夫不知道從哪個垃圾桶裏撿回來的丸子給我吃！”
孟世佳又找姐姐告狀了。
陳明被吵醒了，看了一眼：“你是不是睡糊塗了？這根本不是鬆哥做得，他怎麽會做這種垃圾玩意？”
對於楊鬆的廚藝，陳明是一萬個的放心。
“首先就說這個湯，真是粘稠，根本和撒尿牛丸不搭，鬆哥之前就說過撒尿牛丸的配湯必須是香遠益清，湯的味道可以鮮美，卻絕對不能奪了撒尿牛丸的風頭，現在這個，令人反胃。”陳明作為奮鬥過的富二代，說話比孟世佳更有力道。
“還有這個丸子。”陳明覺得簡直不忍直視：“這丸子表皮如此粗糙，根本不是鬆哥的手藝，鬆哥的撒尿牛丸表皮很是光滑平整，再加上清湯的加持，整個丸子帶著聖潔的光，哪裏是這個醜不拉幾的玩意能比的？”
張鑫石化了。
他本來是端著這碗撒尿牛丸，趁著楊鬆的小舅子剛睡醒，腦子不清楚，讓他稀裏糊塗的吃下去，再引導他說句好吃。
楊鬆的臉就被張鑫打得稀巴爛。
沒想到，真的沒想到。
什麽叫做偷雞不成蝕把米？
這就是了。
孟世佳清醒了，發現是張鑫站在他麵前：“原來是你啊，弄這麽碗難吃的玩意糊弄你爺爺，謀財害命是不是？”
被楊鬆徹底養刁了舌頭的孟世佳，急不可耐的找了瓶礦泉水漱口。
“你是被楊鬆安排的，故意砸我的牌子，不要以為我不知道。”
張鑫越想越覺得就是這麽回事。
“我可是洛城的丸子大王，我是大王你懂不懂？”
孟世佳推開張鑫：“把臉拿開點，這麽醜，都不怕我晚上做噩夢？”
愣是不接招。
楊鬆忍不住打哈欠了：“三位評委，能盡快定出勝負嗎？這都淩晨了，我明天還得開店。”
“你以為自己還能開得了店？”張鑫哐哐哐跑回去，對著楊鬆道：“你會是我的手下敗將，以後再也不能開店做菜！”
這家夥總是記不住賭注。
“吵什麽？現在打分。”劉海洋站起來，喊停張鑫：“你不要再給自己加戲了，這場比賽，我明明白白的告訴你，楊鬆的撒尿牛丸，肉質細膩，夠勁道，蝦肉清甜，爆汁兒充沛，清湯夠鮮美，和撒尿牛丸互相成就，楊鬆的撒尿牛丸是完美的撒尿牛丸，所以我給他十分。”
吳桂章道：“會長說的就是我想說的，楊鬆十分。”
孫紹安也困了，扯出來一絲僵硬的笑容：“老實說，撒尿牛丸起源於清朝順治年間，流傳至今有兩百多年的曆史，我個人很愛吃撒尿牛丸，半輩子吃過的撒尿牛丸不知凡幾，楊鬆的是我吃過最好吃的撒尿牛丸，別家的撒尿牛丸根本沒法和他做得比，楊鬆十分。”
這個操作，大大的出乎了張鑫的意料。
十分是滿分，楊鬆是滿分，那他肯定也是滿分。
張鑫道：“難道我們是平手？”
他辛辛苦苦等了這麽久，搞了這麽多事，被百鳳閣的人氣得個半死，居然隻是個平手！
“我就不應該找美食協會的人做裁判，隻知道和稀泥！”
張鑫氣呼呼的跑到評委麵前：“我不相信那個小白臉做得和我的撒尿牛丸一樣好吃，我不接受平局，必須分出高低！”
他一巴掌拍在評委們的桌子上：“請你們重新評分，直接告訴我們，到底誰是真正的獲勝者。”
劉海洋嘲弄的瞟了他一眼道：“張鑫，你的撒尿牛丸，肉質不夠細膩，不夠勁道，蝦肉也不清甜，根本不算是爆汁兒，老湯太濃了，不夠鮮美，沒辦法和撒尿牛丸做到互相成就，你的撒尿牛丸根本不配被稱為撒尿牛丸，現在你還想聽我給你的評分嗎？”
差不多的評語，卻是完全反麵的。
張鑫傻了。
吳桂章也道：“會長說的就是我想說的，我給你評分六分。”
孫紹安冷笑：“會長和老吳都是給你麵子，要我說，你的撒尿牛丸根本不配和楊鬆的相提並論，不知道你哪裏來的自信居然敢和人家同台競技，我給你三分。”
張鑫瘋了：“不可能，這絕對不可能！我不會輸，你們三個肯定是北楊鬆事先買通了！”
“我做丸子做了十幾年，這個楊鬆十幾年前還是個撒尿和泥玩的毛頭小子，你們憑什麽判他贏？”
劉海洋站出來主持公道：“廚藝不是按年齡論高低，至於我們三個，張老板是你請我們來的，我們從前並沒有見過這位楊大廚。”
吳桂章感慨：“還是要感謝張老板，不然我們就要錯過楊大廚了。”
孫紹安道：“錯過不了，楊大廚是金子，早晚會發光，讓所有人看到他的光芒。”