第八百九十七章：傳說中的美食
什麽叫撒尿牛丸？
但凡看過《食神》的人都知道，這是一道可以讓重度厭食症患者狂奔出院的美食。
楊鬆要做的就是這樣一道菜。
既然要做菜，楊鬆毫不猶豫的找係統要來了大筆食材。
“宿主，係統檢測此道菜費時費力，更浪費心神，以宿主目前的實力很有可能會失敗，宿主確定還要嚐試？”
“必須嚐試，必須成功！”楊鬆很有信心，他現在很有靈感。
不讓他做都不行。
“那你就一定要用本係統來提供食材嗎？要知道本係統係統的牛肉可是比神戶牛肉更加高級的超級平涼紅牛，你知道這些牛是怎樣成長的嗎？它們喝得水，是滋養過天山雪蓮的雪水，吃得是純天然無公害的草，就連聽得音樂都是殿堂級別的大師演奏的音樂，每天去給紅牛按摩的工人都是由本係統親自挑選的樂觀開朗之人，這樣的牛肉，你拿來練習真的好嗎？”
楊鬆真的是很久沒有見到係統一口氣說這麽多的話，小小的吃驚了下，又道：“我就是要，你給不給？”
係統沉默，楊鬆就和它杠著。
看誰耗得過誰。
最終係統無語了，默默地交出紅牛肉。
楊鬆雖然早有準備，看到砧板上出現的擁有大理石紋路的紅牛肉時，還是忍不住驚歎。
真不愧是傳說中的草原紅珍珠。
“係統，順便把琵琶蝦也交出來。”
係統真的想裝死，無奈，楊鬆等著呢。
“牛肉都給了，不給蝦像話嗎？”
“係統，你痛快點，不要磨磨唧唧的。”
“趕緊的，別讓紅珍珠等著。”
“唉——”係統都學會歎氣了。
後院出現了一個青花瓷裝著的水缸，一打開，就看到裏麵粼粼閃光的琵琶蝦，個個鮮活，還很有興致的在吐泡泡。
“好蝦，好蝦，真的是好蝦！”楊鬆開心極了。
檢查好所有的食材，楊鬆向著天空閉著眼睛，微微伸出雙臂，不動了。
沒錯，他就保持這個姿勢不動了。
孟世佳看見了，趕緊跑去找孟世佳：“姐，姐，姐夫被人點穴了。”
“你正常點，不然把你送城西大院去。”孟詩涵在分析這幾天客人的點單情況，正忙得不可開交，倒黴弟弟還來打擾她。
“五院是什麽？”
昨天沒吃到冰糖葫蘆的陳明陰惻惻道：“就是精神病院。”
孟世佳：……
真不愧是我親姐。
“我說真的，姐夫在後院這個樣子！”孟世佳閉著眼睛伸開雙手。
“老鷹抓小雞？”沈懷昭也看到了。
“不是，不是，是那種特別高人風範的，像是向天再借五百年的那種，但是又沒那麽雄壯，而是太極那種高級感。”孟世佳道。
最近楊鬆確實和過去不太一樣。
孟詩涵放心不下，跟著去了後院一看，楊鬆還在靜靜地站著。
“我沒說錯……”孟世佳被親姐姐眼明手快的捂住嘴巴：“閉嘴，安靜點，不準打擾你姐夫。”
陳明自己捂著嘴巴，躲在後麵看。
沈懷昭躲在陳明身後，同款捂嘴巴。
盯了一會兒，楊鬆造型不變，神情未動，依舊穩如泰山。
他們幾個都快堅持不住了。
普通人沒辦法長久的保持一個姿勢不動。
就當他們要放棄時，楊鬆動了。
“我想到了！”楊鬆跑到牛肉麵前，大刀一揮，兩斤牛肉被整齊的切下來，然後棄刀，換了兩根圓滾滾的木棍開始捶打。
咚咚咚，咚，咚咚咚……
相當有節奏感，還有韻律美。
“姐夫，這是玩音樂呢？”
幾人都沒搭理他。
孟詩涵在想：我家親愛的真厲害！
陳明美滋滋：新菜，新菜新菜啊哈哈哈……
沈懷昭：老板的好朋友來過了。
孟世佳：有沒有理我一下？
為了不打擾楊鬆，他們幾個悄悄地來，又悄悄地離開，連衣袖都沒能揮舞，就更別說帶走西邊的雲彩。
楊鬆捶打的節奏感實在是太明快了，外麵幹活的人感覺到了，甚至忍不住哼唱起哥了。
“跑馬的漢子，你威武雄壯……”
有音樂加持，幹活更有精神了。
孟世佳已經把百鳳閣的桌子擦了三遍，還是不覺得累，又開始給花澆水。
“別澆了，綠蘿也是有可能淹死的。”沈懷昭榨了果汁，給孟詩涵送了一杯，給陳明送了一杯，最後才輪到孟世佳。
“昭昭，你說姐夫到底在做什麽菜？”
“不知道。”
把牛肉砸碎做菜，有很多可能。
“是不是要做牛肉餅？”
“不可能！”陳明端著橙汁兒道：“如果是牛肉餅，沒必要用木棍。”
“那是要炸醬麵？”
“也不可能。”
在百鳳閣裏，對楊鬆菜品蜜汁熱愛的頭號粉絲，陳明絕對當仁不讓，就連孟詩涵都要屈居第二位。
原因無他，陳明最能吃，而且沒有楊鬆的菜，他就能餓死自己。
這份對美食的忠誠，無人能及。
“高湯！”陳明強忍住沒有大聲說出來，聲音裏的興奮擋都擋不住：“這絕對是道好菜！”
楊鬆很少用到高湯，但是隻要用了，就絕對了不得。
這就像是普通人家吃飯，葷菜和素菜的區別。
“我聞到了蝦肉！”孟詩涵道。
她的味覺很靈敏。
幾個人再也忍不住，又跑去門口，抓著簾幕看。
楊鬆正在去蝦線，把雪白的蝦肉取出來。
他的手速很快，平均每秒鍾都能收拾好一隻蝦。
收拾幹淨的蝦肉，被投進陶瓷臼子開始砸。
這種陶瓷臼子平時是用來砸蒜的，楊鬆選的這隻，是新的看，沒有任何氣味的沾染，隻有蝦。
等他把蝦肉咋成茸，又迅速的捏成小圓丸，放進冰箱冷凍。
牛肉已經在醃製入味，楊鬆還是不能休息，他開始燒水。
中火慢慢把水燒開，鍋中水如蟹眼泡泡，楊鬆把火調小，把蝦肉丸拿出來，牛肉已經醃製好了。
牛肉泥做表皮，蝦肉丸做內餡，楊鬆做好一個丟進鍋一個。
他的速度無疑是很快的，沒一會兒，二十隻丸子下鍋。
鍋蓋蓋上，楊鬆長長的籲了一口氣，他到這個時候才能稍稍放鬆。
隻等著鍋開了，還是沒人敢過去打擾楊鬆。
三分鍾後，上煙了，楊鬆打開鍋蓋，用大漏勺在鍋裏順時針大力攪拌六下，然後猛地拿出。
二十隻撒尿牛丸非常整齊的在鍋裏快速旋轉。
楊鬆笑著蓋上鍋蓋，又過了五分鍾。
“起鍋了！”