第八百五十二章 百毒宴
要說地位,現在禦廚食府在全華夏來說,算得上是頂尖的一個食府了,要錢的話,之前看過菜單,這些菜肴的價格,雖然沒有自己那邊那麽誇張,但也差不多了,最主要的還有一點就是,絕對是不差錢的,每天都那麽多客人進出。
到底是為了什麽呢?楊鬆百思不得其解,就在這個時候,忽然另一邊的大門打開來了,一個個穿著黑衣服的服務員走進來了,全都推著一輛輛的小車,裏麵一輛小車放了兩個蓋子,應該一輛車子上麵有兩個菜肴。
“上菜咯!”
忽然,帶頭的那個服務員衝著眾人喊道,然後就指揮著手下的人開始上菜了,並且全都報出了菜名。
“龍鳳呈祥。”
“金玉滿堂。”
“浴火重生。”
“.……”
一共三十道菜,慢慢的全都上來了,名字全都是很吉祥的名字,要是不看這些材料,楊鬆還以為是什麽國宴開席了,但是看見眼前的一係列菜肴之後,整個人都有些不太舒服了。
首先就說龍鳳呈祥,龍鳳就不說了,蛇跟雞,這個作為煲湯還算是正常的,就是楊鬆看見了這個蛇之後,發現居然是銀環蛇,並且蛇頭居然也全都在湯裏麵,不知道毒囊在不在裏麵,楊鬆有點不敢動筷子了。
蛇羹作為華夏的一道古老的菜肴來說,根本就不算是什麽奇異的菜肴,隻是這個做法,楊鬆感覺到了一絲不對勁,蛇頭居然也在裏麵,這就很難受了。
在粵州那邊,龍鳳湯,其實算是一道正常的菜肴,隻是他們使用的蛇,一般都是水律蛇,也就是水蛇,沒有毒,用的是土雞,采用的是扒皮燉煮,並且還會在湯裏麵加上幾個土雞蛋,相傳小孩在要是夏天喜歡長痱子,那就吃一個這樣的雞蛋,就能夠不長痱子。
盡管不算是很確定有沒有這個功效,至少這樣的湯底很補,能夠去除人體的雜火氣。這一點楊鬆還是很支持的,要是以後係統推出了這道菜,楊鬆也不會有一點介意的。
很多食材,並不是你們覺得不能吃就否認它的功效,要是說吃什麽果子狸啊!蝙蝠啊!那些完全就是扯淡的,楊鬆自己看見了都沒有興趣,但是蛇這種食材,隻要是選購好了,作為藥膳的食材還是很不錯的。
藥店裏麵用蛇來入藥這一點大家相信都知道的,所以蛇有藥用價值還是沒錯的。
這個龍鳳呈祥就算了,最主要的是金玉滿堂,一般的金玉滿堂就是玉米炒豌豆,但是這個金玉滿堂居然是一盤香煎魚肝,楊鬆嗅到了滿滿的香氣,楊鬆並沒有覺得誘人,反而有一種古怪的感覺。
這種香氣自己根本就沒有聞到過,好像從來沒有出現在自己的記憶裏麵一樣,要是沒有猜錯的話,這個魚肝,絕對是那一種楊鬆不敢亂想的東西。
陳建國也被這個香氣吸引了,有些忍不住了,夾起了一塊香煎魚肝,看了一眼楊鬆,好像在問他可不可以嚐嚐看。
畢竟是來這邊,要是一口都不能吃的話,那就真的說不過去了,楊鬆點點頭,這個菜不管怎麽說,肯定是沒有毒死人的那種毒,這些食材吃起來肯定不會死人的。
看見陳建國已經開始吃了,楊鬆也夾起一塊香煎魚肝,自己也要嚐嚐看,夾起一塊之後,放進嘴裏,一陣濃鬱的魚肝香味瞬間充滿了整個口腔,居然不隻是跑到口腔裏麵,還跑到了鼻腔裏麵,就猶如吃入了芥末一樣。
隻是這種香氣,絕對是那種嗆人的感覺,而是吃起來很舒服的那種感覺。楊鬆差點就被這個味道給折服了,但是後來品嚐到了魚肝自身的甘甜之後,楊鬆才確定了,這個果然就是那個東西。
沒錯,這個就是河豚的魚肝,所有的魚類來說,淡水魚,沒有那條魚的魚肝能夠擁有那麽大的大小,也就隻有河豚的魚肝才有這樣的大小。
在島國,這樣的魚肝也是可以吃生的,但是這樣的河豚魚肝一般都是專門養殖的,利用特殊的方法養殖,才能夠魚肝無毒,但是這樣的河豚,楊鬆還是吃出來了,絕對不是那種魚肝,這樣的鮮美,如果不是野生的話,是絕對不會有這樣的鮮美。
接下來轉到自己麵前的一道菜,楊鬆看見了之後,這道菜就是傳說中的見手青,一種菌子,要是弄熟了吃起來相當的美味,但如果要是沒有弄熟的話,那麽吃起來就會讓人產生幻覺,也就是那種會看到小人的那種菌子。
這個見手青的做法居然是涼拌的做法,楊鬆有些被嚇到了,不過它不知道用了什麽方法製作,已經有人吃了很多了,要是按照這個毒性來計算的話,早就應該出現不適了,但是現在他們卻展現的完全是正常的表情。
並且還在誇獎這道菜吃起來相當的爽口,味道真的是無與倫比!楊鬆夾起一塊,放在舌尖上舔舐來一下,五分鍾之後,舌尖沒有傳來麻痹的感覺,看樣子是無毒的,楊鬆吃下去之後,這個口感,絕對不是弄熟的那種感覺。
弄熟的見手青是帶有一定的韌性,但是這個見手青,卻是帶著清脆的感覺,簡單的過了一遍水罷了,楊鬆一口就吃出來了。
這些菜肴全都是稀奇古怪的,除了河豚的肝,銀環蛇,或者是見手青,都是一些在市場上有毒的食材,特別是河豚,除了有執照的河豚,其餘的野生河豚都是禁止食用的,禦廚食府單單這一項,就要出現大問題的!
還有很多楊鬆都叫不出來名字的食材,看樣子一定不是在正常的食材裏麵,相信很多都是自己不認識的,其中有一種狸子,楊鬆不認識,但是這種的味道帶著一絲淡淡的竹葉香氣,絕對是吃竹子長大的一種生物,吃起來味道跟竹鼠略微有些相似,但是這個動物的心髒,楊鬆看的有些古怪,大的有點不像話。