第七百九十八章 被認出來了
菜單上麵也是正常的一些關於鴨子的食物，烤鴨也有兩種分別就是掛爐烤鴨跟燜爐烤鴨，其餘的一般都是鴨子身上的東西，什麽爆炒鴨腸啊！酒釀鴨肝之類的食物，楊鬆看了一眼，心中就盤算了一下。
“給我們來兩隻烤鴨，掛爐烤鴨跟燜爐烤鴨，兩個涼菜，鹵鴨胗、拌鴨掌，兩個熱菜，炒鴨腸，火燎鴨心。鴨骨架給我們煲湯。”
點完菜之後，服務員就去上菜了，巳蛇對於吃烤鴨不算是太熟悉，所以現在聽見楊鬆說的之後，問道：“這涼菜跟熱菜有什麽說法嗎？”
“對呀！這些東西不是都可以下飯吃嗎？”孟詩涵也有些好奇，鹵味自己以前也經常配飯吃啊！怎麽在楊鬆這邊聽起來好像不太像是配飯吃的樣子啊。
這倒好了，兩個京都待過的人現在居然來問自己這樣的問題，到底誰在京都待過那麽長的時間呢？
不過關於這個問題，陳明就搶著說道：“誒誒誒！關於這件事情，我知道！”
“你說說看！”楊鬆很意外，見到陳明好吃了那麽長的時間，沒有想到居然還知道一點事情。
陳明有些小得意的說道：“這一點我還是知道的，在以前，大家在吃飯之前都習慣喝酒，所以就會點上幾個涼菜先吃著，等到烤鴨差不多的時候，也就是可以開始吃飯了，那個時候的烤鴨都是現烤的，正好熱菜上來了，就可以開始吃飯了。”
“誒，你小子還是知道一點關於烤鴨的事情啊！”楊鬆隻是笑了一下，沒有在意這一點，反而問道：“那你知道那個時候的烤鴨為什麽是現烤的嗎？”
“啊？”
萬萬沒有想到楊鬆接著問出了一個這樣的問題，陳明還真的不知道是為什麽，於是就好奇的問道：“為什麽啊？你說說看啊！”
楊鬆這個時候才開始慢條斯理的跟大家解釋起來了，為什麽以前的烤鴨是要現烤。
“以前的烤鴨其實說起來也隻是邊烤邊賣的，烤鴨店那個時候也是很多家店鋪都有的，但是後來有人就發現了，這些鴨子本體不知道是什麽樣子的，有的人會用死鴨子來製作的，所以也就變成了每次要吃烤鴨的時候，需要檢查一下鴨子。”
“但是後來呢？大家就發現，很多店家在看了鴨子之後會特地去更換一些不好的鴨子，要麽就是比較小的那種，然後收大鴨子的錢，於是就衍生了一種方法來杜絕這樣的事情發生。”
說到這裏的時候，楊鬆就停下來喝了一口水，然後大家都很著急，這個家夥什麽時候學會吊人了，說一半就不說了。連忙催促楊鬆快點說。
“你快點說，別說一半吊一半啊！膈應人！”
楊鬆也隻是故意使壞了一下，潤了潤嗓子，就接著開始說了。
“那個時候，很多人在吃飯的時候，就會要求先看看鴨子，那麽小二就會喊，鴨胚子一隻，說的就是剛剛宰殺的鴨子，拿上來之後，檢查了沒有問題之後，大家就會拿著毛筆在上麵寫下屬於自己的一個標記，一般就是寫個字兒，當然，自己的字兒還是認識的。”
“也就是這樣之後，這樣的事情就少了很多，你們不要覺得，墨水是不是可以喝的，在以前，很多人都認為墨水是可以喝的，甚至還有人覺得，肚子裏有墨水說的就是喝墨水，這一點也不是大問題。”
終於將這件事情全都說完了，大家都還沒有說話，就聽見身後傳來了一個中年人的聲音，聲音渾厚，一聽就能夠猜想到，這個家夥是一個身材魁梧的人。
“不錯！沒有想到這位小哥居然知道這個烤鴨的曆史啊！現在能夠知道這些事情的人可不多了啊！”
大家回頭一看，一個西裝頭的中年人正站在大家身後，讚許的看著楊鬆，沒有想到這個小哥還能夠知道這些典故，以前這些典故都是自己的爺爺說給自己聽的。
“請問您是？”楊鬆有些奇怪，這個家夥是怎麽冒出來的，看上去就是一副自來熟的樣子啊！
中年人嗬嗬一笑，對著楊鬆開始自我介紹了，“鄙人叫做薑鵬，是寶聚德的老板，之前聽小哥說起烤鴨往事的時候，忍不住在這邊聽了一下。”
原來是老板啊！楊鬆連忙站起身子，好歹也是老板啊！站起身子迎接一下也沒有問題，再說了，別人都自我介紹了，楊鬆也開始自我介紹了。
“薑老板你好，我叫做楊鬆，這些典故也隻是聽別人隨便說說的，也不知道是真是假。”謙虛，是楊鬆在外人的麵前表現的一個良好習慣。
薑鵬卻搖搖頭，微笑著說道：“這些都是真的，當初我也是聽我爺爺說過，他說也是他的父親說給他聽的，隻是現在已經沒有這些習慣了。”
“但是，你們放心，我們給你的鴨子絕對是足夠分量的，不會出現上麵的事情！”說到這裏，薑鵬連忙解釋了一下，擔心楊鬆會認為自己這邊也會這樣做。
楊鬆卻搖搖頭，認真的說道：“百年老店，能夠維持那麽長的時間，不是靠著投機取巧能夠達到的，必定是有自己的原則才能夠昌盛百年，所以我相信你們的烤鴨。”
“等等！我好像在哪裏見過你。”
薑鵬忽然覺得楊鬆很眼熟，甚至是這個名字都聽上去很耳熟的樣子，一下子沒有想起來，冥思苦想了一會兒之後，終於想起來了。
“哦！我想起來了，你就是洛城百鳳閣的老板吧！沒有想到你今天會賞臉來我這家店！”
沒有想到還遇上了一個認識自己的人，看見眼前的薑鵬已經伸出手來了，楊鬆也有些不好意思的伸出手握了一下，不管怎麽樣，被人認出來了，還是有些不好意思，楊鬆一直都沒有習慣這樣的事情。
之前在洛城的時候，隻要是出現在公共場合，就基本上會被認出一兩次，來到京都之後就好多了，這段時間在那麽多人的麵前出現過，也就是隻有薑鵬一個人認出了自己。