第七百五十四章 再見曾梅
楊鬆嗬嗬一笑，回複道：“沒啥大事兒，上次你不是說你在京都嗎？要我去京都的時候找你玩兒，正好，今天我來京都了。”
“什麽？你來京都了？怎麽不提前說一聲呢？我好調整一下休假帶你出去玩兒啊！現在怎麽那麽著急呢？”
那一頭的曾梅雖然楊鬆看不到她的表情，但是現在應該是很驚訝的樣子，所以就連忙回複道：“來京都有點事情，比較忙，可能沒有什麽時間出去玩了。也就不麻煩你了。”
“你剛剛才到的嗎？晚上有事情嗎？”曾梅的回複很快，沒一會兒就發送過來了。
楊鬆想了一下，今天晚上確實是沒啥大事兒，晚上幾點鍾吃飯都還不知道，三點鍾才吃完了午飯，今天晚上的飯估計要晚一點，說不定能夠跟曾梅湊一下，吃個飯。
“今天暫時沒事兒，你現在應該在上班吧？”
“上班怎麽了？沒事兒，晚上下班我來找你，你告訴我你的地址。”
“行吧，晚點我把酒店地址發給你，要是太忙的話就算了，好好休息才是重要的。”
現在公司弄的九九六說的好聽是提高人均GDP，實際上就是在用身體換錢，楊鬆可不想讓曾梅那麽疲憊。
“放心吧，我的工作沒有那麽忙，就是今天輪到我值晚班，八點半才下班，你晚上得要等一會兒了。”
“沒問題，我剛剛下飛機才吃的午飯，晚點吃正好！”
“那行，到時候我來找你吧！”
原本楊鬆準備說自己去找她好了，免得人家小姑娘那麽勞累，但是想了一下，自己路都不熟，打的的話，可能還是會被自己給弄丟了，還是老老實實別亂走好了。
“行了，我先上班了，不能玩太久的手機了，你先好好休息，晚上我帶你去吃正宗的老京都涮羊肉！”
“好！”
涮羊肉啊？楊鬆再次忍不住咽了一口口水，涮羊肉這個東西自己在洛城也吃過，當初是同學會聚會，原本跟自己沒啥關係，但是後來因為幫助了社團的忙，也被拉過去了，吃過一頓涮羊肉。
隻不過那個時候人太多了，自己吃的不多，但是那個味道，自己現在還記得，也就是那個時候，楊鬆記得了怎麽調配麻醬。
京都可以說得上是涮羊肉的發源地了，具體是不是發源地，就不太清楚了，曆史上的東西，誰都說不準，你說你有理他說他有理，沒有辦法，根本就說不清楚。
但是有一點可以說的是，老京都的手藝人是真的多，別的非物質文化遺產的手藝人就不說了，光是這個京都涮羊肉，就有著名的手藝人。
涮羊肉首先是羊肉的質量，這一點直接關乎到涮羊肉的好壞，所以楊鬆不需要太過於擔心，隻要有一點名氣的，就會準備很好的羊肉在那邊。
然後湯底，說白了，就是山泉水配合上蔥薑蒜而已，沒有別的說頭，主要的就是羊肉的刀工。
沒錯，就是羊肉的刀工，說的是片羊肉的刀工，薄如蟬翼，肉可透光，兩刀為一片肉，是什麽意思呢？第一刀切下去，羊肉薄薄的一片切下來了，卻沒有切下來，還留下了薄薄的一層，第二刀從後麵，羊肉才算是真正的切下來了。
這樣的羊肉展開來就是一塊大大的羊肉，這就是刀工的極致表現，楊鬆當初也模仿過，不過那個時候是用牛肉做的準備，牛肉的肉質相對於羊肉來說，更為緊致一點，切起來也相對方便一點。
很多人在切肉的時候，刀工不熟練的時候，會先將豬肉放進冰箱裏麵冷凍一會兒，不需要冷凍的硬如磐石，隻需要定型了之後，拿出來切，不管是切什麽樣子，都會方便不少。
市麵上售賣的羊肉卷，雖然是用機器切的，大部分全都是冷凍死了之後，放在機器上麵切，這樣一片羊肉就會變成卷卷的樣子。
而涮羊肉的羊肉全都是新鮮的，並不存在說冷凍來切，所以能夠勝任涮羊肉的刀工師傅，全都是擁有十幾年的功底在手上，楊鬆都相當佩服他們。
自己的刀工是係統輔助鍛煉出來的，而他們真的就是一斤一斤羊肉切出來的，實打實的硬功夫。
楊鬆獲得這一身廚藝的經曆有些玄幻，得來的有些太不切實際了，所以他一直都對德高望重的老前輩很尊敬，因為他們都是辛苦訓練出來的，而不是跟自己這個樣子，就算自己的手藝真的能夠說比得過他們，但是他還是不會狗眼看人低。
現在時間還有幾個小時，楊鬆又沒有什麽大事，手機也不想玩，酒店裏麵倒是還有電視機，看了一下沒有什麽好看的電視，楊鬆隨便找到了一個老電視劇，閉上眼睛就慢慢的睡過去了。
晚上八點鍾的時候，楊鬆被鬧鍾吵醒了，睡前準備好了鬧鍾，免費到時候曾梅來的時候自己還在睡覺，換好了衣服簡單洗漱了一下，楊鬆就坐在客廳裏麵等待著曾梅了。
酒店的地址早就發送過去了，等待了半個多小時，看著時間快要到九點鍾的時候，楊鬆聽見外麵有人敲門，打開門一看，果然是曾梅，不過今天的她沒有穿著休閑裝，是一套OL套裙，看樣子是剛剛下班衣服都沒有更換就跑過來了。
“你也是的，那麽著急做什麽？換個衣服再過來也可以啊，我又不著急。”楊鬆有些無奈了，沒想到這個丫頭那麽著急就跑過來了。
曾梅也不客氣，直接就走進去了，直奔冰箱那邊，掏出了一瓶冰水就咕嚕咕嚕喝了大半瓶，長舒一口氣才開口說話：“我上班的地方跟你這邊相比不算遠，要是回家一趟的話，還要打車，蠻遠的，再說了，我穿著一套衣服不好看嗎？”
聽見她這樣說，楊鬆才正式審視曾梅起來，之前穿著休閑裝看上去青春靚麗，現在換上了OL裝之後，感覺整個人都幹練起來了，不過今天因為天氣蠻熱的，曾梅穿著套裙還有一雙黑絲襪，看上去無比的誘惑。