第七百二十八章 真本領
“盡管我很想讓楊鬆這小子輸一次，但是這一次比賽，我隻能遺憾的宣布，這兩道紅燒肉，楊鬆的略勝一籌！”
這個答案似乎在情理之中又在意料之外！大家都沒有說話，還是保持著安靜，正在等待著王老給出解釋！
王老當然知道大家都在等什麽，於是就點點頭，繼續解釋。
“眾所周知，一道菜，好不好，要從三個方麵去查看，色香味！三點缺一不可！首先就是色！這個色說的就是食物的顏色，明顯的能夠達到讓人賞心悅目的感覺，就達到了目的，兩個紅燒肉的顏色都達到了標準，但是楊鬆，他在炒糖色的時候，多加了一樣東西！那就是紅米！這個能夠讓紅燒肉的顏色變的更加誘人且舒服！”
“香！現在說的就是香！如果說色是菜的顏值，讓你一眼就能夠選中的帥哥！那麽香就是他身上有沒有讓你感興趣的香味兒了，要是一身狐臭全身都是亂七八糟的味道，你也不會喜歡的！而楊鬆獲勝的地方就是他使用了啤酒來燒製，這樣燒製出來的紅燒肉，直接聞味道的話，那就會帶有一絲淡淡的小麥香氣！這是他的優點！而這位小友……”
“我叫做呂嶽！”呂嶽臉上也沒有在意，隻是看見王老一直叫自己小友，插嘴介紹了一下自己的名字！他們都知道，王老是後麵來的，所以還不太清楚！
王老這才點點頭，接著說道：“呂嶽的紅燒肉，味濃不膩！聞起來就沒有一般紅燒肉的那種油膩感！但是要說跟楊鬆的比起來，還是差了那麽一點點！”
“現在說的就是味了！這就是食物的味道，第一決定的食物好不好吃的點！要是因為不好吃，前兩樣就算再厲害，都是失敗的作品！就好像咱們找對象，他要是沒有內涵的話，你們就不會選擇他了！”
“這兩道紅燒肉的味道，真的是各有千秋，我很想要找出兩者之間的高低，真的很難！楊鬆的紅燒肉吃起來會有淡淡的麥香味兒，並且在白灼的時候，特地加入了幾顆青花椒，增加了紅燒肉一種淡淡的風味！”
“而呂嶽小友的紅燒肉，雖然沒有添加青花椒，也沒有加入啤酒，但是他火候控製的時間相當的完美！就算是用白水悶煮出來的，回味且一點都不膩人！這就是極品的紅燒肉！這兩點相比在一起！那就相當的難抉擇了！”
說完了最後一點之後，王老最後無奈笑了一下，說道：“我也真的沒有辦法在味道上麵進行分辨高低，所以就隻好在前兩點上麵分辨一下！當然，楊鬆還有一點，那就是大小，呂嶽小友你做出來的是國宴東坡肉的大小！但是楊鬆卻是正常家常版！如果要在這樣的小店裏麵選擇的話，應該很多人都會選擇楊鬆這樣的方式！”
“好！”呂嶽正好啃完了自己的胡蘿卜，拍拍手，站起身子，衝著楊鬆笑道：“很不錯！我師父說的果然不錯，洛城真的是人外有人天外天，我真的不能懈怠了！沒想到我來比賽的第一家就失敗了！”
楊鬆也沒有獲勝的驕傲，隻是走到呂嶽的麵前，伸出自己的右手，笑道：“很精彩的一場比賽！相信以後還會跟你有機會相比！”
“沒問題！你放心！等到我開店了之後，我還會過來找你的麻煩！”呂嶽說完這句話，故意開了一個玩笑，露出了憨厚的笑容！
對於這個同齡人，楊鬆還是有些意外的！蠻喜歡這個小子！跟自己年紀差不多，但是廚藝居然跟自己差不多！他可不會認為係統的那些菜單算是自己的本事，所以就隻能按照正常的手藝來說，沒想到呂嶽能夠跟自己差不多！真的是不簡單！
相信他從小就是接受了相當厲害的訓練，刻苦修行，才能夠在現在達到這樣的成就，當然，能夠達到這樣的成就，已經是很不簡單了！但是不知道為什麽，他師傅忽然要放他出來曆練呢？
按照楊鬆估算他的手藝，現在的呂嶽，絕對是有成長的空間！怎麽忽然就放出來曆練了呢？不過就在這個時候，楊鬆忽然想到了一個可能性，扭頭看了一眼正在跟後麵人聊天的王老，有些意外的再看了一眼呂嶽！
沒可能啊！要是這小子是王家的人，不可能認不出來王老，並且他知道王家，言語之中還表達出來了他師父似乎對於王家並不是太看在眼裏！
呂嶽正準備離開！忽然扭頭看了一眼楊鬆，有些小得意的說道：“楊鬆，你要知道，你跟我相差的不是很多！你要努力！別讓我下次再見到你，你就已經不堪一擊了！”
王老也聽見了這句話！看著呂嶽搖頭笑道：“這位小友，你似乎誤會了什麽，你這次跟楊鬆比試的，並不是他的真實手藝！要是你按照那些菜單來比賽，我甚至都不用那麽糾結了，看一眼就能夠說出來誰贏誰輸了！”
“什麽意思？”
很明顯，呂嶽沒有想到這些，疑惑的看著楊鬆，楊鬆也有些無奈，現在都快要下午開店了，怎麽忽然王老冒出一句這樣的話！隻好點頭說道：“這個隻是我沒有經過研究的普通菜肴，我在外麵店鋪上麵打的菜單，全都是我精心研究過的！如果是上麵的菜肴，王老也許就沒有那麽糾結了！”
“不可能！我師父告訴我，我的手藝現在除了那一些老怪物之外，同齡人之中應該沒有誰能夠擁有我這樣的手藝！”呂嶽似乎對於自己的手藝相當的有自信，說這話的時候也是一臉的不敢相信。
王老聽見那一些老怪物的時候，有些尷尬的摸了摸自己的鼻子，搖搖頭，但還是問道：“呂嶽小友，你應該是知道龍須麵吧？”
“龍須麵當然知道了！”呂嶽有些疑惑，怎麽忽然問這個問題，說道：“我現在已經能夠拉倒十三扣了，根據我師傅說，如今的華夏也就是十三扣是最高的了！”