第五百四十五章 我也想當廚師
第五百四十五章 我也想當廚師
“還有就是這個味兒，就是需要靠我們品嚐了！”
楊鬆說完，就拿起筷子，開始準備品嚐了！沈懷昭站在旁邊一臉的擔憂看著楊鬆，生怕自己味道做的不符合楊鬆的口味！之前楊鬆評價的時候，就提出了意見，現在沈懷昭更加緊張了！以前都是給孟詩涵跟陳明兩個人吃，他們都隻是說好吃，雖然還比不上楊鬆卻還是很好吃的樣子！
但是現在呢？楊鬆坐在自己麵前，沈懷昭忍不住悄悄的捏住了自己的雙手，期待楊鬆的評價，卻又害怕楊鬆的評價，這是一種相當矛盾的心理啊！
夾起一塊蔥爆牛肉，放進嘴裏輕輕的品嚐起來了！裏麵的味道讓他閉上了眼睛，細細的用自己的舌頭開始品嚐起來！楊鬆咽下去之後，放下筷子，喝了一口水！睜開眼睛，看著沈懷昭，認真的說道：“蔥爆牛肉火候掌握的有點問題，你有些猶豫不決，可能是擔心火候太大，搶走了牛肉原本的嫩滑，所以時間稍微差了一點，並且你在下料酒的時候，就跟我之前嗅到的味道是一樣的，料酒的味道稍微重了一點！”
說完之後，也沒有等沈懷昭說話，就繼續品嚐第二道菜，辣子炒雞了！這道菜用的是剛剛成年的仔雞，肉質相對老母雞老公雞來說，肉質是絕對的柔嫩！隻要處理得當！那麽味道就一定不會差！
夾起一塊辣子雞放進嘴裏，細細咀嚼了一下！腦海之中飛快的評價了一下這道菜，然後放下筷子，看著沈懷昭說道：“辣子雞你油炸的火候算是不錯的！但是時間稍微久了一點，因為外皮有些堅硬，最主要的就是，辣椒的處理沒有處理好，稍微火候長了一點，你應該是沒有把握好爐火的大小，所以稍微帶著一絲絲的苦味兒，一般人品嚐不出來，但是隻要是美食家，就能夠吃出來！”
沈懷昭聽見了兩個菜的評價，仿佛猶如泄氣的皮球一樣，一臉的難過，自己辛辛苦苦認認真真做出來的兩道菜，沒想到在老板這邊，真的是跟自己猜測的一樣，一文不值啊！
不過楊鬆臉上露出了一絲微笑，看著沈懷昭，搖頭說道：“你是不是覺得自己很失敗呢？不用這樣想，你做的已經很不錯了，自己按照食譜來學習，能夠做成這樣的手藝，已經很不錯了！我很滿意，你現在缺少的就是經驗！以後回家之後，有事沒事兒就多多聯係一下炒菜！除了炒菜，你的刀工也要繼續增強，一個廚師，光會炒菜是不行的，刀工也要熟練，知道嗎？”
原本還在難過的沈懷昭，猛然聽見楊鬆說的話，頓時臉上露出了一絲笑意，心情頓時好了不少，有些小激動的點點頭，說道：“老板你放心，我一定會繼續努力練習的！”
“你放心，咱們家裏啥都不多，就是食材多，要是沒有食材了，就叫這個家夥去弄！詩涵，明天給家裏置辦一個大一點的冰箱吧！”楊鬆看了一下廚房，想到了廚房的冰箱，雖然是雙開門，但實際上隻是一般的家用大小，要是說起來，還是差了不少得要換個大冰箱！
孟詩涵此時已經吃的不亦樂乎，聽見了楊鬆說的話，頭也沒抬，點頭說道：“行了，我知道了！快點吃吧！在磨磨蹭蹭的，飯菜都涼了！”
陳明這個時候也抬起頭來，吸溜了一下麵條，說道：“小昭你就放心，你專心練習，需要什麽食材，我這邊都會負責好的！我菜場那邊有人！”
“嗯，我一定會努力的！買材料需要多少錢，你們就說好了！我這邊會付錢的！”沈懷昭也不會想著讓他們白花錢，所以就準備自己出錢買食材！
楊鬆卻搖搖頭，說道：“這個不需要，我們賺那麽多錢，買點食材的錢還沒有嗎？又不是極品食材，普通的食材而已，能花多少錢 ，咱們百鳳閣，確實需要弄一個新廚師了！不能總是我在這邊忙活！”
其實楊鬆這邊是有一種預感，應該快了！馬上就要開第二家飯館了！而且目標就是京都！就算係統不說，自己也準備去京都開第二家分店的！禦廚食府那邊的事情還沒有解決！這次等到跟陳伯父去京都，也可以算是調查一下那邊的市場！也可以算是為了之後進行一係列的準備吧！
雖然係統還沒有給出提示，但是估摸著，馬上就可以收徒了！還不知道係統怎麽收徒弟！但是楊鬆相信，係統一定能夠處理好的！雖然係統從來沒有說以後可以收徒，但是楊鬆摸出了一個定律，隻要係統沒有直接否認的事情，就一定還有轉機！
比如收徒的這件事情，係統之前隻是說了，因為等級不夠，所以不知道，要是不可以的話，係統直接會說不可以收徒弟的！哪裏會管楊鬆等級夠不夠呢？現在楊鬆算是知道了，自己以後肯定是會有徒弟的！
沈懷昭聽見楊鬆說的話，心情好了不少！開開心心的吃起了東西！楊鬆也隻是微微一笑，沒有說話了！低頭開始吃麵條了！
沈昊忽然抬起頭，試探性的問道：“老板，要是我也想學，可以嗎？”
“你想學廚師嗎？”楊鬆嚇了一跳，沈昊現在學習的專業是工商管理！日後出來隻要學習還不錯，工作絕對不會差的！為什麽忽然想要學習廚師呢？
“差不多吧！”沈昊認真的點點頭說道：“我之前選擇工商管理，是聽說那邊的妹子多，所以就選擇了！但是現在坐下來，我發現你每天看顧客吃的幸福模樣，很開心，我覺得，我也想感受這種開心！”
陳明撲哧一聲樂了出聲，說道：“這叫啥事兒，工商管理妹子就多嗎？要說妹紙多的話，還是會計跟護理專業吧！”
沈昊搖頭說道：“我當然知道了，不過我一個大男人學習會計還有護理，就有一點不太好吧！”