第五百三十一章 炸雞啤酒
燒烤弄的很快,楊鬆現在將所有的 火候都掌控的特別好,完全沒有那種手忙假亂的感覺,楊鬆按照時間一點一點的放下去!並且木炭的溫度全都控製成為一樣的!有些燒烤店裏麵的這些木炭都是一邊火候大一點,一邊小一點!楊鬆這邊就完全不會這樣,一個厲害的廚師,是必須要控製好所有火候的溫度!
現在的楊鬆就是這樣,這些食材全都是受到了均勻的熱度炙烤,楊鬆這邊隻需要按照順序全都翻麵,並且時不時的注意一下火候就可以了!
燒烤的時候,味道還是完全沒有辦法由油煙機全都排送出去!所以誘人的味道並沒有被全都排放出去,楊鬆主要也是擔心廚房裏麵燒木炭,要是通風不好的話,可能會出現意外,不管現在自己的身體有多麽的強壯,一樣是會被刀切傷,一樣會一氧化碳中毒!
“好香啊!燒烤是沒錯了,但是楊鬆在弄什麽好吃的呢?”
“誰知道呢?要不要去看看呢?”
“算了吧,老板弄的煙那麽大,要是過去的話肯定會嗆到的!”
沈懷昭雖然不是很在意煙熏,但是能不去的話,還是不要去抽熱鬧了!等到老板弄好了,自然就能夠知道是什麽了,好吃就行了!
對於一個吃貨來說,吃什麽不是重點,隻要是好吃的,就已經足夠了!
陳明也是點點頭說道:“楊鬆這家夥原本就不喜歡我們過去打擾他,還是算了吧,就這樣好了!等到他弄好了,我們就能夠吃了!”
“不過老板說今天給我們弄好吃的!不知道是啥就是了!”沈昊現在舌頭也刁鑽了,食堂的飯菜能吃,但是絕對不是為了舌頭服務的那種,隻是單純的不讓自己的肚子餓了!
裏麵的各種菜肴,全都是一種難以言表的味道,食堂的飯菜總之就是能吃就行,好不好吃,這才不是食堂大叔需要去考慮的問題!沈昊以前根本就吃不下,要不是點外賣,就是去外麵吃!現在到了楊鬆這邊,品嚐過了各種極限美味的東西之後,反而能夠安靜的在食堂裏麵吃下去了!這也是一件奇怪的事情!
楊鬆現在特地弄那麽大的煙霧出來,主要就是希望排骨上麵多帶著一些煙熏味兒,為什麽說市麵上有那麽多電燒烤爐,但是很多人還是喜歡去外麵吃碳燒烤,主要就是為了吃這一種香香的煙熏味兒,這是點燒烤無法代替的東西!所以楊鬆現在特地弄了兩塊蘋果木,放在裏麵!這個東西是楊鬆經常放在家裏麵的!沒有曬幹的那種,隻要不是燒著了,煙霧還是很大的!並且裏麵還是可以有特殊的一種香味兒!
國外的菲力牛排,很多時候都是這樣弄好的!然後蓋上蓋子,朝裏麵噴射蘋果木的煙,進行一定時間的熏烤,這樣弄出來的 菲力牛排才會帶有一種特有的香味兒!
時間差不多了!楊鬆就叫喊大家過來吃東西了!
一桌子的烤排骨還有烤豬蹄!孟詩涵看見之後,驚呼一聲,然後屁顛屁顛到冰箱裏麵拿出來了一大堆的冰啤酒!放在桌上,一臉的小驕傲!
楊鬆愣住了:“詩涵,你怎麽拿出酒來了?今天你不開心嗎?怎麽忽然想喝酒了呢?”
“什麽就我不開心了,今天隻是單純的覺得,這樣的東西,絕對需要配合一點啤酒!這樣吃起來才更有味道啊!”孟詩涵白了楊鬆一眼,然後就笑嘻嘻的坐在椅子上,自顧自的打開了一瓶啤酒!
陳明也打開來了!笑道:“好了!正所謂啤酒配炸雞!咱們啤酒配燒烤,絕對也是絕配啊!快點吃吧!我都要餓死了!”
晚上這兩個家夥一定是又沒有吃飯!楊鬆用腳趾頭都想到這一點!晚上他們也不能說是沒吃,吃肯定吃了!大概就是水果跟零食了!隨便墊吧一下,等待楊鬆過來做好吃的了!
還有就是陳明說的啤酒炸雞!楊鬆之前完全就不知道炸雞需要配啤酒!還是前兩年一個電視機裏麵弄出來的,好像就是韓國的一個什麽電視劇,叫做來自月亮的你吧!具體是什麽楊鬆就不記得了!反正他也不喜歡看韓劇,幾乎都是什麽車禍失憶之類的矯情戲碼!
“其實炸雞什麽時候要配啤酒了呢?要我說啊!炸雞還是配可樂是最好的!”楊鬆吃了一口烤排骨,味兒不錯!不鹹,充滿了各種烤料的味道,這次弄的還不錯,外麵焦香,裏麵充滿了肉汁!味道好多了!
孟詩涵一口直接咬了一大口,看著楊鬆問道:“對了,為什麽你說炸雞跟啤酒更配呢?”
“不知道!”楊鬆搖搖頭,喝了一口啤酒,冰涼的刺激感直衝腦門,舒服的長舒了一口氣說道:“也不知道為什麽,反正就是喜歡而已,隻是我個人的看法罷了!”
“切!我還以為你有什麽好說法呢!現在看來不過就是你自己的習慣而已!我還是覺得炸雞啤酒更好一點!”陳明不屑的搖搖頭,這小子不怎麽喜歡可樂,當然會覺得,炸雞啤酒更配了!
這個話題沒啥意義,楊鬆也不準備說下去了,隻是輕輕笑了一下,詢問陳明:“陳明,你父親有沒有跟你說什麽時候去北京出差呢?”
“暫時還沒有,今年過年雪災的情況蠻嚴重的,洛城的事情比較多,估摸著還要過兩個月吧!”陳明搖搖頭,之前詢問過自己的父親,他表示還不確定!
沒那麽快就好了!楊鬆還真的是不想再次出門了!要是突然又要去北京的話,時間估摸著又要兩三天了,這才剛剛回來,要是再出去的,真的對這些忠實的顧客太不負責了!所以楊鬆也不準備那麽早就出門了!
東西吃的差不多了!雖然看上去蠻多的,但是除去骨頭,其實金泰呢晚上的東西也就那麽多,楊鬆收拾好了桌子之後,大家一起坐在客廳裏麵喝著茶水刮刮油!剛剛吃了那麽油膩的東西,一下子就要去睡覺,還是不舒服,還是先休息一下就好了!