【七】風月濃66┇恩師之澤（1更）

  思緒一發不可收拾，竟如脫韁之野馬，抑制不住地飄回初春，煙雨迷濛，與他在梅園意外的邂逅，他教會她釀梅花清酒。


  「梅花清酒，顧名思義，是以梅花為引，調製而成的香酒，其養身功效貴在和氣血、辟外邪、調五臟。凡有香而無毒之花皆可制酒，最常見香花譬如梅、蘭、桂、菊、玫瑰、薔薇，還有茉莉。」


  他一邊講述著香酒入門，一邊手執長柄湯匙翻攪著瓷盅里的佳釀。


  「我先以花葉蒸露，入酒增味。現在，還差一些不可或缺的調味輔料。」


  她問：「哪些輔料？」


  他沉色道：「《楚辭·九歌》有云：「蕙餚蒸兮蘭籍，奠桂酒兮椒漿」。很早以前的先民就已嘗試，以一些葯食同源的香料制酒，我所指的，便是像這些，鬱金、花椒、白芷、宮桂、菖蒲、牛膝芸芸。」


  說時，他攤掌從案上的二十餘種香料上經過。


  「香料在你手中，每個人都能調出不同的味道。」他說，「這才是品味香酒樂趣所在。」


  「我曾研習過調香，所以多數香料我還是認得的，好比鬱金。」她望著那些五花八門的香料，有些無從下手，「但我是第一次調酒，這些食用香料倒並非我常用，故不甚了解，一會我自行配比，我怕用不好，糟蹋了這酒……」


  他聽聞后低眉伸手，把那些盛放香料的碟子排成工整的幾排，說道：「我現將所有輔料依序放好，容后你在調酒時我會用手指比劃，提醒你。」


  她疑惑望著他，見他十分優雅地將右手衣袖拉上一些，露出好看的手腕，襯托得那手更修長精緻，奪人眼眸。


  「我每做一個手勢，你就知道該放哪味料了。」他右手垂在左邊袖口，正對她，蓄勢待發，「待你熟悉了這裡所有的香料，記住它們的性狀，我便不再提醒。」


  容后，梅自寒便一一為她解說起每種香料的特性和作用，當講解到白芷時他是這麼說的：


  「白芷因香而名，也因香入葯。其香能通竅，能上達，亦能辟穢。」


  按照當時的香料順序，被他放在第三位的就是白芷！


  幽夢靈光一閃，豁然開朗。便在這時，蘇稚心中亦有個答案浮出水面：白芷。


  「因香而名，也因香入葯……」幽夢輕聲喃喃自語著。


  沈雲卿溫和笑道：「姑娘若是不知也無妨，畢竟這與本回合的考題無關。」


  幽夢卻在此時抬眸，鎮定迎上他的目光：「是白芷。」


  「白芷。」觀台上，歸媛近乎與之同時地輕聲道出，幽弦和幽寂姐弟倆不約而同地側目看她。


  沈雲卿心房猝然一震，笑容明顯凝滯。


  「芷生於下澤，芬芳與蘭同德。」幽夢眼裡熠熠生輝，像泉水一樣透亮，「白芷因香而名，也因香入葯。其香能通竅，能上達，亦能辟穢。」她將那人傳授的知識傾倒而出。


  也許沒有任何人察覺到，在她說出答案的一刻，梅自寒的臉上閃過一絲放鬆的痕迹。