第96章 點評

  王罷和高高楓兩人針鋒相對，在氣勢上兩人相差不大。


  王罷目光灼灼直逼高楓，這些天高楓對於他做得菜都不滿意，今日他倒是想聽聽高楓到時如何讓點評他這道菜。


  反觀高楓，雖然表面上看起來盛氣凌人但是心中卻暗自叫苦。


  這些天他可是使喚王罷爽的很，今日被王罷當眾逼著他點評，既然已經答應下來肯定會讓王罷心服口服。


  只不過這個難度有些大了。


  高楓看著眼前冒著騰騰熱氣宮保雞丁，從各方面來說這道菜都算是完美。色澤香氣味道都算是上乘，可是專業的美食家嘴巴可是很叼的，是通過無數的美食嬌生慣養的培育起來。饒是有一絲缺陷都逃不過他們的眼睛和味蕾。


  很不巧，高楓不僅僅是一位飽受盛名的頂級青年廚師，同時還是一位頂級的美食家。


  曾經有很大大賽請他去當評判，但是全部都被他的父親高達所推辭了。原因就是為了讓將全部的心思都放在廚藝上。


  高楓將王罷遞上來的筷子撇置一邊，然後看著王罷笑道：「小子今日就讓你見識一下頂級美食家的點評！」


  王罷眉毛一挑，他還是第一次聽高楓在他的面前提起他的另一重的身份。


  美食家，一開始王罷認為美食家不過是一群專門吃東西的人。他認為只要一個味蕾正常人都成為美食家，畢竟吃飯誰不會啊。


  但是當王罷真正的接觸到了廚師，接觸到餐飲時他才發現美食家不是什麼人都可以當的。


  就算你的味覺比常人要敏感很多，也不能說你就能撐起美食家。因為美食家不僅僅要能對美食進行最直觀的評判，還有成為美食家的人都會有一定的地位。


  因為有地位的人才有發言權，這些人的話才會讓人信服！

  當高楓說出他是美食家的身份后，王罷也並沒有懷疑。


  因為高楓符合成為美食家的標準。


  一時間王罷屏住呼吸，他看著高楓拿著勺子挑起一點嘗了一下。


  許久高楓都沒有說話，他在慢慢的咀嚼，在品嘗宮保雞丁中每一點每一滴的味道。


  「唔。」高楓低吟一身放下筷子，此刻他的表情不似之前那般嬉笑，有一絲的莊重。那是一名美食家對食物的尊重。


  「宮保雞丁的做法也不用我多說了。那我就簡單的點評一下你這道宮保雞丁。」


  「你這道宮保雞丁應該是參照川菜來做得，選用的食材特是雞的胸脯肉。但是你這道菜卻是很有缺陷。」高楓侃侃而談道：「一，既然你要做川菜那麼辣必不可少，可是你辣味不足。二，就是食材了。既然你選的是雞胸肉，難道你不知道雞胸肉的口感比較柴。雖然在川菜中也是選用雞胸脯肉，但是雞胸肉都是進過處理，讓口感不叫嫩滑。」


  王罷臉色驟變，的確高楓所言不假。當時在做菜的時候他就有些顧慮。但是被高楓氣的不輕他就沒有多想了。


  現在回想起來他不禁有些後悔。


  「你可以選用雞腿肉，口感要比雞胸肉好的多更容易入味。再有雞腿油脂多也非常宮保雞丁的口味，至於你這到宮保雞丁的色澤還有香氣都還算不錯我就不多加點評了。」


  王罷低著頭，一股挫敗油然而生。


  高楓看到王罷吃癟的樣子不禁暗笑，但隨即正了正神色道：「你知道我為什麼總是讓你炒菜嗎？就是為你讓發現你自己的不足，我不知道這幾天你有什麼收穫，但是接下來的幾天我還會繼續折磨你的。」


  王罷聽完高楓的話，臉上的挫敗感一掃而光。他非常鄭重的看著高楓道：「高楓哥，這幾天多有得罪了。」


  王罷是一個識時務的人，他知道高楓做得事情是為他好，那麼他變回道歉。因為他渴望變強，只要能讓他的廚藝有所提高這點小事也都不算事了。


  高楓看著王罷的樣子心中頗為震驚，他知道眼前這為看似還有些稚嫩的少年已經開始蛻變了。變得更加的堅毅，更加的強大，更加的難以擊倒。


  「既然如此，這道宮保雞丁就在做十次吧。」


  高楓嚴肅的臉瞬間垮了下來，笑眯眯的對著王罷說著，樣子就別提有多賤了。


  「呃……」


  這個時候王罷有些後悔了，但現在也沒有辦法了二話不說就做起宮保雞丁。


  此刻已經下課了，偌大的教室也只剩下正在燒菜的王罷還要優哉游哉玩著手機的高楓。


  「咳咳。」


  教室外傳來幾聲咳嗽聲，高楓一看原來是學校的校長，他父親的老同學好朋友。


  「張叔，你怎麼來了啊。」


  高楓臉上堆滿笑容，現在這位學校的校長可是他的老闆啊。他這兩個月的工資還指望他這個張叔給他發呢。


  張校長看著一眼正在炒菜的王罷，然後將高楓拉到一邊小聲的道：「高賢侄啊，你看看雖然咱們學校的食材是免費提供的，但是你也不能這樣浪費啊。」


  「哪有浪費啊。」高楓眨眨眼睛說道。


  張校長在心中暗罵老子和小子都一樣，「那張桌子上堆的……怎麼說啊。」


  「哦，這是日常訓練。但是之後我們都會把這吃完的，不會浪費。」高楓還是閉著眼睛說瞎話。


  而張校長的臉已經黑如鍋底，因為他看到王罷正將炒完的菜全部倒在桶中然後朝著外面大喊，「高楓哥我做完了！」


  「嘿嘿嘿……」高楓轉過頭來，看著王罷走過來不好意思的笑著對張校長道：「張叔，這可不管我的是又是你和這小子說。不對是好這小子的老頭說。」


  說完高楓就地王罷做出了一個撤退的手勢，然後趁著張校長不注意溜了。


  上海威爾頓大酒店后廚，花蝶舞手持著一柄廚師刀喃喃道：「王罷，你等著。就算你是王師叔兒子我也一定會擊敗你的。」


  王玄禮看著花蝶舞道：「師叔，這花丫頭的天賦還不錯。有時候不得不承認您老的眼光還真的毒辣啊。」


  李元瀾呵呵一笑，滿是溺愛的看著花蝶舞。他把花蝶舞當自己的親孫女培養當然是傾盡他一身的功力啊。


  「我說師侄，這花丫頭好歹也是你的師侄了。你不上去指點一番？」李元瀾笑眯眯的看著王玄禮說道。


  王玄禮哈哈一笑道：「師叔你可不要抬舉我，您老肯定是把你一身絕學全部傳給花丫頭了。我再去不就是班門弄斧。」


  「哈哈哈！」李元瀾大笑著，「你小子在想什麼我又不是不知道，是不是怕你家的小子輸給我家丫頭啊。那我可告訴你，你家的小子輸定了。」


  「那可不一定，雖然我家那小子接觸廚房也就這一年不到，但是我還是相信他的天賦。畢竟是我的兒子啊。」王玄禮漫不經心說著。


  「你說的是真的？！」李元瀾眼睛一突，如果王玄禮說的是真的話那麼王罷的天賦就真的恐怖了。


  「你這小子，自己有一塊璞玉居然不放在身邊，看來你的圖謀很大啊。」李元瀾眯著眼睛沉聲說道。


  王玄禮沒有說話，而是看著花蝶舞但思緒已經飄到遠方。