第68章 瘋狂的解說（上）

  九月的驕陽的光勢不比七八月的烈陽要弱，隔壁的教室是一個食材儲藏室，裡面有學生學習的食材。


  王罷在尋找食材，可是找了半天都沒有找到蒜苗，這不禁讓王罷眉頭擰在一起。


  教室內的高楓見王罷遲遲沒來心中還不禁低估，會不會王罷暗中做手腳。看著時間已經過了十分鐘了，做的快的話菜都能做好了。


  看了一下時間，高楓想去隔壁的教室看看王罷到底在幹什麼。剛出教室就看到王罷拿了五花肉過來。


  「你拿五花肉過來幹什麼？不是要坐回鍋肉嘛？」高楓看著王罷手中的五花肉有些不知道他想幹什麼。


  王罷瞥了高楓一樣，「放心吧，只是食材不夠。缺蒜苗，還是做紅燒肉吧。」


  高楓訕笑一聲，他沒有想到王罷居然看穿了他的心思。「嘛，既然食材不夠的話那麼就做紅燒肉吧。」


  很多學生伸著脖子看著高楓和王罷聊什麼？有的學生耳朵尖，聽到王罷和高楓的談話。


  「主廚，可以用其他代替蒜苗啊。」


  「怎麼能代替！」


  王罷和高楓瞪大雙眼，異口同聲的對剛才說話的學生吼了一句。


  「不能代替就不能代替，幹嘛這麼凶啊。」那個學生撇著嘴非常委屈的說道。


  王罷張嘴剛想解釋，看了高楓一眼后就閉口不談了。


  高楓見王罷沒有說，朝他點點頭認為他很識相，「想要把菜做到最好，做到極致。一絲差別都不行。用其他的代替蒜苗是不錯，可行。但是你們理想，想成為名師！就必須要有這一絲不苟的心。」


  「關鍵是我們並不想成為名師啊！」


  這一句話吧高楓噎得半死，這是高楓才明白王罷為什麼不解釋了。因為現在的小青年啊頭鐵的嘛就不談了。


  王罷抿嘴偷笑，他就知道會有人這樣說。發覺高楓那要殺人的目光后，王罷收斂笑容連忙道：「主廚，現在可以開始了嗎？」


  「開始吧。」高楓的表情非常嚴肅，但是他用眼神示意王罷不要太認真讓他講解一番。


  王罷偷偷給了高楓一個OK的手勢，然後懶散的走到高楓的灶台上著手就準備處理五花肉了。


  就在王罷拿起刀的瞬間，之前身上慵懶的氣質瞬間被認真所替代，一雙虎目死死盯著眼前的五花肉，灼灼的目光打量著好像他要用眼神將擺在桌子上的五花肉分解了一般。


  正在為同學講解一些廚該注意的高楓，忽然打了個激靈注意力立馬被王罷的氣勢所吸引。


  「不是讓這小子隨便一點嗎？看這架勢是在參加食神爭霸賽嗎？」高楓暗自低估，雖然因為王罷戲耍他自己而有些生氣，可是看到王罷的架勢他心中的一股戰意也噴發而出。


  雖然他不是和王罷比試，但是講解並不比比試要容易。首先能做講解在境界上肯定要比做菜的人要高。這只是其次，還有一個非常重要的因素是這個講解的人要了解做菜人的心思。


  不說是心有靈犀吧，也要做到對做菜人每一步驟都能有所了解。


  然而王罷這樣有天賦的廚師，思想極其靈活不拘泥於菜譜和手下的食材。正因為如此，當初他和王罷賭菜的時候才輸給王罷的。


  現在高楓對王罷或多或少也了解了些，知道王罷可能在接下來的做菜中出現什麼幺蛾子。他一點都不敢放鬆，不然只會陰溝裡翻船的。


  王罷拿著廚師刀，在五花肉的表面拍打了幾下。


  「主廚，他是在幹什麼？為什麼拿著刀拍五花肉？」有的人不解便提出心中的疑問。


  「這是在確定肉質如何，之前他看的時候也是在判定五花肉的肉質。以我的目測來看，這個五花肉應該是三天前的了，一直放在冰櫃中冷凍著，今天早上才拿出來解凍的。」


  高楓的目光不可謂不毒辣，在他說完後有的學生就叫了出來。「還真的，前幾天我就看到學校在往隔壁的教室運肉。」


  有人站出來確定了，其他人用更加崇拜的目光看著高楓。


  如果放在平常的話高楓在面對這麼多年輕人崇拜的目光肯定要臭屁一番，可是現在隨著王罷的態度嚴肅起來，他也慢慢變得嚴肅起來。


  「可是如果是判斷肉質的話用刀背拍拍就好了，可為什麼他用的卻是刀面？雖然力道看似不強，但是他這一脈，這種力道完全是正常人的兩倍之多啊。」高楓在心中咆哮著，一上來王罷就給他出如此難題。


  「不對，他這種手法不對！」高楓越看越心驚，因為王罷一隻拍著五花肉同一個地方。


  「這是什麼？」


  高楓的眼睛一眯，瞳孔驟縮。他在五花肉和砧板見看到一絲絲的血水流了出來。他看著王罷，額頭已經有汗水滲出。這才幾個月沒見，王罷不僅廚藝精進了而且在處理食材的細節上也進步了許多。


  不，已經不能用許多來描述了，而是神速！

  高楓不敢繼續想下去了，如果王罷按照這個速度成長下去那麼他極有可能成為世界上有史以來最為年輕的食神！高楓並沒有高估王罷，而是對王罷進行了非常中肯的評價！


  王罷將五花肉的血水排出，因為冷藏時間太長了影響了肉質所以他必須要這樣，不然燒出來的紅燒肉非常影響口感。這個手法還是他從王玄禮那學來的。


  因為王罷只是跟隨王玄禮學了短短一個月沒到的廚藝，所以有些手法和技巧都不是很熟悉。


  當王罷將血水排出后，他的手腕就有些發酸了。這不禁讓他心驚不以。要知道他暑假幾乎就是在增強體質，顛勺可不是白練的。


  王罷的左手按住右手的手腕，在酸麻感消失后王罷才繼續動手。


  單手掐起五花肉，王罷的左手就像鷹爪一般死死掐住五花肉在清水中抄洗了一番將表面的血水洗凈后重重的拍在砧板上讓肉質變得緊緻起來。


  高楓的解說也沒有落下，死死咬著王罷的步法。此刻高楓已經是大汗淋漓，他的大腦在告訴運轉讓自己的思維跟上王罷，嘴巴也一刻沒停詳細的解說王罷的步驟還有他的想法。


  隨著高楓的解說，周圍學生也讚歎聲也是高低起伏。


  然而王罷並沒有注意這些，他的注意力全部都放在做菜上面了。可以說他的每一個眼神都在剖析菜的最新做法，每一個呼吸都在判斷食材的新鮮度。


  這便是天賦，常人所沒有的天賦。這中天賦真的近妖了。


  高楓目光一凝，焦距投在王罷的手上。隨著王罷手中的刀落下，他眼中的焦距也趕緊捕捉刀影，卻發現王罷的刀又抬起來了。


  待王罷將五花肉切完，高楓的雙眼通紅一片，布滿血絲。有眼淚在他的眼眶打轉，來濕潤他乾燥的眼瞼。


  王罷的喘息聲有些急促了，他將肉切好體力居然也耗了一小半。對他來說真的非常恐怖。


  「接下來你們注意看！」


  隨著高楓的喝聲，學生們的注意了力也高度的集中看著王罷的動作