第520章全是極品
「我們有鈴鐺啊，還用爬嗎？」賈二妹笑著說。
是啊，我們有鈴鐺空間啊！
「可是，會耽擱你睡覺的。」向國強說。
「我白天可以睡啊，」賈二妹說，「反正白天睡多了晚上也只是閉著眼睡不著，不如跟你去一趟山上。」
向國強想了想，也就答應了，說到：「那你穿厚點，山上肯定很冷，有雪。」
「嗯，我知道。」賈二妹點頭，起床，開始穿衣服，一邊穿衣服一邊問：「你說山上哪裡會有燕窩？」
「仙女崖應該有燕子洞，我聽說這裡的山民有上仙女崖去采燕窩的……」向國強說，不太確定的樣子。
賈二妹搖頭說：「我們國家唯一的高檔燕窩的產地位於海南大洲島，是戈氏金絲燕用唾液製成的巢……」
這是她書上看到的知識，不過後來的年月里由於濫挖燕窩，到了二十一世紀戈氏金絲燕在中國的數量可能不到20隻了，已經開始封島保護禁止採集。
當然這個年代是可以採挖的，但戈氏金絲燕的巢位於海岸懸崖40餘米高的洞穴頂端，要挖到可能要冒生命危險。
不過，雖然路途遙遠，但他們有鈴鐺，進行空間轉移也不過就幾秒鐘的事。
「那我們去海南采燕窩。」向國強說。
「不，我們國家的資源要留起來，我們去國外采。」賈二妹狡猾地一眨眼說：「去馬來西亞海島。」
「行，我的愛國者老婆。」向國強伸手往她頭上摸了一下，來了個摸頭殺。
接下來他們準備了布袋繩索手電筒，向國強帶上了他的飛刀。害怕手電筒的照明時間不長，賈二妹還額外多帶了一對新電池，還帶了一盒火柴和一盞玻璃罩煤油燈，有備無患嘛。
然後他們拿出了狗鈴鐺，放在向國強的手掌心，賈二妹的手掌再覆蓋在上面，賈二妹說：「帶我們去12月的馬來西亞金絲燕海島。」
話一說完他們就雙雙來到了馬來西亞的一座海島上，這絕對是海上的懸崖，他們一到這裡就已經
到達了洞口，這裡已經懸崖的山頂，雖然山下溫暖如春，但是洞里卻是冰冷刺骨。山洞裡的氣氛怪異，洞里人跡罕至，漆黑一團，只能開著手電筒照明。
因為洞穴中很黑，伸手不見五指，他們點上了煤油燈，在洞穴內緩步前行，慢慢的進行尋找，因為一不小心，就可能迷失方向，整個過程極為艱難。
這個大燕子洞里很顯然有人來過次採摘燕窩的，可以看到沿壁有樹藤與竹子搭成的簡陋鷹架通上洞的頂端，約有一百公尺高。
因為燕窩都築在洞內靠近洞頂的垂直平面上，所以採集人必須用竹子搭起鷹架，或在洞壁上鑿洞，打入釘子，然後掛上樹藤，讓採集人沿著竹架或樹藤往上爬，通常要在距地面約一百公尺高的洞壁上才會看到燕窩。
此洞里怪石嶙峋，在煤油燈和手電筒的微光照耀下，透露出怪異氛圍，再加上棲息洞壁的數千隻燕子啼聲不絕，置身洞中，不禁叫人心裡發毛。
向國強把布袋往身上一掛，對賈二妹說：「你就在下面站著，不要亂走，等我下來。」
他是練過武功的，而且在基地里又受過嚴格的訓練，又因為洞里已經搭建了鷹架和藤繩，所以向國強都不用繩索了，氣定神閑地往上攀爬，賈二妹的一顆心卻都懸在了嗓子眼上，要知道那些藤繩和鷹架可都是搖搖晃晃的，若一失手，必定跌個粉身碎骨。
但向國強藝高膽大毫不畏懼，很快就攀至洞頂，他把手電筒咬在嘴裡，以便騰出一隻來，然後抽出插在腰際的飛刀，從洞壁上挖下一些白色的東西，然後小心翼翼地把這些得來不易的收穫品放進身上的布袋裡。
之前賈二妹就已經給他科普過了，第一要採集那種紅褐色的燕窩，那種燕窩叫血燕窩，是因為燕窩所附著的岩石內含有氧化鐵，把燕窩染成了紅褐色。血燕因為稀有，營養價值高，價錢自然最高。註：燕窩根據燕子的顏色可分為血燕（紅褐色）、官燕（灰白色）和毛燕（灰黑色）三種，毛燕窩顏色較不討人喜歡，而且含有較多雜質，因此被認為營養價值較低，官燕窩則比較受歡迎，價錢也貴得多而血燕窩則是燕窩中的極品。
所以他都仔細地在眾多燕窩中分辨，盡量採摘紅褐色和灰白色的。
很快他身上掛著的布袋子就裝滿了血燕窩和官燕窩，不能再貪心了，要給金絲燕一定的生存空間。
因為金絲燕每年12月至次年3月從西伯利亞等地飛到熱帶沿海的天然山洞裡繁衍後代，於是就要築巢，第一次採的，質地純潔，一毛不附，是燕窩中的上品，被作為進貢的「官燕」；
如果你把它第一的巢采了它會再次築巢，由於時間緊，巢築得比較粗糙，含有雜質較多，只被稱為「毛燕」；
如果二次巢又被毀了，它會第三次築巢，這次它的唾液已經很少了，只能喉部強行吐出血狀粘液，有的竟是色澤鮮紅，所築之巢可謂嘔心瀝血凝結而成。這時采燕之人就該停手了，以便金絲燕生兒育女，這種第三次「老窩」沒有什麼營養價值，跟血燕巢顏色雖近似，但已經是天上人間的差別了。
所以向國提供收手了，再小心翼翼地爬了下來，收貨頗豐了。
兩人又一起覆上了狗鈴鐺，說了聲回家去，兩秒時間他們就回到了家裡。
第二天向國強照常去上班，三個娃娃照常去上學，一切都跟平常沒什麼兩樣，平靜而安然。
賈二妹就在家裡關上門處理這些珍貴的燕窩。
剛剛採摘下來的燕窩在自然條件下難免會受到一些環境污染的，同時存在蛋殼碎片、小黑點等雜質，需要處理一下的。
賈二妹用山泉水將燕窩沖洗一遍，同時用軟毛牙刷輕輕刷洗表面，反覆沖洗燕窩，去除易溶於水的亞硝酸鹽。
接下來又將燕窩放入燒到70度左右溫度的蒸鍋中蒸一下，蒸的時間很短，最多一分鐘，以消除燕窩裡的病菌和禽流感病毒。
然後她取了一個血燕窩來放進鍋里熬，裡面放上紅豆和大米，熬了一小鍋燕窩粥，其他被她清理乾淨的燕窩她就用一個竹篩子攤開，擺在一間不曾住人的房間里陰乾晾曬，以後慢慢吃。
燕窩粥熬好后，她第一時間就舀了一碗來吃了，奇了，這次她沒有反胃，吃了胃裡很舒服。
尼瑪，極品血燕呢，如果吃了還嘔吐的話，那就真是對不起天地良心了！
到吃晚飯的時候賈二妹給三個娃娃每人都吃了一點燕窩粥，小孩子都覺得這東西很稀罕，就問她：「媽媽，這是什麼東西啊？」
「這是銀耳湯。」賈二妹說。
「可是這味道跟銀耳湯不一樣呢。」暖暖疑惑地說。
「這是特別的銀耳，你別多問，吃了便是。」賈二妹才不會給他們明說呢。
這麼珍貴的東西給他們說了，小孩子嘴不嚴，萬一說出去了別人都會嫉妒的，不怕賊偷，就怕賊惦記，那就不好了。
到了晚上向國強回來，賈二妹也給他留了一碗，向國強吃了后，說：「我這也就是嘗嘗鮮，因為從來沒吃過燕窩，但這麼高級的東西以後就你吃吧，娃娃們也少給他們吃，小孩子要多吃苦，不能養得太富貴了，這對他們不好。」
「嗯。」賈二妹點頭認同。
她也是這樣認為的，小孩子的各項身體機能都在不斷成長和完善階段，要形成自己的免疫力，不能靠補品來維持，所以她完全贊同向國強的建議。
「我身強力壯也不吃。」向國強說：「你每天早晚吃，吃完了我再去采。」
可是賈二妹接下來卻提出了一個要求……