43.第 43 章
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被王秀珍奚落,劉秀珍臉上有些掛不住, 但也捨不得再挖面了, 正氣鼓鼓的不知該怎麼回嘴。
蘇雅卻笑著說道:「這些已經很多了,一會我蒸成玉米面發糕,咱們一家都吃不完。」
「就這麼點面,你騙誰啊, 就別護著你媽,來糊弄我了。」
蘇雅笑呵呵的道:「王嬸瞧好吧, 一會來我們家吃飯啊。」
雖然蘇雅給自己掙回了面子, 但讓王桂枝過來吃飯, 她卻有些不情願,暗中去拉蘇雅的衣襟。
王桂枝看見了,故意嘻嘻的笑道:「好, 那我就看小雅的本事了。」
劉秀珍還擔心蘇雅是吹牛, 蘇雅卻是毫不在乎,把窩窩遞給她,劉秀珍避開了:「你自己吃。」怕蘇雅拒絕, 又接道:「我才不吃她家的東西。」
蘇娥卻是毫不嫌棄的搶走了一個:「媽不吃我吃。」
窩窩頭是玉米面做的,裡面只摻了一點白面, 吃起來拉嗓子, 但蘇娥也稀罕的什麼似的。蘇雅卻沒有吃, 把窩窩頭收了起來, 等弟弟蘇浩回來,塞給了他。
蘇浩今年十五了,因為營養跟不上,個子顯得有些矮,但很是懂事:「三姐,你生病了,這窩窩頭還是留著你吃吧。」
前世,蘇雅是孤兒,從來沒有人這麼疼她,惦記著她。蘇雅的眼眶一熱,把窩窩頭塞進他手裡道:「王嬸給了兩個,我剛吃了一個,這是你的。」
「那咱媽和二姐……」
不等蘇浩說完,蘇雅就截口道:「他們都已經吃過了,這個是給你留的,你趕緊吃吧。」
蘇浩十五歲,半大小子正是能吃的時候,只是家裡窮,飯都吃不飽,哪裡能吃上饅頭,就是窩窩頭也少見。聽姐姐和母親都吃了,他才接過來,但還是很珍惜的小口吃著,生怕一下子就吃完了,惹得蘇雅心酸,揉著他的頭道:「你先去歇著,一會姐給你做好吃的。」
蘇雅把玉米面用熱水燙了,和白面拌在一起,絞成稠一些的麵糊。那時候沒有發酵粉,都是上次蒸饅頭的時候剩下的老酵子放著,下次接著用。
蘇雅把老酵子用水化開了,放入麵糊里,地鍋水燒熱了,用箅子隔開,把發麵盆放在上面熱著。鍋蓋也不蓋嚴,虛掩著,沒多長時間就發好了,比剛攪拌的時候漲了二倍多。
面雖然少,但加了水攪成麵糊,卻很多,現在發開了,足足有多半盆子。開始放面的時候,只勉強蓋著盆底,現在發開了卻這麼多,蘇娥也很驚奇,就在一邊幫忙。
蘇家別的稀缺,紅棗卻很多,家裡門前的兩棵棗樹,每年都結很多紅棗,吃不完便晒乾了。新年蒸饅頭的時候用,有時候來客人了,抓兩把閑磕牙,也很體面。
因此蘇雅也不吝嗇,放了十幾顆紅棗,用刀把紅棗切開,剝出棗核,把紅棗一分兩半,放在發麵的上面。等面開發完全就開始蒸,蒸好的時候,又在鍋里悶了幾分鐘才開鍋,滿滿的一盆子。
不過一點點的面,卻做出這麼多的發糕,劉秀珍都有些意外。玉米面多白面少,做出來的發糕黃燦燦的,發糕上面是一層紅棗,紅棗蒸熟了香甜的氣味很濃,整個廚房都是紅棗甜絲絲的味道。
蘇雅把發糕拿出來,切成一小塊,足足切了二十多塊。劉秀珍小心翼翼的捏起了一塊,那發糕看著很厚,一捏卻只剩下了一指厚,手鬆開又迅速地彈了回去,鬆軟喧騰的跟棉花似的。
劉秀珍做了一輩子飯,卻從來沒見過這麼軟和喧騰的饃饃,蘇娥也眼饞的什麼似的,伸手就想去拿著吃。
劉秀珍用力拍開她的手:「等飯做好了再吃,趕緊去燒火。」
蘇娥這會倒很是積極,跑過去幫忙燒火,海蟹太大,而且蘇家還缺鹽少油的。蘇雅只得把海蟹洗凈,掀去蟹殼,剩下的蟹肉切成段,加了蔥蒜燉成了湯,煮出來的湯汁發白,醇香濃厚。
海蠣子蘇雅早用鹽水泡上吐沙,這會飯做好了,便燒了熱水把海蠣子放進去,等全部開口又撈了出來,再次清洗。把雞蛋攪拌散了,再把放涼的海蠣子倒進蛋液中,開始蒸煮。
蒸好后,要是能放上點生抽和香油最好,可是這些蘇家是沒有的,只能放了一點蔥花,但那香氣已經讓蘇娥垂涎欲滴了。
噴香的海蟹湯,鬆軟的發糕,還有海蠣子燉蛋,有飯有菜有饃,這樣的日子可是過年的時候才有啊,蘇浩的眼睛都看直了。
劉秀珍看著桌子上擺放的吃食,也很是激動,整天稀湯寡水的,填飽肚子都難,今天卻能吃上這麼多的東西。她還有些難以置信的看著蘇雅道:「你這丫頭什麼時候學會做這些東西了。」
這個答案,蘇雅卻早已想好怎麼解釋了,見母親問,便笑呵呵的道:「我今天去海邊,遇到了造船廠食堂里的師傅,他教我的,他還說造船廠的食堂招幫工,讓我下個月去試試吶。」
這麼大的事,劉秀珍自然相信蘇雅沒有說謊,很是慶幸她遇到了貴人。蘇娥有些嫉妒,能去造船廠上班,每個月可有幾十塊錢的工資吶。而且到食堂里幫工,那以後就不會挨餓了,忙笑嘻嘻的問道:「小雅,他們招幾個人啊,能不能也讓我也去啊。」
蘇爸爸病逝,奶奶趙榮被曹玲攛掇,說是劉秀珍命硬,方死自己的大兒子,所以趙榮很是不喜劉秀珍,連帶的對她生的孩子們也不待見,蘇浩他們沒事是絕不會去那院。
自家老婆子不識字,迷信,整天被曹玲攛掇的五迷三道的,蘇廣志也是略知一二的,他不由嘆息一聲接道:「小雅吶怎麼樣了,還燒嗎?」
雖然原主印象中爺爺還好,但畢竟是第一次見面,蘇雅對面前這個嚴肅的老人不是很了解,便搖頭道:「沒事,我已經好了。」
蘇廣志掀開外套,從裡面的對襟布衫口袋裡摸出了一卷錢,都是一元的,共有五張,遞給了劉秀珍道:「孩子剛從鬼門關回來,是該好好補補,這幾塊錢你拿著,給孩子買點東西吃。」
雖然分田到戶了,但五塊錢還是很值錢的,家裡老大在造船廠做合同工,一個月工資還不到三十塊吶。
劉秀珍慌忙推辭:「爹,你年紀大了,掙錢也不容易,你拿著吧。」
蘇廣志卻硬塞給了她:「這不是給你的,是給孩子的,你就拿著吧,飯菜該涼了,趕緊吃吧。」說完,背負著雙手就走了。
劉秀珍本來想要開口留他吃飯的,可是看看桌子上的狼藉,也就閉嘴了。飯菜還是原來的,但吃進嘴裡卻沒有剛才那麼好吃了,有些沒滋沒味的。
蘇雅也默默地吃飯,不敢開口亂說,偏遠的農村,一個寡婦帶著孩子,過的肯定相當艱難。自家妯娌都敢上門來欺負,就可以看出他們一家在村子里,過的有多慘。
這還是劉秀珍潑辣能幹,蘇廣志也維護自己老大一家孤兒寡母的,要不然這一家子肯定更艱難。蘇雅狠狠地咬了一口發糕,用力嚼著,一邊暗下決心,一定要讓家裡人過上好日子,以後再也不受人欺負。
一家子正默默地吃飯,大門又開了,一家子現在都條件反射了,聽見大門開闔的聲音都緊張,生怕曹玲去而復返,再來搶吃的。
蘇雅抬頭,卻見這次推開大門的是一個健壯的青年男子,剛二十齣頭,相貌雖然不是很出眾,但很沉穩,有一種超越年紀的成熟穩重。
他個子很高,只是有些消瘦,肩膀上還背著半袋子面,衣服都白了一片。雖然是第一次見面,但蘇雅知道這就是自己的大哥蘇晨了。
「媽,我回來了。」
蘇雅還沒有所行動,蘇娥和蘇浩卻已經驚喜的站了起來,一起迎了上去。蘇娥拉著蘇晨,喜滋滋的說話,蘇浩卻已經接過了哥哥肩膀上的半袋子面。
劉秀珍連忙放下碗筷,帶著蘇浩去上屋放糧食,蘇晨已經被蘇娥拽了進來。雖然知道是自己的兄長,但蘇雅也不知該如何相處,便靜靜地站在一邊。
蘇晨卻伸手揉了揉她的頭道:「小雅,你沒事吧,我聽說你落水,可把大哥嚇壞了,你沒事就好了。大哥帶回來了白面,讓咱媽給你做好吃的,吶,還有白糖,可甜了。」
蘇晨說著,還從口袋裡拿出了一大包白糖,塞給蘇雅。現在買什麼東西都要票,買糖要糖票,即便有糖票,也不一定能買得到這麼緊俏的東西,一定是蘇晨聽說蘇雅落水,所以找工友借的。
這在後世微不足道的東西,在現如今卻是彌足珍貴,蘇晨都不捨得吃一點,都給她帶回來了。
蘇雅鼻子有些發酸,默默地接了過來:「謝謝大哥。」
蘇晨又在她頭頂揉了一把,笑呵呵的道:「我是你大哥,應該照顧你們的,是我沒本事,讓你到海里冒險。以後別去了,沒吃的,大哥來想辦法,啊……」
蘇晨越說聲音越低沉,但他的手卻很溫暖,蘇雅拉住他的手笑道:「大哥放心,以後我肯定不會再去冒險了,你看,我今天做了很多好吃的,大哥,快來吃飯。」她說著,就拽蘇晨過去吃飯。
造船廠離聖井村很遠,蘇晨急匆匆的趕回來,沒來得及吃飯,而且他也不捨得坐車,是步行回來的,的確很餓了。而且石桌上的吃食,他從來都沒見過,看起來就很好吃的樣子。
蘇雅還跑進廚房,給他盛了一碗海蟹湯,紅棗玉米發糕,蘇娥姐弟拼死拼活的也保留下來幾塊,蘇雅全部都推到他的面前。
蘇晨吃了軟軟的發糕,喝著香噴噴的海蟹湯,不由疑惑的問道:「這些都是小妹做的。」
蘇雅眨巴著眼睛道:「嗯,好吃嗎?」
蘇晨重重地點頭:「好吃,比我們廠里食堂的大師傅做的都好吃。」
看蘇晨只顧著和蘇雅說話,還不住地誇獎她,蘇娥有些不滿的撇嘴道:「大哥,你就只管心疼小妹,就不管我了。」
蘇晨看著她笑:「你多大了,還和小妹計較。」
蘇娥挑眉:「我也沒比她大兩歲。」
「可是小妹比你懂事多了。」
姊妹幾個鬥嘴,這邊劉秀珍和蘇浩已經把糧食放好了,走回石桌便坐下,劉秀珍開口問道:「不是還沒到發工資的時候嗎?你怎麼有錢買面了?」
蘇晨捏緊了手中的發糕,把軟軟的發糕都捏成了一團:「我聽說小雅落水了,就知道家裡肯定沒東西吃了,所以找工友借的,等發了工資再還他。」
「哎,這飢荒越拉越大了。」
蘇晨雙手握的更緊:「媽,是我沒用,讓一家子吃苦了,我爹沒了,我就是咱家的頂樑柱,可是我……」
劉秀珍聞言頓時眼眶發紅:「你這孩子胡說什麼,你每個月的工資全部拿回來,自己一分錢都不留,你已經做的很好了,是媽沒用,讓一家子連累你,到現在連媳婦都說不上。」
劉秀珍說完,深呼吸了一口氣接道:「沒事,你爺爺已經偷偷的給咱們拿來了一點玉米面,還有白面,可以撐一段日子,你別擔心。
而且,小雅這丫頭有造化,在海邊遇見了造船廠食堂的師傅,人家不僅教她做菜,還讓她下個月到廠里的食堂幫工。怎麼著,一個月也應該有二十塊錢,你就可以輕鬆一點了。」
蘇晨聞言也很高興:「是嗎,那真是太好了。」
「那你就不能輕點,弄壞了,咱家可沒錢給你裝新被子,冬天你就凍著吧。」
想想冬天還要蓋這麼硬,這麼薄的被子,蘇雅就不寒而慄,不行,要趕緊掙錢,不能讓家裡的人再受欺負,不能讓母親再勞累,不能把生活的重擔都壓在蘇晨一個人的身上。
蘇雅就一邊幫著拿線,一邊問道:「二姐,咱家離縣城有多遠啊。」
蘇娥一邊穿針引線,一邊思索道:「我也記不太清了,還是小時候跟著咱爹去過一次,反正走好遠的路,走的我腿都疼了。」
蘇雅驚訝的挑眉:「要步行去。」
「那你想怎麼去,飛著去啊,坐車到縣城要五毛錢吶。」
「就……就沒別的辦法。」
蘇晨一個月的工資不到三十塊,可見五毛錢現在還是很值錢的,那客車要五毛錢的車票,路途肯定不會近了,一路走去,蘇雅不敢想象。
「有啊,劉大驢子每天趕車去縣城,一個來回才二毛錢,就這咱媽都不捨得讓我去縣城玩一趟吶。」
蘇雅屏蔽她埋怨的話,只撿有用的問:「他趕的什麼車啊,這麼便宜。」
「架子車唄,用驢拉著,不出什麼力氣,價錢就便宜。不過他每天要是多拉幾個人,也能掙一塊多錢吶,除了驢子吃的,也能落塊把錢,一個月下來也不老少了……」
蘇娥喋喋不休的說著,縫好了就用牙把線咬斷,她說的口乾舌燥,蘇雅卻沒回話。
蘇娥抬頭見她獃獃的不知在想什麼,還以為她的病沒好,就伸手摸了摸她的額頭道:「還是有點燙,你還是再躺一會吧。」她說著起身離開,走到門口的時候忽然又回頭道:「你可小心點,睡覺的時候不老實,再把被子弄破,我就告訴咱媽,到時候她打你我可不管。」
蘇雅伸長了舌頭扮鬼臉,蘇娥狠狠地瞪了她一眼出去了,蘇雅卻沒心思繼續去睡,就跑到隔壁王桂枝家陪她嘮嗑,暗中打聽蘇廣志和蘇明武晚上收工的時間。
雖然王桂枝和自己的母親不對盤,但蘇雅感覺的出,王桂枝心眼不壞,只是嘴毒。見曹玲去自己家搶東西吃,就趕緊跑去找蘇廣志來給他們一家撐腰,可見是個刀子嘴豆腐心的主。
劉秀珍一家,王桂枝最喜歡的就是蘇雅,這孩子通透懂事,不管自己和她媽怎麼鬧,對她還是一如既往。何況中午吃了紅棗玉米發糕,她是真的喜歡,見蘇雅過來,很是高興,還把不捨得吃的花生抓了一把給她吃。