74.第 74 章
此為防盜章, 請耐心等待替換 「我們家文俊考的也不錯吧。」文蓉回過頭來關心弟弟, 文俊傲嬌的點了點頭：「還行吧，數學100, 語文98……」文靜趕忙搶先說道「大姐, 文俊還得了一個三好學生獎狀呢。」
「真的，這麼厲害呀，既然你倆都考這麼好，大姐就想想要怎麼獎勵你們」文蓉這麼一說姐弟兩個都急了，眼巴巴的望著大姐，等待下文。文蓉故意沉思了一會說道：「就帶你們去市裡玩一天怎麼樣？」
「真的大姐，你真帶我們去市裡玩, 我們好久沒去過市裡了……」文靜高興的圍著大姐轉圈。
一路說笑著回到家，姥娘正在家裡等著，聽說姐弟三個的成績高興極了，打了一鍋漿糊把她們的獎狀都貼在堂屋的牆上。聽文蓉說要去市裡玩, 姥娘很是贊同：「去吧, 去吧, 這幾天都忙壞了去市裡好好轉轉……」姥娘邊說邊從褲兜里掏出一卷卷好的錢要遞給文蓉。
文蓉趕忙阻止：「姥娘, 我不要, 我有錢, 這幾天早上賣的錢不少, 我都帶著了, 順便還要去批一些粽葉和糯米呢。」姥娘自然不依：「你掙得那兩個錢可不能亂花, 都好好攢著, 以後你們姐幾個花錢的地方多著呢。」
文蓉就是不接錢，姥娘塞了半天，只得把錢收起來，想著孩子不要就自己悄悄給他們攢起來。姐弟三個收拾利索了推著三輪車就出門了，文蓉原本叫著姥娘一起去，可姥娘不願意只得作罷。
這時候室外的溫度已經有30度了，三輪車蹬起來帶來一陣陣清風倒也不算太熱，文蓉問弟弟妹妹想去哪裡玩，姐弟兩個都沒有意見，表示聽大姐的。文蓉想要去得地方不少，想了想先帶著弟弟妹妹去了市裡的百貨大樓。
百貨大樓是安南市最大的一個商場，一共有四層，裡面日用百貨，服裝鞋帽都很齊全，安南人只要添置一件貴重的物品都會習慣到這裡來買。
文俊和文靜一進了商場就覺得眼花繚亂，文蓉先帶著弟弟妹妹在商場里逛了一圈，兩個人對什麼都好奇，可是看到櫃檯前穿著統一制服的營業員，就拘束的不敢靠前了。
文蓉來百貨大樓是想買一個隨身聽，初中的時候就要開始學習英語了，上輩子文蓉的英語成績雖然還不錯，但還達不到優秀，而且她的口語很差，一直都不敢大聲的誦讀，就屬於老師說的『啞巴英語』，所以這一次她想在暑假裡就把英語練習熟練一些。
隨身聽的櫃檯在百貨大樓的三樓，櫃檯里有好幾個知名的品牌，一台台隨身聽就擺在玻璃的貨櫃里，文蓉順著櫃檯查看。上輩子文蓉從來沒有買過這個，還真不知道價格這麼貴，畢竟她以前在批發市場見到的隨身聽都是幾十塊錢的便宜貨。
文俊和文靜也跟在姐姐後面看，最貴的一款隨身聽是一個知名的國際品牌，要一千多塊，黑色的外殼，連著一個原廠的耳機，漂亮極了。幾個進口的品牌價格都差不多，最便宜的也要七八百，國產的價格就相對低了許多，最便宜的一款只要一百六。這個價格在現在來說也並不便宜，畢竟現在好多單位工人的工資也就是二、三百塊。
可是文蓉還是想要買一個，一個好的隨身聽她用到高中絕對沒問題，英語她是必須要學好的，未來社會英語的重要性自不必說。等到以後有錢了她還要給弟弟妹妹都買一個，現在就只能三個人共享了。
櫃檯里有兩個營業員，許是到了中午，兩人都有些懶散，倚在櫃檯上說著話，時不時的瞟文蓉姐弟一眼，並沒有招呼的意思。
文蓉盯著最便宜的一款隨身聽，默默地在心裡算計著自己帶來的錢，因為要買東西，她一共帶了五百塊錢出門，可是如果買了這款隨身聽再買幾盒磁帶，進貨的錢就不多了，家裡的粽葉已經沒有了，今天必須要進一些。
許是文蓉盯得時間有些長了，一個胖乎乎圓臉的營業員走了過來：「同學，要買隨身聽嗎？想要哪一個？」
文蓉指著最便宜的那一款問道：「姐姐，這個還能再便宜一些嗎？」
「這個雖然是國產的，可也是大品牌，價格已經是最便宜的了，你要是買的話，可以送你一盤磁帶。」
文蓉想了想，還是決定買下，剛要開口，就見先前聊天的另一個營業員湊了過來：「咱們不是還有一台樣機嗎？那個能便宜，你拿給她看看。」
圓臉的營業員這才恍然想起，蹲下身從玻璃櫃檯的最裡面拿出一個隨身聽給文蓉看：「這台和剛剛那個是一樣的，這是我們原先的樣品機，不小心被劃了兩道，質量絕對沒有問題，你如果要的話可以給你便宜一些。」
文蓉接過來查看了一下，見機身的正面有兩道淺淺的划痕，接過營業員遞過來的磁帶，按下按鍵試聽了一會，音質清晰，按鍵也比較靈敏，外觀上的一點瑕疵文蓉並不介意。文蓉就決定要買下，營業員請示了櫃組的經理給文蓉優惠了50塊錢，又送了她兩節電池和一盤磁帶。
直到走出大樓，文俊緊繃的小臉才舒展開來，盯著文蓉手裡的隨身聽欲言又止，文蓉笑著遞給他：「這個隨身聽咱們三個人輪流用，初中的時候要學英語了，等會我去買幾盤英語磁帶，留著暑假的時候學一下。你們倆也選一盤自己喜歡的歌曲，沒事的時候聽聽。」
文靜一聽大姐這麼說，一刻也等不及了，拉著文蓉的胳膊說道「大姐，你真好，那我們趕緊去買磁帶去吧……」
「你們不餓呀，我們先去吃中午飯去吧。」文蓉想著時間也不早了，怕弟弟妹妹餓肚子。
「先買磁帶，我們不餓……」這回連文俊也憋不住了。
文蓉無法，只得先帶著弟弟妹妹去了新華書店，文蓉本想把初中三年級的配套磁帶都買了，可算算錢還是只買了一年級的，剩下的只能等下次有錢再來買了。弟弟妹妹也各自挑了一盤喜歡的歌手磁帶，付了錢，文蓉就帶著弟弟妹妹去吃午飯了。
文俊和文靜見大姐騎著車子回來都圍過來：「大姐，你會騎三輪車了。」
「嗯，這有什麼難的大姐一學就會了」文蓉和弟弟妹妹嘚瑟。
「大姐，我也想學」文俊說著就去攥車把，文蓉也沒攔著，把車子丟給弟弟「你在門口練，別騎太遠了。」
弟弟妹妹都去騎三輪車，文蓉開始準備晚飯，在三嬸家一耽擱時間已經不早了，文蓉簡單的拌了一盤黃瓜，又用青椒炒了一盤雞蛋就招呼弟弟妹妹吃飯。文俊的興奮勁還沒有過去，在飯桌上也說個不停：「大姐，三輪車比自行車還好騎呢，我騎著可穩當了，還不怕摔倒。」
文蓉當然要替自家弟弟捧場：「是么？這麼厲害。」
「嗯嗯，以後去哪我都騎三輪車去」文俊被姐姐一誇更來勁了。
姐弟三個說笑著吃完了晚飯，文俊和文靜繼續看書複習，文蓉收拾完碗筷找出一個小盆稱了一斤黃豆泡上。文俊和文靜看了納悶問道：「大姐，你泡豆子做什麼用？」文蓉沖兩人笑道：「大姐明天用豆子給你們做好吃的。」
小姐弟兩連忙追問是什麼好吃的，文蓉卻不再說了，只讓兩人寫完字后洗腳睡覺。文靜躺在床上還一直念叨，猜了好久才不甘心地睡著了。文蓉覺得好笑，其實豆子的製品無非就那幾樣，弟弟妹妹只是沒有想到她能做出來而已，文蓉打算早晨實驗一下豆腐腦的配方，做一碗豆腐腦給弟弟妹妹吃。
夏天天亮的早，才五點多太陽就已經出來了，文蓉把昨晚泡好的豆子加了適量的水在石磨上打成了豆漿，又用濾布過濾了一遍，倒進刷洗乾淨的大鍋里燒開。煮豆漿時要用小火，防止它溢鍋，其實好多小吃的製作，味道的差別都是在這些細微處。上一世文蓉也做過豆腐腦，一些小竅門都是那時摸索出的，小火熬漿做出來的豆腐腦才能不糊、不苦、不澀。
豆漿煮開后，就要點漿了，這一步也相當的重要，做豆腐腦點漿是可以用內脂或者熟石膏粉，內脂做的豆腐腦有些微酸，熟石膏點的有些微澀，文蓉要做的是用石膏粉點制的。石膏粉的用量相當重要，豆腐腦太嫩了就會一鏟就破成了水，太老了又會失去了香滑的口感，好的豆腐腦要做的嫩而不松。
文蓉取了熟石膏粉用水調成漿沖入熬好的豆漿中，用勺子攪拌均勻后蓋上鍋蓋靜置一會就行了。趁著這個間隙文蓉又起鍋用醬油、八角等熬了一點滷水豆子，待會調豆腐腦時會用到。等了十分鐘掀開鍋蓋只見鍋里的豆腐腦潔白如雪，鏟起嘗了一口，香滑細膩，而且可能是因為家裡的水質的原因，文蓉覺得這豆腐腦比她以前做的要好吃許多。
早飯做好了，文蓉就去叫弟弟妹妹起床，文靜還惦記著大姐說的好吃的，起床后臉也不洗就奔著廚房來了。文蓉正在調豆腐腦，放入滷汁黃豆、韭菜花、滴幾滴香油，一碗豆腐腦就調好了，香得文靜直想流口水，文蓉看著想笑「還不快去洗臉吃飯。」文靜這才反應過來忙拉著文俊打水去洗臉。
文蓉給弟弟妹妹調好兩碗豆腐腦囑咐他倆趕緊吃了上學去，又調了兩碗端著給三奶奶家送去。三奶奶一聽是文蓉自己做的，頓時驚到了，畢竟老太太一直以為文蓉會做一些家常飯菜就很了不得了，沒想到連豆腐腦都會做了，這可是手藝活。
文蓉沒急著走，等三爺爺和三奶奶吃了幾口豆腐腦後問道：「三爺爺，三奶奶我做得這豆腐腦你們吃著味道怎麼樣？」
三奶奶一個勁的只誇好吃，三爺爺又往嘴裡送了一勺，才咂咂嘴說道：「不錯，這豆腐腦制的軟嫩香滑，鹵黃豆炒的也香，滷汁鹹淡適中蓉蓉這手藝行。」
文蓉見三爺爺三奶奶都喜歡，頓時又增加了幾分信心，將自己的打算說給兩人聽：「三爺爺，三奶奶我想做了這豆腐腦明天早上去遛鄉賣。」